Manual de instrucciones DELONGHI P 71

[. . . ] E PROGRAMAS PARA LA COCCION Programa Posición mando superior (ON/OFF + tiempos para tostar) Posición mando inferior (selector programas/ termostato) Posición parrilla / placa para pizza Mantener caliente la comida I 60 1 Cocción al horno I hasta 230°C 2 3 Cocción al grill I 4 hasta 7 minutos Pan tostado TOAST 5 Tostadas embutidas (sandwiches) hasta 7 minutos TOAST 6 Pizza I PIZZA 7 44 CARACTERISTICAS TECNICAS Tensión de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . véase placa de características Potencia eléctrica total absorbida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . véase placa de características Este aparato se ajusta a la directiva CEE 89/336 relativa a la compatibilidad electromagnética. Los materiales y objetos destinados al contacto con alimentos satisfacen las prescripciones de la directiva CEE 89/109. INSTRUCCIONES IMPORTANTES Antes de utilizar el horno, verificar cuidadosamente que la tensión de suministro corresponda a la indicada en la placa de características del aparato. [. . . ] totales · Se aconseja echar medio vaso de agua en la bandeja para facilitar la limpieza y evitar el humo debido a la grasa que se quema. · Al finalizar la cocción, para apagar el horno, girar el mando superior hasta la posición "O". Para tostar el pan · Introducir la parrilla con los alimentos a tostar (sin la bandeja) en la posición 5 (ver tabla "Programas para la cocción"). No se debe poner nunca la bandeja encima de la parrilla para el funcionamiento TOAST. · Girar el mando del selector en la posición TOAST. · El mando inferior debe hallarse en la posición del tiempo de cocción deseado. · Al finalizar la cocción, para apagar el horno, girar el mando superior hasta la posición "O". Cocción tostadas italianas · Introducir la parrilla con los alimentos a tostar en la posición 6 (ver tabla "Programas para la cocción"). No se debe poner nunca la bandeja encima de la parrilla para el funcionamiento TOAST. · Girar el mando inferior en la posición TOAST. · El mando superior debe hallarse en la posición del tiempo de cocción deseado. · Al finalizar la cocción, para apagar el horno, girar el mando superior hasta la posición "O". Cocción de la pizza (fresca) · Precalentar el horno a 230°C durante 10 minutos dejando introducida la placa para pizza (parilla en posición 7 - ver tabla "Programas para la cocción"). · Meter al horno la pizza manteniendo el horno a 230°C · Girar el mando del selector hasta la posición PIZZA y cocer durante 8 minutos más. · Al finalizar la cocción, para apagar el horno, girar el mando superior hasta la posición "O". Tostadas italianas Para 3 personas · 6 rebanadas de pan a tostar · 6 lonchas delgadas de queso · algunas lonchas de jamón de york Colocar en la parrilla 3 rebanadas de pan a tostar. Colocar encima de cada una de ellas una loncha de queso y otra de jamón, luego otra de queso. Cubrir con las otras 3 rebanadas de pan. Meter al horno, girar el mando del selector en la posición TOAST, parrilla en posición 6 y tostar durante 5 minutos. Pizza congelada Precalentar el horno a 230°C durante 10 minutos dejando introducida la placa para pizza. Cuando el horno haya alcanzado la temperatura requerida, apoyar la pizza congelada en la placa para pizza y cocer durante 6 minutos a 230°C y 8 minutos más en posición PIZZA (parrilla en posición 7). Servir enseguida. TABLA DE COCCION AL HORNO Lasaña Macarrones cortados Pechuga de pollo Pollo en trozos Pastel de carne picada Merluza Lomos Trucha Espárragos Patatas rellenas Tomates Galletas Bollos Tarta de mermelada Merengues Melocotones Pastel de requesón Temperatura °C 230°C 230°C 230°C 230°C 230°C 200°C 200°C 200°C 230°C 230°C 230°C 200°C 200°C 200°C 150°C 175°C 200°C Tiempos de cocción 38 min 30 min 40 min 75 min 70 min 30 min 35 min 30 min 18 min 65 min 35 min 30 min 35 min 35 min 30 min 30 min 45 min Posición parrilla 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 48 RECETAS Masa para pizza Ingredientes: · 500 g de harina · 20 g de levadura de cerveza fresca · aceite de oliva · sal Trocear la levadura dentro de una taza y derretirla con 2 cucharadas de agua tibia. Poner sobre la mesa la harina en forma de volcán junto con la sal, mezclar estos dos ingredientes, y colocar en el centro una cucharada de aceite de oliva, la levadura derretida y lentamente la cantidad necesaria de agua. Amasarlo enérgicamente hasta obtener una masa ligada. Mientras tanto estirar la masa (fina) formando un disco. Cubrir con la pulpa de tomate y luego con las lonchas de mozzarella y las tiras de pimiento. Sazonar con sal y condimentar con el aceite. [. . . ] En un bol poner la pulpa sacada y aquélla del melocotón reservado; mezclarla con los "amaretti" desmigados, la yema, una cucharadita de azúcar y el marrasquino. Mientras tanto precalentar el horno a 175°C durante diez minutos aproximadamente. Colocar los melocotones en placa de horno, rociar con el vino mezclado con azúcar, y espolvorear con una cucharada más de azúcar. Meter al horno y cocer 30 minutos, parrilla en posición 2. [. . . ]