Manual de instrucciones BOSCH TAS 4013

[. . . ] Tecla salida café/agua caliente 15. Indicador luminoso encendido / apagado 17. Indicador luminoso OK de precalentamiento efectuado 18. Indicador luminoso función vapor seleccionado 19. [. . . ] 3. Distribuya de forma uniforme el café molido y presiónelo ligeramente con la tapa para prensar (fig. NOTA: el prensado del café molido es muy importante para obtener un buen café exprés. Si se prensa excesivamente, el café sale lentamente y la crema obtenida tendrá un color oscuro. Sin embargo, si no se prensa suficientemente, el café saldrá demasiado rápidamente y se obtendrá poca crema y de color claro. 37 4. Quite el eventual café en exceso del borde del portafiltro y enganche el portafiltro en la máquina: dándole vueltas enérgicamente (fig. 5. Coloque la taza o las tazas bajo las boquillas del portafiltro (fig. Le aconsejamos calentar las tazas antes de preparar el café, enjuagándolas con un poco de agua caliente o bien calentándolas sobre la superficie superior durante 15-20 minutos por lo menos (fig. 6. Asegúrese de que el indicador luminoso OK (fig. 6) esté encendido (si está apagado, espere hasta que se encienda), a continuación presione la tecla de salida (fig. Cuando obtenga la cantidad de café deseada, para interrumpir, presione de nuevo la misma tecla (fig. 7. Para desenganchar el portafiltro, dé vueltas a la empuñadura de derechas a izquierdas. ATENCIÓN para evitar salpicaduras, no desenganche nunca el portafiltro cuando la cafetera se encuentra en erogación. 5. Sumerja el emulsionador en el recipiente que contiene la leche (fig. 19), tenga cuidado de que la línea en relieve del emulsionador no quede sumergida (indicada con la flecha de la fig. Gire la llave vapor en el sentido contrario de las agujas del reloj, fig. Por el emulsionador sale el vapor que confiere un aspecto cremoso a la leche y aumenta su volumen. Para obtener una espuma más cremosa, El estándar ESE es un sistema aceptado por los fabricantes más grandes de pastillas y permite preparar un café exprés de forma sencilla y limpia. 38 sumerja el emulsionador en la leche y dé vueltas al recipiente con movimientos lentos y de abajo hacia arriba. 6. Al alcanzar la temperatura deseada (el valor ideal es 60°C), interrumpa la salida del vapor girando la llave vapor en el sentido de las agujas del reloj y contemporáneamente presionando la tecla vapor (fig. 7. Vierta la leche emulsionada en las tazas que contienen el café exprés, preparado previamente. El capuchino está listo: azucare a su gusto, y si lo desea, puede espolvorear un poco de chocolate en polvo sobre la espuma. Nota: para preparar varios capuchinos, prepare en primer lugar los cafés y monte por último la leche para todos los capuchinos. IMPORTANTE: limpie siempre el emulsionador después de cada utilización. Efectúe las siguientes operaciones: 1. Haga salir un poco de vapor durante algunos segundos girando la llave vapor (fig. [. . . ] · Los agujeros de salida del café del portafiltro están obstruidos. · El vaporizador de la caldera exprés está obstruido. SOLUCIÓN · Llene el depósito del agua. · Limpie los agujeros de las boquillas del portafiltro. · Efectúe la limpieza siguiendo las indicaciones del capítulo "Limpieza del vaporizador caldera" El café exprés gotea por los bordes del portafiltro y no por los orificios. · Portafiltro colocado incorrectamente. · Enganche el portafiltro correctamente y gírelo hasta el tope enérgicamente. [. . . ]