Manual de instrucciones CLATRONIC BBA3505

[. . . ] Bedienungsanleitung/Garantie Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio Instruction Manual • Használati útmutató Broodbakautomaat • Four á pain automatique • Máquina de hacer pan casero Bread baking machine • Kenyérsütő automata BROTBACKAUTOMAT BBA 3505 DEUTSCH Inhalt Übersicht der Bedienelemente. 45 Símbolos en este manual del usuario Las notas importantes para su seguridad se indicant claramente. Preste mucha atención a las mismas para evitar accidentes y daños al dispositivo. AVISO: Advierte de riesgos para su salud, e indica riesgo potencial de heridas. [. . . ] € Limpie los ganchos de amasar y los ejes motores inmediatamente después de usar el aparato. Puede que resulte difícil quitar los ganchos de amasar después si se dejan en la bandeja de horno. en este caso llene de agua caliente durante aproximadamente 30 minutos en el molde. Al hacer esto, los ganchos de amasar se podrán quitar fácilmente. Quitar y montar la tapa Para facilitar la limpieza, se puede quitar la tapa quitando la tapa con bisagras en la parte posterior del aparato. Empuje ligeramente hacia atrás cuando se encuentre al mismo nivel que la bisagra, con el fin de retirar por completo la tapa. Deje que la tapa se seque por completo después de la limpieza antes de volver a instalarla. Presione hacia abajo la parte inferior de la cubierta con bisagras hasta que encaje en su lugar. 40 • ¿Qué significan los números de tipo para la harina?Cuanto más bajo el número de tipo, menos fibra contiene la harina y más ligero será. • ¿Qué es la harina integral?La harina integral se hace de todos los tipos de cereales que incluyen trigo. El término “integral” significa que la harina ha sido molida desde grano integral y de ahí su mayor contenido en fibra, por tanto hace la harina integral más oscura. Sin embargo, el uso de harina integral no hace que el pan sea más oscuro según se cree de manera extendida. Con el fin de hacerlo más digestible se hace un “PAN INTEGRAL DE CENTENO” con levadura. Cuanto mayor el número de tipo, inferior el contenido en gluten de la harina y menos sube la levadura. la cantidad más alta de gluten contenida en harina tipo 550. € ¿Cuántos tipos de harina diferentes hay y cómo se utilizan?A) La harina de maíz, arroz y patata son adecuadas para gente alérgica al gluten o para aquellos que sufren la enfermedad esprúe o celíaca. véanse las recetas correspondientes a las instrucciones de funcionamiento. B) La harina de espelta es muy cara, pero no tiene aditivos químicos porque la espelta crece en suelo muy pobre y no necesita fertilizantes. la harina de espelta es adecuada especialmente para personas alérgicas. [. . . ] € A pesar de las indicaciones precisas de peso puede haber ligeras diferencias. El peso real del pan depende mucho de la humedad de la habitación en el momento de la preparación. € Todos los panes con una parte sustancial de trigo alcanzan un gran volumen y superan el borde del molde de hornear después de la última subida en el caso del nivel de peso superior. La parte del pan fuera del molde es más fácil que se tueste en comparación con el pan en el interior del molde. [. . . ]