Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX KB9820E

[. . . ] KB9820E Manual de instrucciones Horno empotrado a vapor multiusos 2 Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad Con este aparato podrá experimentar la perfecta combinación entre el diseño funcional y la tecnología más avanzada. Convénzase de que nuestros electrodomésticos están diseñados para ofrecer el mejor rendimiento y control ­ En efecto, hemos estableciendo los más altos niveles de excelencia (calidad). Además de esto podrá comprobar que el respeto medioambiental y el ahorro de energía son aspecto integrales de nuestros productos. Para asegurar un funcionamiento optimo y regular de su aparato, por favor, lea detenidamente este manual de instrucciones. [. . . ] · La función de Aire caliente múltiple permite hornear hasta en 2 bandejas al mismo tiempo: Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 1 bandeja: p. niveles 2 y 4 4 2 4 2 Indicaciones generales También puede hornear al mismo tiempo dos moldes colocados juntos sobre la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta ligeramente. Si se emplean alimentos congelados, las bandejas utilizadas se pueden deformar durante el proceso de cocción. Esto es debido a la gran diferencia de temperatura entre los alimentos congelados y el interior del horno. La deformación vuelve a desaparecer una vez que las bandejas se hayan enfriado. Notas sobre las tablas de cocción En las tablas encontrará para una serie de platos las temperaturas necesarias, los tiempos de cocción y los niveles. · Las temperaturas y los tiempos de cocción son valores orientativos que pueden variar en función de la composición de la masa, la cantidad y el molde. · Recomendamos ajustar la primera vez el valor de temperatura más bajo y aumentarlo sólo en caso de necesidad, p. si se desea un dorado más intenso o el tiempo de cocción es demasiado largo. · Si no encuentra datos concretos para una receta propia, oriéntese por una preparación similar. 38 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos · Al hornear la repostería en bandejas o moldes en varios niveles, el tiempo de cocción se puede alargar unos 10 o 15 minutos. · Los alimentos húmedos (p. pizzas, tartas de fruta, etc. ) se preparan en un solo nivel. · Al inicio del proceso de cocción, las diferencias de altura pueden causar distintos grados de dorado. En ese caso, no modifique la temperatura ajustada. Las diferencias de dorado se van igualando a lo largo del proceso de cocción. · El comportamiento de su nuevo horno durante la cocción/el asado puede ser diferente al de su antiguo horno. Por ello, adapte los ajustes habituales (temperatura, tiempos de cocción) y niveles a las recomendaciones que figuran en las siguientes tablas. Si los tiempos de cocción son más largos, puede apagar el horno aprox. 10 minutos antes de finalizar el tiempo para aprovechar el calor residual. Salvo indicación contraria, las tablas se refieren a la introducción en el horno frío. Tabla de cocción Hornear en un solo nivel Clase de alimento Función de horno Nivel Temperat ura °C Tiempo en horas: minutos 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:05-1:20 0:30-1:10 1:00-1:30 Alimentos en moldes Pastel de molde o redondo Sablé/roscón de Reyes Tarta de bizcocho Base de tarta de pastaflora Base de tarta de masa batida Tarta de manzana cubierta Apple Pie (2 moldes Ø 20cm, decalados en diagonal) Tarta salada (p. quiche Lorraine) Tarta de queso Alimentos en bandejas Aire caliente múltiple 1 Aire caliente múltiple 1 Aire caliente múltiple 1 Aire caliente húmedo 2 Aire caliente húmedo 2 Aire caliente múltiple 1 Aire caliente múltiple 1 Aire caliente múltiple 2 Aire caliente múltiple 1 160-170 150-170 160-180 170-1901) 150-170 160-180 180-190 170-190 160-180 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 39 Hornear en un solo nivel Clase de alimento Función de horno Nivel Temperat ura °C 160-180 160-180 180-200 170-190 200-2201) 160-180 180-2001) 160-180 170-190 150-170 Tiempo en horas: minutos 0:30-0:40 0:40-1:00 0:45-0:60 0:30-0:40 0:08-0:15 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 Trenza/corona de masa de levadura Stollen de Navidad Pan (pan de centeno) Buñuelos/eclairs Brazo de gitano Pastel de azúcar, seco Tarta de mantequilla/azúcar Tarta de fruta (sobre masa de levadura/batida) Tarta de fruta sobre pastaflora Tarta con guarniciones sensibles (p. [. . . ] La garantía no tendrá efecto en caso de manipulación de la placa de características del aparato o de los datos que figuren en la factura, tique de compra o albarán de entrega de aquél o de los consignados en este documento. Tampoco producirá efecto si se produjesen intervenciones de personal técnico no autorizado o no perteneciente al Servicio Oficial de la marca. Se informa al usuario que, además de la garantía reconocida en este documento, tiene la protección que le concede la Ley 23/2003, de 10 de julio, respecto de la exigencia de que el bien adquirido sea conforme con el contrato de compraventa, pudiendo reclamar al vendedor, en caso de disconformidad, por las faltas que se pongan de manifiesto en el plazo de dos (2) años desde la entrega. En ese supuesto, tendrá derecho a solicitar la reparación gratuita del bien o a la sustitución de éste, salvo que una de esas opciones resulte imposible o desproporcionada. [. . . ]