Manual de instrucciones BOSCH HBC36D754B

[. . . ] Horno de convección con función vapor HBC36D7. 4. [es] Instrucciones de uso Û Índice o[esIntruci ]esduo Consejos y advertencias de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Consejos y advertencias sobre seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Causas de daños. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Su nuevo aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Panel de mando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tipos de calentamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Compartimento de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Calibración automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Antes del primer uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Seleccionar hora e idioma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Ajustar la dureza del agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Primera puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Limpiar previamente los accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Enganchar el filtro antigrasa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Manejo del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos. Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico. Programa Trenza de levadura Pastel de masa de bizcocho Compota de frutas* Arroz con leche Yogur en tarros Observación 0, 6 - 1, 8 kg 0, 8 - 2 kg - Accesorios Bandeja de horno + papel de hornear Molde desarmable tubular engrasado Ø 26 cm + parrilla Bandeja de horno Bandeja de horno Tarros + bandeja con agujeros Altura 2 2 2 2 2 * Es posible retrasar la hora de finalización de este programa Pan, panecillos Hornear pan Los programas son para hogazas horneadas sin molde y sin que se toquen entre sí. La masa no debería estar demasiado blanda. Antes de hornear, realizar algunos cortes en la masa de pan de aprox. 1 cm de profundidad con un cuchillo afilado. Dejar reposar y hornear la masa de pan El mensaje "Realizar un corte en el pan " se muestra tras aprox. Hacer un corte en la masa y pulsar la tecla Start en caso necesario. Hornear panecillos frescos Los panecillos deben tener todos el mismo peso. Accesorios Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear Bandeja de horno + papel de hornear Altura 2 2 2 2 2 2 2 2 Programa Pan mixto/Hornear* Pan mixto/Fermentar y hornear Pan de centeno/Hornear* Pan de centeno / Fermentar y hornear Pan blanco/Hornear* Pan blanco / Fermentar y hornear Panecillos/Hornear panecillos frescos* Panecillos/Hornear panecillos congelados Observación 0, 6 - 2 kg Observar el mensaje 0, 6 - 2 kg Observar el mensaje 0, 4 - 2 kg Observar el mensaje Peso individual 0, 05 - 0, 1 kg Peso total 0, 2 - 1 kg * Es posible retrasar la hora de finalización de este programa Regenerar Programa 1 ración* 2 raciones* Guarniciones, cocidas* Verdura cocida* Pizza, horneada/Pizza base fina* Pizza, horneada/Pizza base gruesa* Observación Accesorios parrilla parrilla Bandeja de horno Bandeja de horno parrilla + bandeja de horno parrilla + bandeja de horno Altura 2 2 2 2 3 3 * Es posible retrasar la hora de finalización de este programa Descongelar Congelar los alimentos a -18 °C en posición horizontal y repartidos en porciones. No congelar grandes cantidades de alimentos. Los alimentos descongelados se vuelven perecederos e incluso se estropean antes que los productos frescos. Descongelar los alimentos en su bolsa, sobre un plato o en una bandeja con agujeros. Colocar la bandeja de horno siempre debajo. De este modo, los alimentos no se empapan del agua descongelada y el compartimento de cocción permanece limpio. Todos los programas de descongelación hacen referencia a alimentos crudos. En caso necesario, dividir los alimentos o retirar del aparato las piezas ya descongeladas. Dejar reposar los alimentos descongelados entre 5 15 minutos para compensar la temperatura. : ¡Riesgos para la salud! Eliminar el líquido resultante de la descongelación de carnes y pescados. No debe entrar en contacto con otros alimentos. Se podrían transmitir gérmenes. Después de la descongelación, dejar funcionar el horno de convección con función vapor con Aire caliente a 180 °C durante 15 minutos. Descongelar filete de pescado No colocar los filetes de pescado unos encima de otros. [. . . ] Altura 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 Temperatura en °C Tiempo de cocción en min 45 - 50 45 - 50 45 - 50 45 - 50 45 - 50 45 - 50 45 - 50 45 - 50 60 - 70 30 - 35 20 - 30 5-8 15 - 20 40 ­ 50 40 ­ 50 70 ­ 80 Accesorios con agujeros + Bandeja de horno con agujeros + Bandeja de horno con agujeros + Bandeja de horno con agujeros + Bandeja de horno con agujeros + Bandeja de horno con agujeros + Bandeja de horno con agujeros + Bandeja de horno con agujeros + Bandeja de horno Verduras congeladas en bloque 0, 4 kg (p. ej. , espinacas) Fruta del bosque Filete de pescado Pescado entero Gulasch Asado de buey 0, 3 kg 0, 4 kg 1 kg - Fermentar la masa Con el modo de funcionamiento "Fermentar" la masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura ambiente. La parrilla puede situarse a cualquier altura o colocarse con precaución en la base del compartimento de cocción. Atención: ¡No rascar la base del compartimento de cocción!Alimentos Masa de levadura Masa madre Cantidad 1 kg 1 kg Accesorios cuenco + parrilla cuenco + parrilla Temperatura en °C 40 40 Tiempo de cocción en minutos 20 - 30 20 - 30 Colocar el cuenco con la masa sobre la parrilla. [. . . ]