Manual de instrucciones CROCK POT 5445 BCN

[. . . ] Al usar artefactos eléctricos siempre se deben tomar precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Para proteger contra el riesgo de choque eléctrico, no sumergir el cordón, el enchufe ni la base de la unidad en agua ni líquido alguno. Se requiere supervisión estrecha cuando los niños usan cualquier artefacto o cuando se opere cerca de ellos. Antes de desenchufar la unidad, siempre apagarla poniendo el control en "OFF". [. . . ] Preparar una pasta suave de aproximadamente 1/2 taza de harina de trigo o de maíz por 1/2 taza de agua ó 4 cucharadas de mantequilla derretida. GUÍA PARA ADAPTAR SUS RECETAS Esta guía está diseñada para ayudar a adaptar sus propias recetas o sus recetas apreciadas colectadas de amistades, compañías de alimentos, periódicos y revistas para cocinarlas en la olla de cocción lenta Crock-Pot®. Nuestra meta es ahorrarle tiempo de preparación con menos pasos y vasijas. En la mayoría de los casos, todos los ingredientes se pueden usar desde el principio en la olla de cocción lenta y se puede cocinar por todo el día. Se pueden obviar varios pasos de las recetas echando todos los ingredientes al tazón de cerámica a la vez y cocinando por 8 a 12 horas (agregar cualquier líquido al final). Las legumbres no se recocinan como cuando hierven en un horno o cocina convencional. Por lo tanto, todos los ingredientes se pueden echar a la vez en la olla de cocción lenta Crock-Pot®, a EXCEPCIÓN de la leche, crema agria o crema que se deben aumentar durante la ultima hora de cocción. No recocinarlos, sólo cocinarlos hasta que estén levemente tiernos. Si la receta requiere arroz cocido, mezclarlo con los otros ingredientes y agregar 1/4 de taza extra de líquido por cada 1/4 de taza de arroz crudo. Para mejores resultados cuando se cocina por todo el día, usar arroz de grano largo. LÍQUIDOS Usar menos líquidos cuando se cocina lentamente, usualmente la mitad de lo recomendado. Una taza de líquido es suficiente para cualquier receta que contenga arroz o pasta. fRITURA DE LEGUMBRES ¡Generalmente no es necesario!Mezclar las legumbres picadas o rebanadas con los otros ingredientes. LA UNICA EXCEPCIÓN es la berenjena que debe hervirse o freírse debido a su sabor fuerte. Como las legumbres desarrollan todo su sabor en la cocción lenta, se pueden obtener resultados deliciosos aún cuando se reduzcan las cantidades. Debido a que las legumbres se demoran más en cocinar que las carnes, picarlas o cortarlas siempre que sea posible. ) HIERBAS Y ESPECIAS Las hojas o las hierbas y especias enteras son preferibles, pero su sabor puede aumentar. Cuando sea posible, agregarlos en la última hora de cocción. Las sopas condensadas pueden sustituir la leche etc. sOPAS Algunas recetas de sopa indican el uso de 2 a 3 litros de agua. Echar todos los ingredientes de la sopa en el tazón de la olla de cocción lenta Crock-Pot® y luego agua sólo hasta cubrir los ingredientes. [. . . ] Apretar los ajos asados para sacarlos de sus cáscaras y colocarlos sobre las rodajas de pan francés tostado y esparcirlas con un cuchillo. CORTEZA DE HARINA DE MAÍZ 1 taza de harina para uso general 1 taza de harina de maíz 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 1 huevo ligeramente batido 1 taza de leche 1/4 taza de aceite vegetal Echar los cubos de pavo con la mezcla de harina y especias en el tazón de cerámica. agregar las zanahorias , apios , papas , cebollas , habichuelas y zanahorias congeladas (o mezcla de legumbres congeladas) , ajos y hongos. Echar el caldo y el jerez encima de todo. [. . . ]