Manual de instrucciones DE DIETRICH DOP 1180X

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Mode d'emploi DE DIETRICH DOP 1180X
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Manual de resumen: instrucciones de uso DE DIETRICH DOP 1180X

Las instrucciones detalladas para la utilización aparecen en la Guía del usuario.

[. . . ] CZ5700675_00 08/11 Horno De Dietrich ES MANUAL DE UTILIZACIÓN Estimado cliente, estimada clienta: Descubrir los productos De Dietrich, es sentir las emociones únicas que sólo nos aportan algunos objetos de valor. la atracción es inmediata nada más verlos. La calidad del diseño se refleja en la estética intemporal y en el cuidado en los acabados que los convierten en objetos elegantes y refinados, en perfecta armonía entre sí. Inmediatamente, sentimos un irresistible deseo de tocarlos; porque el diseño De Dietrich se apoya en materiales robustos y prestigiosos; se da prioridad a lo auténtico. [. . . ] 75°C) •La descongelación de los platos se efectúa con una aportación limitada de calor y con el movimiento del aire. Se efectúa a 50°C (carnes colocadas sobre la partilla con una bandeja debajo para recuperar el jugo de la descongelación, que no es consumible). 13 ES 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO • UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN “GUÍA CULINARIA” Esta función selecciona para usted los parámetros de cocción adecuados en función del alimento que vaya a preparar y de su peso. Si lo desea, puede modificar la hora de final de cocción seleccionando la casilla “ ” y visualizando la nueva hora de final de cocción. 4 - Introduzca su plato en el nivel recomendado (del 1, abajo, al 5, arriba) (fig. 5 - El horno suena y se apaga cuando ha terminado la duración de cocción, y la pantalla le indica que el plato está listo. 14 MODOS DE COCCIÓN “GUÍA CULINARIA” ES N°1 CARNES BLANCAS: N°1 pollo (bandeja) 2 pollo (asador rotativo) 3 pato 4 muslo de pavo 5 conejo 6 oca 7 pintada 8 costilla de cerdo 9 solomillo de cerdo 10 terrina 11 asado de ternera N°2 CARNES ROJAS: N°1 paletilla de cordero 2 pierna de cordero 3 falda de cordero 4 buey en su punto 5 buey poco hecho 6 faisán 7 rabadilla de liebre N°3 PESCADOS: N°1 2 3 4 5 6 7 N°4 VERDURAS: N°1 2 3 4 5 6 endibias flan de verduras gratén dauphinois lasaña pimientos rellenos tomates rellenos N°5 TARTAS/QUICHES: N°1 quiche 2 tarta quebrada 3 tarta de hojaldre 4 tarta de queso 5 tarta con levadura 6 torta de frutas 7 torta de carne 8 suflé 9 pan N°6 PASTELES: N°1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 lucio dorada pescadillas pescado asado salmón terrina de pescado truchas brioche. COCCIONES: TARRINAS Ponga la tarrina al baño maría (en una fuente mayor que la tarrina y que contenga agua hirviendo hasta media altura). € La función ICS (Intelligent Cooking System) le facilitará totalmente la tarea, ya que el horno calculará automáticamente todos los parámetros de cocción en función del plato seleccionado (temperatura, duración y tipo de cocción) gracias a sensores electrónicos situados en el horno y que miden permanentemente el grado de humedad y la variación de la temperatura. FUNCIONAMIENTO DE LA FUNCIÓN ICS: Este modo de cocción se efectúa en 2 fases: 1) una fase de búsqueda, durante la cual el horno comienza a calentar y determinará el tiempo de cocción ideal. Puede modificar la hora de final de cocción antes de introducir la preparación en el horno al nivel indicado. La cocción debe empezar OBLIGATORIAMENTE con el horno frío. es conveniente esperar a que se e nfrí e to tal me nte ante s de re al izar una segunda cocción. IMPORTANTE: No abrir la puerta durante esta fase para no perturbar el cálculo y el registro de los datos. El tiempo restante indicado tiene en cuenta la duración de cocción de la primera fase. Desde este momento, se puede abrir la puerta, por ejemplo, para regar el asado. - El horno se apaga cuando ha terminado el tiempo de cocción y su pantalla le indica que el plato está listo. fUNCIÓN INICIO DE COCCIÓN APLAZADO: Para efectuar un inicio de cocción aplazado , - Seleccione la función final de cocción cambie la hora de final de la cocción. Y OBSERVACIÓN: Si desea encadenar una segunda cocción con ICS, espere a que el horno se enfríe totalmente. Sin embargo, se puede utilizar la función “Expert” incluso con el horno caliente. Puede darle la vuelta cuando el tiempo de cocción queda fijo • Asados de cerdo - costilla - solomillo Pizza Tartas saladas Asado de Buey Asado de Cerdo Pollo Cordero Pescados Verduras rellenas • Pollos de 1 a 1, 700 kg • Pato, pintada, etc. € Pierna de cordero de 1kg a 2, 500kg • Coloque la pierna de cordero sobre la parrilla del conjunto parrilla + bandeja honda Puede darle la vuelta cuando el tiempo de cocción queda fijo. [. . . ] Entonces, aparece: la duración de la cocción (que no se puede modificar) y la hora de final de cocción que puede modificar (fig. El horno se apaga automáticamente y se escucha un sonido durante 2 minutos indicando que está listo. Para las carnes, fase de mantenimiento en caliente (duración 1 hora). Accederá a los siguientes ajustes con el botón (fig. [. . . ]

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