Manual de instrucciones BOSCH HBC34D554B

[. . . ] Horno de convección con función vapor HBC34D. 54. [es] Instrucciones de uso Û Índice o[esIntruci ]esduo Consejos y advertencias de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Consejos y advertencias sobre seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Causas de daños. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Su nuevo aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Panel de mando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Modos de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Compartimento de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Calibración automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Antes del primer uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Ajustar la hora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Ajustar la dureza del agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Primera puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Limpiar previamente los accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Manejo del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Dejar reposar el ave después de descongelarla. En el caso de aves grandes (p. ej. , un pavo joven), las vísceras pueden extraerse después de aprox. 30 minutos en reposo. 11 Esterilizar biberones P 38 Limpiar los biberones con un cepillo adecuado directamente después de usarlos. A continuación, lavarlos en el lavavajillas. Colocar los biberones en el recipiente con agujeros de forma que no se toquen. Después de la esterilización, secar los biberones con un paño limpio. Este procedimiento se corresponde con el tradicional hervido. Cocer P 39 El programa es adecuado para frutas con hueso y pepitas, así como para verduras (excepto judías). Escaldar la calabaza antes de confitarla. El programa está configurado para tarros de 1 litro. Al finalizar el programa, abrir la puerta del aparato para evitar que continúe la cocción. Dejar que los tarros se enfríen en el interior del compartimento de cocción durante unos minutos. Cocer huevos P 40 Pinchar los huevos antes de la cocción. El tamaño M corresponde a un peso de aprox. 50 g. Tabla de programación En este capítulo se detallan los programas disponibles en el horno de convección con función vapor. Tener en cuenta las indicaciones relativas a los programas. Programa Notas Cogollos del mismo tamaño Cogollos del mismo tamaño rodajas de aprox. 3 mm de grosor tamaño medio, en cuartos, Peso 30 - 40 g/ud. tamaño medio, Ø 4 - 5 cm máx. 0, 75 kg Peso total 0, 7 - 1, 5 kg Peso individual 0, 04 - 0, 35 kg Accesorios bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja con agujeros Bandeja de horno bandeja sin agujeros bandeja sin agujeros parrilla + bandeja de horno parrilla + bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno Bandeja de horno Bandeja de horno parrilla + bandeja de horno parrilla + bandeja de horno parrilla + bandeja de horno Bandeja de horno Bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno Tarros + bandeja con agujeros Bandeja de horno + papel de hornear + + + + + + + + Altura 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 2 2 2 2 3 1 2 2 2 2 2 2 2 3 1 3 1 3 1 2 2 2 2 ˜ ‚* ˜ ƒ* ˜ „* ˜ …* ˜ †* ˜‡ ˜ ˆ* ˜ ‰* ˜Š ˜‚‹ ˜‚‚ ˜‚ƒ ˜‚„ Cocer al vapor cogollos de coliflor Cocer al vapor cogollos de brócoli Cocer al vapor judías verdes Cocer al vapor zanahorias en rodajas Cocer al vapor espárragos blancos Revuelto verdura cong. , cocción al vapor Patatas cocidas con sal Patatas hervidas sin pelar Arroz de grano largo Arroz basmati Pollo fresco Piezas de pollo frescas Cocer al vapor pechuga de pollo fresca Peso total 0, 2 - 1, 5 kg 1 - 1, 5 kg Peso total 1 - 2 kg 1 - 2 kg 1 - 2 kg 0, 8 - 2 kg ˜‚…* Estofado fresco ˜‚† Asar lentamente roastbeef fresco ˜‚‡* ˜‚ˆ* Pecho de ternera relleno ˜‚‰* Asado de cerdo fresco (cabezada) sin ˜‚Š ˜ƒ‹ ˜ƒ‚ ˜ƒƒ ˜ƒ„ ˜ƒ… ˜ƒ† ˜ƒ‡ (medio hecho) Asado de ternera magro, fresco hueso Asado lento de pierna de cordero fresca 1 - 2 kg sin hueso, medio hecha Asado de carne picada fresca Peso total 0, 5 ­ 2 kg Cocer al vapor pescado fresco entero Cocer al vapor filete pescado fresco Mejillones Trenza de levadura Arroz con leche Yogur en tarros 0, 3­2kg Máx. 2, 5 cm de grosor 0, 6 ­- 1, 8kg 0, 6 - 2 kg ˜ƒˆ* Hornear pan mixto * Es posible retrasar la hora de finalización de este programa 12 Programa Notas 0, 6 - 2 kg peso individual 0, 05­0, 1kg Máx. 1, 5 kg en tarros de 1 litro tamaño M, máx. 1 kg Accesorios Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear parrilla Bandeja de horno Bandeja de horno parrilla + bandeja de horno parrilla + bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno bandeja con agujeros bandeja con agujeros + Bandeja de horno bandeja con agujeros + Bandeja de horno Altura 2 2 2 2 2 3 3 3 1 3 1 3 1 2 3 1 3 1 ˜ƒ‰* Hornear pan de centeno ˜ƒŠ* Hornear panecillos frescos ˜„‹* ˜„‚* ˜„ƒ* ˜„„* ˜„…* ˜„† ˜„‡ ˜„ˆ Regenerar 1 ración Regenerar guarniciones cocidas Regenerar verduras cocidas Regenerar pizza horneada (base fina) Regenerar pizza horneada (base gruesa) Descongelar filete de pescado Descongelar ave entera Descongelar fruta del bosque ˜„‰* Esterilizar biberones ˜„Š Conservar ˜…‹* Huevos cocidos * Es posible retrasar la hora de finalización de este programa Seguro para niños El aparato incorpora un seguro para niños para evitar que estos lo enciendan accidentalmente o modifiquen la configuración. [. . . ] La parrilla puede situarse a cualquier altura o colocarse con precaución en la base del compartimento de cocción. Atención: ¡No rascar la base del compartimento de cocción!Alimentos Cantidad Accesorios Temperatura en °C Tiempo de cocción en minutos 35 35 20 - 30 20 - 30 Colocar el cuenco con la masa sobre la parrilla. No cubrir la masa. Masa de levadura Masa madre 1 kg 1 kg cuenco + parrilla cuenco + parrilla Exprimir Colocar las bayas antes de exprimirlas en un cuenco y azucararlas. [. . . ]