Manual de instrucciones DELONGHI MW 485

[. . . ] E CÓMO OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS DE SU HORNO ¿Qué quiero hacer?¿Qué función elijo? Instrucciones para el uso pág. Cuadro cantidad/ tiempo pág. · Descongelar Sólo microondas Sólo microondas def p1 11 · Mantener calientes los alimentos · Ablandar el chocolate/azúcar glaseado · Derretir la mantequilla y ablandar los quesos · Cocer dulces · Cocer el estofado, las pechugas de pollo, pescado. · Cocer fruta, verdura, arroz, sopa. [. . . ] Se aconseja por lo tanto, descongelarlos en un recipiente. · Se aconseja subdividir la carne y poner cada trozo en su propia bolsita antes de meterla en el congelador . Esto les hará ahorrar tiempo precioso en la preparación. · ¡Cuidado!: los tiempos indicados en las confecciones de los productos refrigerados no siempre son correctos. Es mejor usar tiempos de descongelación levemente inferiores a los indicados. La duración de la descongelación cambia según el grado de congelación. 112 UTILIZAR LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS PARA MANTENER CALIENTES LOS ALIMENTOS Esta función se aconseja para todos los platos en general. Les permite mantener calientes los alimentos recién cocidos o calentados, sin que éstos se sequen o se peguen al recipiente de cocción. Planteando el selector en la posición P1 y tapando el alimento con un plato o con la película transparente, éste se mantendrá caliente hasta el momento de su utilización. Si lo prefieren, pueden dejar los alimentos que calientan directamente en el plato de servicio (teniéndolo tapado). UTILIZAR LA FUNCIÓN SÓLO MICROONDAS PA R A C A L E N TA R El calentamiento de alimentos es una función en la que su horno microondas demuestra su completa utilidad y eficacia. Respecto a los métodos tradicionales, en efecto, utilizando las microondas se obtiene un evidente ahorro de tiempo y, por lo tanto, también de energía eléctrica. · Se aconseja calentar los alimentos (sobre todo si están congelados) a una temperatura de por lo menos 70°C (¡debe quemar!). No es posible comerse los alimentos enseguida, porque estarían demasiado calientes, pero su completa esterilización está garantizada. · Para calentar los alimentos cocidos anteriormente o congelados, respetar siempre las siguientes reglas: - Sacar los alimentos de los recipientes metálicos; - Tapar con película transparente (del tipo adecuado para hornos microondas) o papel aceitado; de esta manera el sabor natural se mantendrá totalmente y el horno se quedará más limpio; también es posible utilizar un plato al revés; - Si es posible, mezclar o darle vueltas a menudo, de esta manera se acelera el proceso de calentamiento; - Respetar con mucha atención los tiempos indicados en la confección, recordar que, en ciertas condiciones, los tiempos indicados deben ser aumentados. · Los alimentos congelados pueden ser descongelados antes de empezar a calentarlos. Más baja es la temperatura inicial del alimento y más largo será el tiempo necesario para calentarlo. · Alimentos y bebidas pueden ser calentados por breve tiempo en recipientes de papel o de plástico. De todas formas, estos recipientes pueden deformarse si el tiempo de cocción es dura mucho. 113 Tiempos para calentar Tipo Cantitad niveles de potencia Tiempo (minutos) Notas ABLANDAMIENTO DE LOS ALIMENTOS · chocolate/glassé · mantequilla 100 gr 50 -70 gr P5 P10 5-6 0'. 7"-0'. 12" Poner en un plato. Mezclar la glassé 1 vez ALIMENTOS CON TEMPERATURA DE NEVERA (TEMP. INICIAL 5/8°C) HASTA 20/30°C " 0'. 12"-0'. 17" · Yogurt Quitar el papel metálico 125 gr " 0'. 35"-0'. 40" · biberón 240 gr Calentar el biberón sin tetilla y mezclar inmediatamente después del calentamiento para uniformar la temperatura. Controlar la temperatura del contenido antes de consumir. Si la leche está a temperatura ambiente, reducir brevemente el tiempo indicado. Si usan leche en polvo, mézclenla muy bien, ya que el polvo residuo podría incendiarse. [. . . ] Cerrar siempre la puerta tras haber controlado la cocción. Tiempos de cocción Mando funciones Tipo · Chuletas de ternera o de cerdo · Salchichas Cantidad 3 Tiempo de cocción 22 - 27 Observaciones y consejos Darle la vuelta después de 12 minutos. Si son gordas, es mejor cortarlas por la mitad. Darles la vuelta después de 8 minutos. [. . . ]