Manual de instrucciones DELONGHI MW 380

[. . . ] E A D V E R T E N C I A S Leer atentamente las instrucciones que siguen y conservarlas para futuras consultas. Este horno ha sido proyectado para descongelar, calentar y cocer alimentos en el ambiente doméstico. No deberá utilizarse para otras finalidades ni deberá ser modificado o alterado de ningún modo. 1) ATENCIÓN: Si la puerta o los cierres herméticos de la puerta del horno están estropeados, no utilizar el horno hasta que éste haya sido reparado por un especialista (formado por el fabricante o por el servicio clientes del vendedor). [. . . ] Tras 13 minutos sacar la parrilla arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo arriba abajo 500 500 500 500 400 475 200 475 200 200 500 1500 300 500 500 500 500 500 300 300 700 700 20 20 16 16 13 15 11 14 11 11 20 40 22 22 20 20 30 30 22 22 36 36 Dejar enteros y tapar con papel transparente Tapar con papel transparente. Tras 11 minutos sacar la parrilla Dejar enteros y tapar con papel transparente Tapar con papel transparente Tapar con papel transparente Cortar en trozos iguales y tapar con papel transparente Tras 24' sacar la parrilla. Remover 2 o 3 veces Tapar con papel transparente y remover 2 veces Dejarla entera y taparla con papel transparente Tapar con papel transparente Tapar con papel transparente Si es necesario darle la vuelta a mitad de la cocción Tapar con papel transparente Remover 1-2 veces Remover 1-2 veces Remover 1-2 veces Darle la vuelta a mitad de la cocción 91 DESCONGELAR · Alimentos congelados en bolsitas o películas de plástico o en su confección, pueden ser colocados directamente en el horno, con tal que no lleven partes metálicas (por ejemplo cintas o puntos de cierre). · Algunos alimentos como las verduras o el pescado, no necesitan ser descongelados completamente antes de iniciar la cocción. · Guisados, salsas y estofados se descongelan mejor y más rápidamente si los remueven de vez en cuando, les dan la vuelta y/o los separan. · Durante la descongelación, carne y pescado pierden líquidos. Se aconseja por lo tanto, descongelarlos en un recipiente. · Se aconseja subdividir la carne y poner cada trozo en su propia bolsita antes de meterla en el congelador . Esto les hará ahorrar tiempo precioso en la preparación. · ¡Cuidado!: los tiempos indicados en las confecciones de los productos refrigerados no siempre son correctos. Es mejor usar tiempos de descongelación levemente inferiores a los indicados. La duración de la descongelación cambia según el grado de congelación. 92 Tiempos de descongelación Selector de potencia Tiempo de reposo (minutos) 20 5 10 15 10 10 10 20 20 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 7 7 7 7 Quitar el papel de aluminio y las partes metálicas. Se ha descongelado parcialmente. Se necesita el tiempo de reposo. La nata hay que sacarla de su recipiente y ponerla en un plato. Tipo Cantidades Temporizador (minutos) Notas CARNE · Asado (cerdo, vaca, ternera, etc. ) · Bistec, chuletas, rebanadillas · Estufado, goulasch · Molido " · Hamburguesas · Salchichas GALLINERÍA · Pato, pavo · Pollo entero · Pollo a trozos · Pechuga de pollo VERDURAS · Berenjenas a dados · Pimientos a trozos · Guisantes gratinados · Corazones de alcachofas · Espárragos a trozos · Judías cortadas · Brécoles enteros · Coles de Bruselas · Zanahorias a rodajas · Cimas de coliflor · Mixto de verduras · Espinacas cortadas PESCADO · Filetes · Tajadas · Entero · Gambas PRODUCTOS LECHEROS/QUESERÍA · Mantequilla · Queso · Nata PAN · 2 panecillos medianos · 4 panecillos medianos · Pan a rebanadas · Pan integral a rebanadas FRUTA · Fresas, ciruelas, cerezas, grosellas, albaricoques · Frambuesas · Moras 1 kg 200 500 500 250 200 300 gr gr gr gr gr gr " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " 25 - 28 6-8 14 - 16 12 - 14 5-7 7-9 9 - 11 35 35 14 13 40 40 16 15 (*) 1, 5 kg 1, 5 kg 500 gr 300 gr 500 500 500 300 500 500 500 500 500 450 300 300 300 400 500 400 gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr Cuando se acaba el tiempo de reposo, lavar debajo del agua caliente para eliminar el eventual hielo. 16 - 19 15 - 18 12 - 15 9 - 11 14 - 16 15 - 18 15 - 17 15 - 17 14 - 16 13 - 15 8 - 10 9 - 11 9 - 11 10 - 12 13 - 15 10 - 12 5-7 6-8 8 - 10 1 4 4 4 2 6 6 6 Para facilitar la descongelación, dar vueltas de vez en cuando a la verduras. 250 gr 250 gr 200 ml 150 300 250 250 gr gr gr gr 10 15 5 3 3 3 3 10 10 6 Poner el pan directamente en el plato giratorio. 500 gr 300 gr 250 gr 12 - 14 8 - 10 6-8 Dar vueltas 2-3 veces Dar vueltas 2-3 veces Dar vueltas 2-3 veces (*) Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Descongelación de carne molida según la Norma 60705, Pár. Dé la vuelta a la carga en mitad del tiempo programado. Apoye directamente la carga a descongelar sobre el plato giratorio. Ulteriores informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. 2. 93 CALENTAR El calentamiento de alimentos es una función en la que su horno microondas demuestra su completa utilidad y eficacia. Respecto a los métodos tradicionales, en efecto, utilizando las microondas se obtiene un evidente ahorro de tiempo y, por lo tanto, también de energía eléctrica. · Se aconseja calentar los alimentos (sobre todo si están congelados) a una temperatura de por lo menos 70°C (¡debe quemar!). No es posible comerse los alimentos enseguida, porque estarían demasiado calientes, pero su completa esterilización está garantizada. · Para calentar los alimentos cocidos anteriormente o congelados, respetar siempre las siguientes reglas: - Sacar los alimentos de los recipientes metálicos; - Tapar con película transparente (del tipo adecuado para hornos microondas) o papel aceitado; de esta manera el sabor natural se mantendrá totalmente y el horno se quedará más limpio; también es posible utilizar un plato al revés; - Si es posible, mezclar o darle vueltas a menudo, de esta manera se acelera el proceso de calentamiento; - Respetar con mucha atención los tiempos indicados en la confección, recordar que, en ciertas condiciones, los tiempos indicados deben ser aumentados. · Los alimentos congelados pueden ser descongelados antes de empezar a calentarlos. [. . . ] Dado que no tienen costra, es preferible adornar la superficie con cremas o azúcar glaseado (por ejemplo al chocolate), además hay que mantenerlos tapados después de la cocción porque tienden a secarse más rápidamente que los cocinados en el horno tradicional. A la fruta hay que agujerearla si se cuece con la corteza y hay que mantenerla tapada: es importante respetar el tiempo de reposo (3-5 minutos). Tiempos de cocción para dulces y frutas Selector de potencia Tempo di riposo (minutos) 5 5 5 Tipo/cantidades Torta de nueces (700 gr. ) Torta vienesa (850 gr. ) Torta de piña (800 gr. ) Temporizador (minutos) Observaciones y consejos Puede ir acompañada con cualquier tipo de crema Hay que rellenarla con mermelada Las rodajas de piña se extienden en el fondo de la tortera, o también cortadas a trozos e incorporadas en la masa Las manzanas se ponen como decoración en la superficie Óptima rellena con una cremaa Mezclar batiendo cada 30'' Las peras hay que cortarlas en cuartos Las manzanas se cortan a rodajas. Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. [. . . ]