Manual de instrucciones CAME SET JB

[. . . ] Con este fin, le invitamos a seguir atentamente las instrucciones y los consejos que se proporcionan en el presente manual para usar correctamente nuestros productos. La empresa fabricante declina toda responsabilidad por los daos a personas o cosas que puedan derivar de una instalacin errnea o inapropiada del aparato. El fabricante se reserva as mismo el derecho de aportar en sus productos las modificaciones que considere necesarias y tiles sin necesidad de preaviso. DECLARACIN DE CONFORMIDAD CE Las partes de este aparato destinadas a entrar en contacto con productos alimentarios son conformesa lo establecido por la dir. [. . . ] No se siente ni se apoye en la puerta del horno. no la utilice tampoco como superficie de trabajo. El horno est dotado de un ventilador de enfriamiento que se pone en marcha al seleccionar el ciclo de coccin, creando un ligero flujo de aire que sale de la fisura que se encuentra debajo del panel de mandos y se detiene unos 10-30 minutos despus de apagar el horno (en funcin de las temperaturas del mismo). 85 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIN DEL APARATO Es importante que todas las operaciones relacionadas con la instalacin del aparato sean efectuadas por personal cualificado. Todo el procedimiento debe llevarse a cabo con el aparato desconectado de la corriente elctrica. Conexin elctrica: asegrese de que el voltaje corresponda con el indicado en la placa que est situada en la pared lateral. El horno debe conectarse en la parte posterior por medio de un cable con una seccin mnima de 1, 5 mm y debe estar provisto de un interruptor omnipolar conforme con las normas vigentes, con una distancia mnima de abertura entre los contactos de 3 mm. Atencin: Si se hiciese necesario sustituir el cable de alimentacin, asegrese de respetar la siguiente relacin cdigo-color durante la conexin de cada uno de los hilos: AZUL - NEUTRO ( N ) MARRN - FASE ( L ) AMARILLO-VERDE - TIERRA ( ) Atencin: la conexin de tierra debe realizarse en conformidad con la ley vigente. el fabricante declina toda responsabilidad si no se respetan las normas de prevencin de accidentes. Incorporacin en el mueble: El aparato puede incorporarse debajo de una encimera de trabajo o sobrepuesto en columna. La fijacin del horno en el mueble se realiza por medio de 4 tornillos A colocados en los orificios correspondientes del marco perimtrico (vase fig. COCCIN VENTILADA Este tipo de coccin permite una difusin regular y homognea del calor en todas las partes del horno. Carne y pescado), respetando sus respectivos tiempos de coccin. DESCONGELACIN La luz del horno y el indicador luminoso verde se encienden como para todas las otras funciones del horno. Solamente se pone en marcha el ventilador, sin propagar el calor puesto que no est funcionando el termostato. Esta funcin permite descongelar los alimentos utilizando aproximadamente 1/3 del tiempo que se emplea normalmente. 92 Tabla de consejos para la coccin Tipo de plato Temp. C Tiempo de coccin en minutos 20/30 45/60 20/25 25/40 20/30 40/45 25/35 30/40 50/70 20 35/45 20/25 20/30 25/35 180/210 120/150 90/120 60/90 45/60 60/90 60/90 60/90 90/120 90/120 180/200 15/20 Nivel (desde abajo) 1 1 1o2 1o2 1o2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1o2 1o2 1o2 1o2 1o2 2 1o2 1o2 1o2 1o2 1 2 Ciclo Pan y galletas Pizza Pan de molde Pan relleno Pan blanco Galletas Tartas y repostera Cocas Dulce milhojas Dulce al chocolate Tarta de fruta Vol-au-vent Rosca Bizcocho Soufl Tarta de merengue Carnes Estofado de ternera (1/1, 5Kg) Asado de ternera (1/1, 5Kg) Rollo de carne picada (1/1, 5Kg) Codero (pata o paletilla) Cabrito (pata o paletilla) Cerdo (lomo o muslo) Caza Asado de liebre Asado de faisn Gamuza, asado de ciervo Aves de corral Pollo Pato Pescado Pescado en general 220 190/200 150/160 175/210 140/150 175 190 175 140 175 180 150 180/200 120/125 150/160 150/160 180/190 180/190 180 180 180 180 175 170 175 200 93 Alimentos para asar a la parrilla Carnes bajas o finas Carnes normales Pescado (p. ) es necesario dar la vuelta a los alimentos para exponer ambos lados a los rayos infrarrojos Los datos indicados precedentemente son indicativos dado que el tipo y el tiempo de coccin cambian en base a la experiencia de quien usa el horno y en funcin de la cantidad y de la calidad de los alimentos. los tiempos de coccin indicados no incluyen la fase de precalentamiento , de 15 minutos aproximadamente , que es aconsejable realizar. Con la funcin de grill ventilado no deben seleccionarse temperaturas superiores a 190 C. 3 El programador electrnico es un dispositivo que rene las siguientes funciones: - Reloj 24 horas con pantalla iluminada - Temporizador (hasta 23 horas y 59 minutos) - Programa para inicio y final de coccin automticos - Programa para coccin semiautomtica (posibilidad de programar solamente el inicio o el final) Descripcin de los pulsantes REGULACIN TEMPORIZADOR TIMER END TIEMPO DE COCCIN FIN DEL TIEMPO DE COCCIN POSICIN MANUAL DESPLAZAMIENTO HACIA ADELANTE EN LOS NMEROS DE TODOS LOS PROGRAMAS DESPLAZAMIENTO HACIA ATRS EN LOS NMEROS DE TODOS LOS PROGRAMAS 95 Descripcin de los smbolos iluminados AUTO - (parpadeante) - Programador en la posicin automtica, pero no programado. [. . . ] Al llegar a la hora prefijada, la coccin terminar y se oir una seal acstica intermitente. interrumpa la seal acstica como se ha indicado precedentemente. Es posible visualizar el estado de la programacin en cualquier momento pulsando el botn correspondiente. al alzar las abrazaderas B , las bisagras se desenganchan y se sueltan de su sede. [. . . ]