Manual de instrucciones BOSCH HMT85DL53B

[. . . ] Horno de cocción al vapor HMT85D. 53. [es] Instrucciones de uso Û Índice [esInruc]toinesduc Consejos y advertencias de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Consejos y advertencias sobre seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Causas de daños. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Su nuevo aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Panel de mando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Compartimento de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Calibración automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Antes del primer uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ajustar la hora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Ajustar la dureza del agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Primera puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Limpiar previamente los accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Manejo del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Preparar productos de cereales/lentejas P7 - P10 Pesar los alimentos y añadirles la proporción adecuada de agua: Arroz basmati 1:1, 5 Couscous 1:1 Arroz natural 1:1, 5 Lentejas 1:2 Indicar el peso sin líquido. Remover los productos de cereales después de la cocción. De este modo el agua restante se absorbe rápidamente. Pechuga de pollo, cocción al vapor P11 No colocar las pechugas de pollo unas encima de otras en el recipiente. Programa Notas Pescado, cocción al vapor P12 ­ P13 Para la preparación de pescado debe engrasarse la bandeja con agujeros. No colocar los filetes de pescado unos encima de otros. Indicar el peso del pescado más pesado y, a ser posible, escoger piezas del mismo tamaño. Preparar compota de frutas P14 El programa sólo es apropiado para fruta de hueso o de pepitas. Pesar la fruta, añadir sobre 100 ml de agua y condimentar al gusto con azúcar y especias. Preparar arroz con leche P15 Pesar el arroz y añadir dos partes y media de leche por una de arroz. Añadir arroz y leche hasta que se alcance una altura máxima de 2, 5 cm en el accesorio. Indicar el peso del arroz con leche sin el líquido. Remover después de la cocción. La leche restante se absorbe rápidamente. Preparar yogur P16 Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso de leche uperizada no es necesario calentarla. Mezclar una o dos cucharaditas de yogur natural o la cantidad correspondiente de fermento de yogur por cada 100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la mezcla y cerrarlos. Finalmente, dejar que los tarros se enfríen en el frigorífico. Esterilizar biberones P18 Limpiar los biberones con un cepillo adecuado inmediatamente después de usarlos. A continuación, lavarlos en el lavavajillas. [. . . ] Eliminar siempre el líquido resultante de la descongelación. Accesorios B. con agujeros + sin agujeros Altura 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 Temperatura en °C Tiempo de cocción en min 40 40 40 40 40 - 60 40 90 - 110 60 - 70 20 - 30 5-8 40 - 50 30 - 40 Verduras congeladas en bloque 0, 4 kg (p. ej. , espinacas) Fruta del bosque Pescado entero Filete de pescado 0, 3 kg 1 kg 0, 4 kg 19 Alimentos Gulasch Asado de vacuno Cantidad/peso - Accesorios B. con agujeros + sin agujeros Altura 2 1 2 1 Temperatura en °C Tiempo de cocción en min 40 40 85 - 95 90 - 100 Fermentar la masa En el horno de cocción al vapor la masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura ambiente. Alimentos Masa de levadura Masa madre Cantidad 1 kg 1 kg Insertar la bandeja con agujeros a cualquier altura. [. . . ]