Manual de instrucciones BREVILLE EW30XL

[. . . ] 2006 Debido a las continuas mejoras en el diseño u otros aspectos, es posible que el producto que usted compre sea levemente distinto al de la ilustración de este folleto. También cuenta con una superficie anti-adherente Quantanium que resiste las raspaduras y le permite usar utensilios de metal sin dañar la superficie. Al usar aparato eléctricos, siempre deberá tomar precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: Para protegerse contra el riesgo de descarga eléctricas, no sumerja el cable (cable), enchufes o unidad para cocinar en agua u otro líquido. Se debe tener sumo cuidado al mover un aparato que contenga aceite caliente o algún otro líquido caliente. [. . . ] Si es necesario cocine en pequeños grupos y recaliente al final. Cuando use aceite nunca cubra con la tapadera cuando este calentando o cocinando por qué causará qué el aceite salpique. Nunca deje el sartén desatendido mientras esté dorando. El lento cocimiento permite que se usen cortes de carnes no tan suaves, para obtener carne tierna. Los cortes de carne mas tiernas contienen nervios y cartílagos, estos se desintegrarán durante el tiempo de cocimiento y estarán blandos. CARNE DE RES Paleta sin hueso, espaldilla, y pierna POLLO Muslo en cubos, pierna CARNERO Muslo y chuletas TERNERA Jarrete, muslo y pierna (Osso Bucco) PUERCO Pierna Espese al final añadiendo con agua, o virtiendo con harina de maíz con margarina o mantequilla. Como opción puede cubrir la carne con harina antes de freír (aceite extra se puede necesitar). Para adquirir un plato con apariencia Oriental y cocimiento uniforme, la comidad se debe cortar en pequeñas y uniformes piezas. Esto permitirá que la comida se cocine rápidamente y se pueda levantar con los palillos chinos (chopsticks) fácilmente. Las rebanadas deben ser del mismo grosor. la carne parcialmente congelada se podrá cortar más fácilmente. Rebane la carne muy finamente, a través de las venas para obtener un resultado más blando. Después apile las tiras y vuelva a cortar en tiras delgadas o gruesas dependiendo la receta. 5cm), apile una arriba de otra y rebane 1/8 de grosor en dirección opuesta. 5 mm de rebanadas de comida se deben apilar, después vuelva a cortar en tiras de 1/4 de pulgada (5ml). Los vegetales tales como el repollo y las espinacas deben tener hojas y apilarse, y después enrollarse. Los pequeños (Tailandés, macho, serrano, jalapeño) son los más picosos. utilice guantes al cortar chiles frescos ya que pueden quemar (enchilar) la piel. Las semillas son la parte más picosa así que quitelas si quiere que la receta no esté tan picosa. También se conoce como alcachofa China o repollo blanco Chino, tiene tallos frescos y hojas verde obscuro. También hay una pequeña versión llamada shanghai o `baby bok choy'. También se le conoce como cilantro y Perejil Chino. [. . . ] ADEREZO 2 cucharadas (30ml) de jugo de lima 1 /2 taza (125ml) de salsa dulce de chile 2 cucharaditas (10ml) de salsa de pescado 11/4 de libras (1 kilo) de camarones sin cascara y limpios 3 cucharadas (45ml) de aceite suave de olivo 3 dientes de ajo machacados 1 chile pequeño rojo (Tailandés) machacado 1 cucharada de cilantro picado 2 mangos sin cascara y picados (puede substituir con mango congelado si está fuera de temporada) 1 cabeza de lechuga tierna o de hojas verdes bien lavada 4 cebollas verdes en pedacitos de 1 centímetro 1 /2 canasta de tomates de cereza, corte en mitades 1 /2 taza de almedras 2 cucharadas (30ml) de aceite de oliva 2 cebollas españolas machacadas 1 taza (250) de vino blanco 21/4 tazas (600ml) de salsa de pasta de tomate 21/4 libra (1 kilo) de mejillones frescos y limpios 4 cucharadas de hojas de albahaca en trozos Pimienta negra fresca molida 1. Caliente el wok a nivel alto, agregue el aceite, cebollas y fría hasta que la cebolla esté blanda. Agregue los mejillones y reduzca el calor a 8, ponga la tapadera y deje cocinar hasta que abran los mejillones. 2 cucharadas (30ml) de aceite de caahuate 1 cucharadita de ajo machacado 1 /2 cucharadita de chile seco 2 huevos, ligeramente batidos 1 cuchacarita de polvo curry 1 /4 libra (100grms) de barbacoa de puerco, finamente picada 1 /2 libra (225grms) de langostinos limpios y rebanados a la mitad 1 zanahorina mediana finamente picada 450 gramos de fideos hokkien Salsa 1 /2 taza de caldo de pollo 1 cucharada de salsa soya dulce 1 cucharadita de salsa soya ligera 1. [. . . ]