Manual de instrucciones CORBERO HB3000I-1

[. . . ] MANUAL DE INSTRUCCIONES HORNOS ELÉCTRICOS HB 3000 I/1 - HN 3000 I/1 HB 4000 I/1 - HN 4000 I/1 Para su seguridad Estas advertencias están hechas en le interés de su seguridad. Debe leerlas atentamente antes de instalar o usar el aparato. Es muy importante que guarde sete libro de instrcciones con el aparato para consultas posteriores. Si el aparato es vendido o transferido, asegurese de que este manual esté en el aparato para que el nuevo usuario pueda conocer el correcto manejo y funcionamiento del aparato. Durante el funcionamiento · Este aparato ha sido diseñado para ser manejado por personas adultas o jovencitas bajo supervisión. [. . . ] Esto es totalmente normal y es causado por residuos de fabricación. Una vez terminada esta operación, deje enfriar el horno y limpie la cavidad del horno con un paño suave mojado en agua con jabón templada. i Antes de preparar el primier alimento, lave cuidadosamente la rejilla y la grasera. Para abrir la puerta, coja la manilla siempre en la parte central. Como usar el horno Mantenga siempre la puerta del horno cerrada durante la cocción. · Utilice siempre manoplas de horno cuando maneja alimentos en el horno. · Las temperaturas dentro el horno pueden alcanzar 250°C. Compruebe que las bandejas, recipientes de horno etc. · No coloque sartenes, bandejas de pastelería o papel de aluminio directamente sobre la base del horno. De esta manera se podría producir un sobrecalentamiento local que afectaría el buen funcionamiento del horno y podría dañar su esmalte. Una vez haya comenzado la cocción, mantenga la puerta del horno cerrada durante todo el tiempo y compruebe los resultados de cocción a través del cristal de la puerta del horno. Consejos e indicaciones para el grill Si desea preparar carne o pescado en el grill, úntelo con un poco de aceite y póngalo directamente sobre la rejilla. Durante la función grill el calor viene exclusivamente de la parte superior. Por eso debe adjustar el nivel de cocción de acuerdo con el grosor del alimento. No olvide poner la grasera con un poco de agua en su sitio, el nivel inferior. Cocción por convención ( ) Gire el mando de control de funciones del horno ) y fije el mando hasta el símbolo requerido ( del temostato en la temperatura deseada. El ventilador en el panel posterior hará circular el aire caliente en el horno. Si necesita cocinar más de un plato el mismo tiempo a convección, sitúe las rejillas en las posiciónes una y tres contadas desde abajo. Si está preparando un sólo plato a convección use la posición inferior, así obtendrá mejores resultados. Descongelación Gire el mando de control de funciones del horno hasta el símbolo requerido ( ) y fije el mando del termostato en la posición "Apagado" (símbolo : q). El ventilador del horno funcionará sin calor y hará circular el aire a temperatura ambiente en el horno. De esta manera se acelerará el proceso de descongelación. Cocción al grill Gire el mando de control de funciones del horno ) y fije el mando del hasta el símbolo requerido ( temostato en la temperatura deseada. 10 Tablas de cocción COCCIÓN TRADICIONAL Y POR CONVENCIÓN PESO BRUTO (GRS. ) TIEMPO DE COCCIÓN minutos 40 ~ 60 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 10 ~ 20 90 ~ 120 45 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 20 ~ 35 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 60 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50 ~ 70 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 40 ~ 60 30 ~ 40 En rejilla En rejilla En rejilla En rejilla Pierna Entero Entero Entero Entero Troceado 2 peces 4 rodajas 1 pieza En panera 8 rollos En bandeja TIPO DE ALIMENTO COCCIÓN TRADICIONAL Nivel Pastelería Bizcochos Tarta de queso Tarta de manzana Strudel Galletas Merengues Pan y Pizza Pan de trigo Pan de centeno Panecillos Pizza Budin Flan de huevo Budin de verdura Quiche Lasagne Carne Vaca Cerdo Ternera Roast beef inglés Cordero Pollo Pavo Pato Ganso Liebre Pescado Entero En rodajas 4 3 2 1 COCCIÓN A CONVECCIÓN Nivel 4 3 2 1 NOTAS temp. °C temp. °C 2 1 1 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 175 180 175 180 100 200 200 200 220 200 200 200 200 200 200 200 220 200 200 200 175 175 200 200 200 2 (1e3)* 2 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 160 150 160 150 160 100 175 175 175 200 175 175 175 175 175 175 175 200 175 175 175 160 160 175 175 175 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 NOTA: Los tiempos de cocción no incluyen el precalenta-miento. Es aconsejable precalentar el horno un poco (unos 10 minutos) antes de hornear o cocinar pizza. (*) Si desea cocinar más de un plato al mismo tiempo, aconsejamos colocar los recipientes en los niveles indicados entre parétensis. COCCIÓN EN EL GRILL CANTIDAD TIPO DE ALIMENTO PIEZAS Steak Chuleta Salchichas Pollo troceado Kebab Pechuga de pollo Tomates Pescado en rodajas Sandwich Tostada 4 4 8 6 4 4 8 4 4 4 PESO 800 600 500 800 700 400 500 400 -- -- NIVEL 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 Grill 4 3 2 1 Tiempo de cocción (minutos) temp. max max max max max max max max max max °C Lado superior 10 12 10 30 12 13 12 8 8 2~3 Lado inferior 8 8 6 20 10 10 -- 6 -- 1 11 Limpieza y mantenimiento · Antes de proceder a la limpieza o mantenimiento desenchufe el aparado de la red y espere a que se enfríe el horno. · Si utiliza productos spray, cuide de que no llegue el producto a los elementos de calor o al sensor del termostato. · No use jamás productos abrasivos, lana de acero o limpiadores con blanqueadores que podrían dañar el esmalte y el cristal de la puerta del horno. La cavidad del horno La cavidad esmaltada del horno se limpia mejor mientras esté todavía un poco caliente. [. . . ] (Aparelho de Classe "X") Dimensiones de encastramiento 15 41 Dimensiones de empotramiento La cavidad debe tener las dimensiones indicadas en las fig. En el caso de que el mueble en el cual se va a instalar el horno/encimera estuviera cerrado en la parte dorsal, se deberán realizar unos cortes en la parte superior e inferior de esa zona, que servirán para paso de cables para la conexión a la red de los propios aparatos, para paso de tubos de gas, etc. y también para ventilación de dicho mueble (Fig. 4). 1600 0 56 4 850 585 i El horno debe instalarse en las condiciones descritas anteriormente, tanto de medidas como de ventilación y deberá utilizare un mueble en el cual las colas utilizadas para el pegado de las láminas de recubrimiento soporten una temperatura de 100°C. 60 0 Fig. [. . . ]