Manual de instrucciones DELONGHI F17221

[. . . ] ES-5725112500 24-09-2003 12:03 Pagina 44 DESCRIPCIÓN DEL APARATO En el manual de instrucciones se utilizan los siguientes términos: Cuba extraíble Asa para el levantamiento de la cuba Tapa del filtro Gancho para abrir la tapa del filtro Tapadera Mirilla (en algunos modelos) Agujero para el control del filtro Botón para abrir la tapadera Mando del termostato y de ON/OFF (encendido/apagado) Indicador luminoso Recogecable Visor del minutero (en algunos modelos) Asa para levantar el aparato Pata Botón del minutero (en algunos modelos) Asa del cestillo Cestillo Filtro del aceite (no incluido en el equipamiento, pídalo al Centro de Asistencia o al distribuidor autorizado). 44 ES-5725112500 24-09-2003 12:03 Pagina 45 ADVERTENCIAS IMPORTANTES · Al igual que ocurre con todos los demás aparatos eléctricos, las instrucciones pretenden abarcar el mayor número de situaciones posibles; pero deberá siempre actuar con precaución y recurrir al sentido común durante la utilización de la freidora, especialmente con niños en las proximidades. · Antes del uso, compruebe que la tensión de la red corresponde al valor indicado en la placa de datos del aparato. · Enchufe el aparato solamente a enchufes eléctricos con capacidad mínima de 10A y equipados con una puesta a tierra eficaz. (Si el enchufe y la clavija del aparato son incompatibles, haga sustituir el enchufe por uno adecuado por un técnico cualificado). [. . . ] En cuanto el indicador luminoso se apague, sumerja lentamente el cestillo en el aceite. · Es completamente normal que, inmediatamente después de efectuar esta operación, salga una gran cantidad de vapor caliente por la tapa del filtro. · Al inicio de la cocción, inmediatamente después de haber echado los alimentos en el aceite, la parte interna de la mirilla (en los modelos que la incorporan) se recubrirá con vapor que desaparecerá progresivamente. · Es normal que se formen gotas de condensación alrededor del asa del cestillo cuando el aparato está encendido. · No toque la mirilla (en los modelos que la incorporan) durante la cocción ya que se calienta mucho. 46 ES-5725112500 24-09-2003 12:03 Pagina 47 MODELOS CON MINUTERO Programe el tiempo de cocción, presionando el botón del minutero; el visor indicará los minutos programados. Los números empezarán a parpadear inmediatamente para indicar el inicio del tiempo de cocción. El último minuto aparecerá indicado en segundos. Para programar de nuevo el tiempo de cocción mantenga presionado el botón durante más de dos segundos y repita el proceso. El minutero indicará el final de la cocción emitiendo dos series de bips con un intervalo de 20 segundos entre ellas. Presione el botón del minutero para apagar la señal acústica. El minutero es extraíble y puede engancharlo en su ropa para poder moverse libremente. Una señal acústica le avisará cuando ha acabado el tiempo programado. ADVERTENCIA: el minutero no sirve para apagar el aparato. SUSTITUCIÓN DE LAS PILAS DEL MINUTERO · Extraiga el minutero de su sede (fig. · Quite el tornillo de la tapa trasera (fig. · Déle vueltas a la tapa de las pilas (fig. 9) en el sentido contrario de las agujas del reloj para desbloquearla. Tanto en caso de sustitución como de eliminación del aparato, quite las pilas y elimínelas según las leyes en vigor ya que son perjudiciales para el medio ambiente. DESPUÉS DE FREÍR Cuando acaba el tiempo de cocción, levante el cestillo y controle que los alimentos hayan alcanzado el nivel de dorado deseado. En los modelos que incorporan una mirilla, puede vigilar los alimentos por dicha mirilla sin tener que destapar la freidora. Cuando acabe la cocción, apague el aparato situando el mando del termostato en la posición "OFF" hasta oír el clic del botón. Escurra el aceite excesivo dejando el cestillo situado en la posición superior en la freidora. Nota: si efectúa la cocción en dos fases (por ej. patatas), levante el cestillo al final de la primera fase, espere hasta que el indicador luminoso se apague de nuevo, a continuación sumerja otra vez lentamente el cestillo en el aceite (consulte las tablas que aparecen después). FILTRADO DEL ACEITE O DE LA MANTECA Antes de efectuar las operaciones de limpieza o de mantenimiento, apague el aparato, deje que se enfríe y desenchúfelo de la corriente. [. . . ] Le aconsejamos rebozar con pan rallado o enharinar los alimentos con un alto contenido de agua (pescado, carne, verduras) teniendo cuidado de eliminar el pan rallado o la harina sobrante antes de echarlos en el aceite. 49 ES-5725112500 24-09-2003 12:03 Pagina 50 FREÍR ALIMENTOS SIN CONGELAR Alimento PATATAS FRITAS Media porción Una porción entera PESCADO Calamares Colas de cigalas Sardinas Lenguado (2) Chuletas de carne de vaca (2) Trozos de pollo (2) Albóndigas (13) Alcachofas Coliflor Setas Berenjenas Calabacines Cantidad máx. g 500 1000 500 500 500 400 300 300 500 250 300 300 100 300 Temperatura °C Tiempo (minutos) 190 190 160 160 170 160 170 180 170 150 160 160 170 160 1° fase 2° fase 1° fase 2° fase 6-7 1-2 9-11 1-2 12-13 9-10 12-13 7-8 8-9 7-8 7-8 11-12 7-8 6-7 7-8 11-12 CARNE VERDURAS Consulte la siguiente tabla, teniendo en consideración que los tiempos de cocción indicados son aproximativos y que deben ser adaptados a las cantidades de alimentos y al gusto personal. FREÍR ALIMENTOS CONGELADOS · Los congelados tienen temperaturas muy bajas. Por consiguiente, provocan inevitablemente un notable descenso de la temperatura del aceite de cocción. Para obtener buenos resultados, cuando fría productos congelados, le aconsejamos no superar las cantidades máximas de alimentos indicadas en la siguiente tabla. [. . . ]