Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX MC DUO 22 C-W E/P

[. . . ] Lado interior de la puerta En el lado interior de la puerta del horno encontrará los números de los niveles del horno. La temperatura y los tiempos de las tablas son sólo orientativos. Dependen de la receta, la calidad y la cantidad de los ingredientes utilizados en cada caso. Cocer al horno Indicaciones generales · El comportamiento de su nuevo horno durante la cocción/el asado puede ser diferente al de su antiguo horno. [. . . ] Pinche el bizcocho con un palillo de madera y aplique el glaseado con un pincel. Deje después reposar el bizcocho para que absorba el glaseado. ­ Tiempo en el horno: 75 minutos ­ Nivel: 1 20 electrolux Bizcocho Ingredientes: · 5 huevos · 340 g de azúcar · 100 g de mantequilla derretida · 360 g de harina · 1 sobre de levadura · 1 sobre de azúcar de vainilla · 1 pizca de sal · 200 ml de agua fría Otros: · Molde redondo de 28 cm para horno, de color negro y base desmontable, con el fondo forrado de papel de hornear. Preparación: Coloque el azúcar, los huevos, el azúcar de vainilla y la sal en un cuenco y bata durante 5 minutos hasta que la masa esté cremosa. A continuación añada la mantequilla derretida a la mezcla y vuelva a mezclarlo todo. Añada la harina ya con la levadura mezclada y bata hasta que esté cremoso. Añada finalmente el agua fría y mézclelo todo bien. Vierta la mezcla en el molde, alísela y colóquela en el horno. ­ Tiempo en el horno: 55 minutos ­ Nivel: 1 Galletas Mezcle con cuidado las claras y las yemas de los huevos. A continuación vierta la mezcla de harinas y remueva hasta fundirlo todo. Vierta la mezcla en el molde, alísela y colóquela en el horno. A continuación, espolvoree con harina, deje la masa en un lugar templado para que suba hasta que la harina espolvoreada en la mezcla empiece a agrietarse. Ponga el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla y la sal en el borde de la harina. Amase bien todos los ingredientes hasta formar una masa elástica con levadura. Deje que la masa suba en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Extienda después la masa, colóquela en una bandeja engrasada y déjela que vuelva a subir. Coloque el azúcar, la mantequilla y la canela en un cuenco y mézclelo todo junto. Añada la harina y las nueces y amáselo todo junto de modo que obtenga una masa de azúcar. Distribuya la mantequilla en la masa subida y la mezcla de azúcar por encima uniformemente. ­ Tiempo en el horno: 35 minutos ­ Nivel: 3 Bizcocho Ingredientes para la masa: · 375 g de harina · 20 g de levadura · 150 ml de leche tibia · 60 g de azúcar · 1 pizca de sal · 2 yemas de huevo · 75 g de mantequilla blanda Ingredientes para la mezcla de azúcar: · 200 g de azúcar · 200 g de mantequilla · 1 cucharadita de canela · 350 g de harina Ingredientes para la masa: · 750 g de harina · 30 g de levadura · 400 ml de leche tibia · 10 g de azúcar · 15 g de sal · 1 huevo · 100 g de mantequilla blanda Ingredientes para el acabado: · 1 yema de huevo · un poco de leche Preparación: Tamice la harina en un cuenco dejando un hueco en el centro. Corte la levadura, colóquela en el hueco y remuévala con la leche y un poco de harina del borde. A continuación, espolvoree con harina y deje que suba en un lugar templado hasta que la harina espolvoreada en la mezcla empiece a agrietarse. [. . . ] Mezcle la cerveza tostada, el azúcar morena, la pasta de tomate y el caldo de vacuno. Viértalo en una sartén y llévelo a ebullición. Viértalo seguidamente sobre la carne (ésta debe quedar cubierta). ­ Tiempo en el horno: 120 minutos ­ Nivel: 3 Repollo Ingredientes: · 1 repollo pequeño · mejorana · 1 cebolla · aceite para sofreír · 400 g de carne picada · 250 g de arroz de grano largo · sal, pimienta y pimentón · 1 litro de caldo de carne · 200 ml de crema fresca · 100 g de queso Emmental rallado electrolux 31 Preparación: Corte el repollo en cuartos y corte los tallos. [. . . ]