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Las instrucciones detalladas para la utilización aparecen en la Guía del usuario.
[. . . ] Las personas (incluidos los niños) que no son aptos para utilizar el aparato con total seguridad, o debido a sus capacidades físicas, sensoriales o mentales, o debido a su falta de experiencia o de conocimientos, no pueden en ningún caso utilizar el aparato sin vigilancia o bajo las instrucciones de una persona responsable. Estos aparatos no están destinados a ponerlos en funcionamiento mediante de un minutero exterior o mediante un sistema de control a distancia separado. [. . . ] Una vez precalentado el aparato, engrasar ligeramente las placas (Cuidado: no engrasar nunca durante el precalentamiento) • Verter la masa en el centro de cada placa llenando todos los cuadrados, sin que desborde en la canaleta. • Cerrar el aparato y mantener las asas bien cerradas durante un momento. Image 1 • Dar la vuelta al aparato en su base para repartir mejor la masa y homogeneizar más la masa. Tras 2 ó 3 minutos, volver a la posición inicial. Cuando la masa esté a su gusto, sacar los gofres del aparato. CUIDADO: mientras el aparato está funcionando, el piloto encendido o apagado no significa que los gofres están listos pero corresponde a una regulación del termostato. RECETAS_____________________________________
Para empezar, algunos consejos sobre los ingredientes a utilizar, según sus preferencias: -Para gofres untuosos, utilizar leche y nata. Estos gofres, bastante blandos, deben consumirse de inmediato tras el desmoldeado. (10 g de levadura para 500 g de harina – dejar reposar la masa de 30 a 60 minutos). La levadura panadera permite preparar gofres de calidad superior pero requiere un tiempo de reposo de aproximadamente 2 horas. CUIDADO: tras el reposo, la masa preparada con levadura panadera puede multiplicar el volumen inicial. prever un recipiente suficientemente grande. [. . . ] Con una batidora, desleír con agua (en la que se habrá disuelta previamente la levadura) y el vino blanco. Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page32
- GAUFRETTES (O BRICELETS O GOFRES SECOS) Los resultados siempre son mejores con una harina panadera ordinaria que con una harina pastelera. [. . . ]
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