Manual de instrucciones GAGGIA ACHILLE

[. . . ] 11 Controlar que la máquina espresso esté en posición "0" antes de introducir el enchufe en la toma. Nunca utilizar agua tibia o caliente para llenar el recipiente del agua. Es suficiente un paño suave humedecido con agua. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Interruptor principal / Luz piloto de encendido Palanca de erogación del café Luz piloto verde de "Presión correcta alcanzada" Tapón de la caldera Rejilla y cuba para recoger las gotas de agua Depósito de agua (extraíble) Ruedilla del grifo de vapor Latiguillo del vapor (extraíble) Portacacillo Cacillo de 1 taza o para bolsitas Cacillo de 2 tazas Caldera Disco "Crema perfecta" (opcional) Grupo de erogación del café Guarnición de la copa Porta-aspersor Aspersor Macillo Cable y clavija de alimentación Medidor Boquilla Tapa del depósito Nivel de cristal Batidora de leche (extraíble - opcional) Manómetro presión caldera Botón para restaurar el termostato de seguridad 2 Que esté dotado de un enchufe de tres pin con colocación a tierra (en caso de que el cable del electrodoméstico sea de este tipo); 3 que el cable no cuelgue de la mesa para evitar tropezar con él. [. . . ] Nota: La luz piloto de color verde, que indica que la presión se encuentra en el nivel indicado(3), se apaga y se enciende automáticamente mientras el agua se calienta. Tras encender la máquina, para obtener el primer café, es aconsejable aguardar de 12 a 15 minutos, de manera Ubique una taza vacía debajo del grupo de erogación de café (14), pero NO introduzca aún el café en el portacacillo (9). Eleve y baje la palanca de erogación (2) hasta el final de su carrera, con el objeto de accionarla. Repita la operación y deje que salga el agua hasta que se llene la taza. Importante: entre tanto, con la otra mano, mantenga asida la empuñadura del portacacillo para que la máquina no se mueva durante la erogación del café. Para que el café caiga uniformemente, apriete la palanca (2) de manera constante y proporcional a la resistencia que ofrezca mientras sale el café. Repita la operación hasta obtener la cantidad deseada de café. Un buen café, preparado según el procedimiento indicado, es el que tiene en la superficie la típica "crema" de color marrón. Preste suma atención y extraiga lentamente el portacacillo, haciéndolo girar hacia la izquierda, para no quemarse con el agua que queda en los posos de café. Tras extraer el portacacillo, verá que sigue goteando agua de la máquina. Ello se debe a la presión del agua en el sistema. Cómo preparar un buen café Exprés: 1. Siga las instrucciones descritas en los capítulos "Cómo preparar la máquina de café Exprés" e "Instrucciones para poner la máquina en funcionamiento". Nota: Para hacer un buen café, es indispensable que la máquina y el portacacillo estén a la temperatura ideal. Emplee el cacillo pequeño para preparar 1 taza y el cacillo grande, para 2 tazas. Llene el cacillo de 1 o 2 tazas con café molido, mediante el medidor al efecto (20). OPTIONAL 2 Colocar el jarro lleno hasta al mitad con leche fría por debajo de la boquilla del vapor. 3 Hacer girar lentamente la perilla de la válvula de salida vapor (7) en sentido antihorario para hacer salir el vapor. IMPORTANTE: La presión del vapor aumenterá con el girar de la perilla. 4 Dar vueltas al jarro con movimento circular poniendo atención a que la extremidad de la boquilla vapor esté apenas sumergida en la leche cuando comience a formarse la espuma. 5 Una vez obtenida la espuma deseada, dar vuelta la perilla vapor en sentido horario para interrumpir la salida del vapor y quitar el jarro. Para un mejor funcionamiento del Disco "cremita perfecta", introducir el rompe-chorro para la espuma en la caja porta-filtro. [. . . ] En las localidades en que el agua es muy dura, el funcionamiento de la máquina puede verse perjudicado. Por ello, es menester proceder a eliminar las incrustaciones cada 2 meses aproximadamente, con el desincrustador en polvo al efecto (en función del uso que se haga de la máquina y de las características del agua utilizada). Importante: Antes de comenzar esta tarea, cerciórese de que la máquina esté bien fría, esto es, constate que nadie la haya usado recientemente. Controle que el interruptor principal (1) esté en la posición "0". [. . . ]