Manual de instrucciones DE DIETRICH DOV737X

[. . . ] Entregarlo al posible futuro comprador del aparato. ! El triángulo de advertencia o las expresiones (¡Advertencia!, ¡Cuidado!, ¡Atención!) resaltan las intrucciones importantes para su seguridad o la del aparato. Observar estrictamente estas instrucciones. 1. Este indicativo le conducirá paso a paso en el manejo de la máquina. 2. Después de este indicativo recibirá usted información complementaria i sobre el manejo y la aplicación práctica de la máquina. [. . . ] En este caso no variar la temperatura seleccionada. Esas desigualdades se compensan en el transcurso del horneado. Cantidades para una bandeja de 90 cm Masa de bizcocho: 350 g de grasa, 270 g de azúcar, 1 azúcar de vainilla, 6 huevos, 670 g de harina, 6 cucharaditas rasas de levadura Masa de levadura: 670 g de harina, 50 g de levadura, 1 cucharadita de azúcar, 1/4 l de leche, 100 g de azúcar, 2 huevos, 1 azúcar de vainilla, 100 g de margarina 28 INSTRUCCIONES DE EMPLEO Hornear pizza con la función del horno aire caliente múltiple con calor inferior a 250 °C. Ejemplo: Receta original para pizza 375 g. de harina, 20 g de levadura, 1/8 l de agua tibia, 3 cucharadas soperas de aceite, sal 1. Partiendo de los ingredientes indicados hacer una masa de levadura. 2. Dejar que crezca la masa hasta que se haya duplicado el volumen (30 minutos aprox. ). A continuación volver a amasar la masa durante algunos minutos y volver a esperar que crezca durante 15 minutos. Poner la masa en la bandeja y echarle encima los ingredientes deseados. También se podrá dividir la masa en dos o tres partes y redondear aplastando con rodillo, hacer el borde y poner los ingredientes con rapidez para que no se humedezca demasiado la masa. Con aire múltiple con calor inferior precalentar el horno a 250 °C. 5. Introducir la bandeja en el nivel 1 ó en bandeja de hornear con precalor colocar las pizzas redondas. Utilizar menos líquido la (se torna pastoso, terroso, con próxima vez. Observar los tiempos prescritos, sobreestrías de agua) todo si se emplean electrodomésticos culinarios. El pastel está muy claro por su Escoja la próxima vez un molde oscuro o coloque el parte inferior pastel en el nivel inmediato inferior. Pastel con relleno jugoso/ Seleccione la próxima vez una temperatura más baja pastel de cocción incompleta, y alargue el tiempo de horneado. de color marrón irregular 34 INSTRUCCIONES DE EMPLEO Tabla de soufflés y gratinados Las indicaciones en negrita muestran la correspondiente función del horno más aconsejable. Comida Aire caliente múltiple Asado infra Tiempo Nivel desde abajo Soufflé de canelones Lasaña Verduras gratinadas Baguettes gratinados Soufflés dulces Soufflés de pescado Verdura rellena Soufflé de patatas 3 3 3 3 3 3 3 3 Temp. en °C 180 -190 160 ­ 180 180 ­ 200 200 ­ 220 160 ­ 180 180 ­ 190 160 ­ 180 160 ­ 180 Nivel desde abajo 2-3 2-3 3 3 Temp. en °C 150 ­ 160 150 ­ 160 150 ­ 160 150 ­ 160 Hora : Min. 0:40 ­ 0:60 0:30 ­ 0:45 0:15 ­ 0:30 0:15 ­ 0:30 0:40 ­ 0:60 3 3 3 150 ­ 160 150 ­ 160 150 ­ 160 0:40 ­ 1:10 0:40 ­ 1:10 0:50 ­ 1:20 Tabla para productos congelados y platos preparados Producto a hornear Precalentar pizza congelada 250 °C Patatas fritas (600 ­ 1000 g) Nivel desde abajo 1 Funcionamiento de horno Aire caliente múltiple con calor inferior 5 Asado infra 180 ­ 200 0:16 ­ 0:25 Temperatura en °C 250 Tiempo Hora : Min. 0:06 ­ 0:09 35 INSTRUCCIONES DE EMPLEO Producto a hornear Baguettes Nivel desde abajo 3 Funcionamiento de horno Aire caliente múltiple Temperatura en °C Tiempo Hora : Min. según según especificación especificación del fabricante del fabricante según según especificación especificación del fabricante del fabricante Pastel de fruta 3 Aire caliente múltiple 36 INSTRUCCIONES DE EMPLEO Freidura Para asar emplear la función del horno aire caliente múltiple superior/inferior Asado infra correspondiente. , calor Recipientes para asar · Para hornear resulta apropiado cualquier recipiente resistente al calor. · Si la vajilla empleada dispone de asideros de plástico, prestar atención a que éstos sean resistentes al calor. · Los asados grandes se podrán hacer directamente en la sartén o en la rejilla con la sartén por debajo (p. [. . . ] Los derechos a las prestaciones de garantía se demostrarán mediante factura o documento similar. 4. Nuestro Servicio Posventa decidirá el lugar, el tipo y el volumen de eliminación de fallos. Como regla rige lo siguiente: · Para equipos grandes (equipos de funcionamiento estacionario) se notificará a nuestra delegación de Servicio Posventa más cercana. Por lo general la reparación se efectuará en el lugar de instalación, excepcionalmente en el taller del Servicio Posventa. 67 Stichwortverzeichnis LISTA DE PALABRAS CLAVE A Aire caliente múltiple . [. . . ]