Manual de instrucciones DELONGHI MW 900

[. . . ] CÓMO OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS DE SU HORNO. CONSEJOS PARA UNA CORRECTA UTILIZACIÓN DEL HORNO . FUNCIÓN COMBI MICROONDAS + GRILL . 98 99 99 99 100 101 101 102 102 102 103 104 111 113 115 DESCRIPCIÓN A B C D E F G Grill Panel de mandos Tapa de salida de las microondas Parilla Lado interior de la puerta Plato giratorio Soporte del plato giratorio A C B F G D E 98 CÓMO OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS DE SU HORNO ¿Qué quiero hacer? [. . . ] Se aconseja por lo tanto, descongelarlos en un recipiente. · Se aconseja subdividir la carne y poner cada trozo en su propia bolsita antes de meterla en el congelador . Esto les hará ahorrar tiempo precioso en la preparación. · ¡Cuidado!: los tiempos indicados en las confecciones de los productos refrigerados no siempre son correctos. Es mejor usar tiempos de descongelación levemente inferiores a los indicados. La duración de la descongelación cambia según el grado de congelación. 105 Tiempos de descongelación Tipo Mando Cantidad funciones Tiempo de cocción Notas Tiempo de reposo (minutos) CARNE · Asado (cerdo, vaca, ternera, etc. ) · Bistec, chuletas, rebanadillas · Estufado, goulasch · Molido " · Hamburguesas · Salchichas AVES · Pato, pavo · Pollo entero · Pollo a trozos · Pechuga de pollo VERDURAS PESCADO · Filetes · Tajadas · Entero · Gambas PRODUCTOS LECHEROS/QUESERÍA · Mantequilla · Queso · Nata 1 kg 200 500 500 250 200 300 gr gr gr gr gr gr " " " " " " 35 - 40 8 - 10 16 - 18 15 - 18 12 - 14 9 - 11 11 - 13 20 5 10 15 10 10 10 (*) 1, 5 kg 1, 5 kg 500 gr 300 gr " " " " 45 45 15 13 - 50 50 18 15 Cuando se acaba el tiempo de reposo, lavar debajo del agua caliente para eliminar el eventual hielo. Las verduras congeladas no necesitan ser descongeladas antes de la cocción. 20 20 10 10 300 400 500 400 gr gr gr gr " " " " " " " 12 13 16 13 - 14 15 18 15 Quitar el papel de aluminio y las partes metálicas. Se ha descongelado parcialmente. Se necesita el tiempo de reposo. La nata hay que sacarla de su recipiente y ponerla en un plato. 7 7 7 7 10 15 5 250 gr 250 gr 200 ml 8 - 10 9 - 11 11 - 13 FRUTA · Fresas, ciruelas, cerezas, grosellas, albaricoques · Frambuesas · Moras 500 gr 300 gr 250 gr " " " 11 - 13 7-9 5-7 Dar vueltas 2-3 veces Dar vueltas 2-3 veces Dar vueltas 2-3 veces 10 10 6 DESCONGELAR EL PAN Para obtener un buen pan caliente y fragrante, programe las microondas para la potencia máxima (30 segundos aproximadamente por cada 100 g de pan); cuando el pan esté blando al tacto, programe la función sólo GRILL durante 3 -4 minutos. Coloque el pan directamente sobre el plato giratorio. (*) Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Descongelación de carne molida según la Norma 60705, Pár. Dé la vuelta a la carga en mitad del tiempo programado. Apoye directamente la carga a descongelar sobre el plato giratorio. Ulteriores informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. 2. 106 U T I L I Z A R L A F U N C I Ó N S Ó L O M I C R O O N D A S PA R A C A L E N TA R El calentamiento de alimentos es una función en la que su horno microondas demuestra su completa utilidad y eficacia. Respecto a los métodos tradicionales, en efecto, utilizando las microondas se obtiene un evidente ahorro de tiempo y, por lo tanto, también de energía eléctrica. · Se aconseja calentar los alimentos (sobre todo si están congelados) a una temperatura de por lo menos 70°C (¡debe quemar!). No es posible comerse los alimentos enseguida, porque estarían demasiado calientes, pero su completa esterilización está garantizada. · Para calentar los alimentos cocidos anteriormente o congelados, respetar siempre las siguientes reglas: - Sacar los alimentos de los recipientes metálicos; - Tapar con película transparente (del tipo adecuado para hornos microondas) o papel aceitado; de esta manera el sabor natural se mantendrá totalmente y el horno se quedará más limpio; también es posible utilizar un plato al revés; - Si es posible, mezclar o darle vueltas a menudo, de esta manera se acelera el proceso de calentamiento; - Respetar con mucha atención los tiempos indicados en la confección, recordar que, en ciertas condiciones, los tiempos indicados deben ser aumentados. · Los alimentos congelados pueden ser descongelados antes de empezar a calentarlos. Más baja es la temperatura inicial del alimento y más largo será el tiempo necesario para calentarlo. · Alimentos y bebidas pueden ser calentados por breve tiempo en recipientes de papel o de plástico. De todas formas, estos recipientes pueden deformarse si el tiempo de cocción es dura mucho. 107 Tiempos de calentamiento Mando funciones Tiempo de cocción Tipo Cantitad Notas ABLANDAMIENTO DE LOS ALIMENTOS 100 gr · chocolate/glassé 50 -70 gr · mantequilla Poner en un plato. [. . . ] 2. 800 gr combi 2 30 - 35 10 · Pollo entero 1200 gr combi 2 65 - 70 Pinchar el pellejo con un tenedor. Dar la vuelta a mitad de la cocción ( ) 10 · Brochetas · Cordero · Pavo (en trozos) · Ánade 600 gr 1000 gr 1000 gr 1000 gr combi 2 combi 2 combi 2 combi 2 30 - 35 55 - 60 50 - 55 55 - 60 Dar la vuelta a mitad de la cocción Dar la vuelta a mitad de la cocción Dar la vuelta a mitad de la cocción Dar la vuelta a mitad de la cocción ** 10 10 10 10 (*) Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. Ulteriores informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. (**)Estas indicaciones son idóneas para efectuar el Test de Cocción según la Norma 60705, Pár. Ulteriores informaciones, también relativas a otros Tests de Prestación según la Norma 60705, aparecen en la tabla de la pág. [. . . ]