Manual de instrucciones DE DIETRICH DOP790W

[. . . ] Limpieza y mantenimiento Información para limpiar correctamente el aparato y para su mantenimiento. Instalación Información para el técnico cualificado: instalación, arranque y prueba del aparato. Advertencia de seguridad 1. 2 Este manual de uso Este manual de uso forma parte integrante del aparato y debe guardarse íntegro y al alcance de la mano del usuario durante todo el ciclo de vida del aparato. 1. 3 Función del aparato Este aparato deberá ser utilizado para la cocción de alimentos en entornos domésticos. Cualquier otro uso se considera inadecuado. [. . . ] A utilizar para la limpieza de hoyos demasiado sucios. Pirólisis Programando esta función el horno alcanza temperaturas que llegan hasta los 500°C, destruyendo toda la suciedad grasa que se crea en las paredes internas. 3. 5 Consejos para la cocción Consejos generales · Utilizar una función ventilada para obtener una cocción homogénea en más niveles. · No se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). 121 ES Uso Consejos para la cocción de carnes · Los tiempos de cocción varían dependiendo del grosor, de la calidad de la comida y del gusto del consumidor. · Utilizar un termómetro para carnes durante la cocción de asados, o, más simplemente, presionar el asado con una cuchara. Si el asado está firme está listo, de lo contrario deberá cocinarse todavía durante varios minutos. Consejos para las cocciones con Grill y Grill ventilado · El asado de carne se puede efectuar con el horno frío o con el horno precalentado si se desea cambiar el efecto de la cocción. · En la función Grill ventilado se recomienda, en cambio, precalentar el horno antes del asado. · Se recomienda colocar los alimentos en el centro de la rejilla. · En la función Grill se aconseja girar el mando de temperatura en el valor más alto en correspondencia con el símbolo para optimizar la cocción. Consejos para la cocción de dulces y galletas · Utilizar preferiblemente moldes oscuros de metal: resultan ideales para absorber mejor el calor. · La temperatura y la duración de la cocción dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo. Si se selecciona una cocción temporizada o programada la presión de la tecla para desactivar el avisador acústico permitirá continuar la cocción en modo manual. Cancelación de los datos programados Después de haber programado una cocción semiautomática o automática es posible borrar estas programaciones manteniendo pulsada la tecla de la función recién programada y apretando al mismo tiempo las teclas o hasta que aparezca el mensaje . El programador interpretará la cancelación del programa como finalización de la cocción. Modificación de los datos programados Los datos programados para la cocción programada pueden modificarse en cualquier momento. Pulsar la tecla de la función y al mismo tiempo ajustar las teclas o para modificar su valor. 124 Uso Tabla indicativa de las cocciones Alimentos Lasaña Pasta al horno Asado de ternera Lomo de cerdo Paletilla de cerdo Conejo asado Muslo de pavo Bondiola al horno Pollo asado Chuleta de cerdo Filete de cerdo Filete de buey Lonchas de hígado Salchichas Albóndigas Trucha salmonada Pizza Pan Hogaza Rosquilla Costrada Hojaldre Tortellini rellenos Tarta paraíso Dulces beignet Bizcocho Tarta de arroz Brioche Tarta de manzanas 0, 7 Peso (Kg) 3 2, 5 1 1 1 1 1 1 1 Función Estático Estático Circular Circular Circular Circular Circular Circular Circular Grill ventilado Grill Grill Grill ventilado Grill ventilado Grill Placa ventilada Circular Circular Circular Circular Circular/Estático Circular Circular Circular/Estático Circular Circular Circular/Estático Circular Estático Posición guía desde abajo 1ó2 1ó2 2 2 2 2 2 2 2 4 3 3 4 3 3 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 Temperatura (°C) 220 - 230 220 - 230 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 190 - 200 190 - 200 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 160 - 170 280 190 - 200 180 - 190 160 - 170 160 - 170 160 - 170 170 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 160 180 Tiempo (minutos) 40 - 50 40 70 - 80 70 - 80 90 - 100 70 - 80 110 - 120 110 - 120 60 - 70 Lado 1 Lado 2 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 7-9 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-6 5-6 35 - 40 8 30 - 35 15 - 20 50 - 55 30 - 40 20 - 25 20 - 25 50 - 60 40 - 50 45 - 50 50 - 60 25 - 30 60 Los tiempos indicados en la tabla no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos. 125 ES Limpieza y mantenimiento 4 Limpieza y mantenimiento 4. 1 Advertencias Uso no correcto Riesgo de dañar las superficies · No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato. · No utilizar en las partes de acero o tratadas en su superficie con acabados metálicos (por ej. anodizaciones, niquelados, cromados), productos para la limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía. · En las partes de vidrio no utilizar detergentes abrasivos o corrosivos (ej. productos en polvo, quitamanchas y esponjitas metálicas). · No utilizar materiales ásperos o abrasivos ni rascadores metálicos afilados. 4. 4 Manchas de comida o restos No utilizar en ningún caso esponjas de acero ni rasquetas cortantes para no dañar las superficies. Utilizar los normales productos no abrasivos posiblemente con la ayuda de utensilios de madera o material plástico. [. . . ] Extraer y quitar la lámpara. En el caso de lámpara de incandescencia: 4. Desenroscar y quitar la lámpara. No tocar la lámpara alógena directamente con los dedos, sino utilizar una cobertura aislante. Sustituir la lámpara por otra similar (40W). Volver a montar la cubierta correctamente dejando el perfilado del cristal interior vuelto hacia la puerta. [. . . ]