Manual de instrucciones GIGABYTE GA-F2A85XM-DS2

[. . . ] Asociando la tecnología más evolucionada al empleo de materiales nobles, De Dietrich se asegura la fabricación de productos de alta factura al servicio del arte culinario, una pasión compartida por todos los amantes de la buena cocina. Le deseamos mucha satisfacción en la utilización de este nuevo aparato y estaremos encantados de recibir sus sugerencias y responder a sus preguntas. Le invitamos a que nos las haga llegar a través de nuestro servicio de atención al cliente o de nuestra página web. Servicio de atención al cliente: +33(0)892 02 88 04 2 ÍNDICE ES 1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO • Presentación del horno _____________________________________ • Panel pivotante ____________________________________________ • Descripción de los mandos __________________________________ 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO • Realización de una cocción __________________________________ • Utilización del programador º Cómo ajustar la hora ___________________________________ • Utilización de la función “EXPERT” ____________________________ • Utilización de la función “GUÍA CULINARIA” ____________________ • Utilización de la función “I. [. . . ] •El asador rotativo continua funcionando hasta que se abre la puerta. €Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posición más baja. €Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador, para soasar y cocinar hasta el centro piernas de cordero y chuletas de buey. Para que los bloques de pescado queden jugosos y tiernos. * Secuencia o secuencias utilizadas para el anuncio escrito en la etiqueta energética de conformidad con la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE. 4) •La cocción se efectúa con la resistencia superior sin movimiento de aire. Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados. •El asador rotativo continua funcionando hasta que se abre la puerta. €Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posición más baja. €Recomendado para todos los asados en el asador rotativo, para soasar y cocinar hasta el centro un asado de cordero, Chuleta de buey. Para que los bloques de pescado queden jugosos y tiernos. € Pierna de cordero de 1kg a 2, 500kg • Coloque la pierna de cordero sobre la parrilla del conjunto parrilla + bandeja honda Puede darle la vuelta cuando el tiempo de cocción queda fijo. S” ES • Colóquela sobre la rejilla para obtener una masa crujiente (puede intercalar una hoja de papel de cocción entre la rejilla y la pizza para proteger el horno de los desbordamientos de queso). € Saque el asado del frigorífico como mínimo una hora antes de empezar la cocción: cuanto más fría esté la carne, más lo estará al finalizar la cocción. € Cocción en el rustepollos: no olvide colocar la grasera en el primer nivel para recoger las grasas. • Cocción en una fuente: es preferible utilizar fuentes de barro para evitar las salpicaduras. € Pinche la piel de las aves para evitar las salpicaduras. € Saque la carne del frigorífico como mínimo una hora antes de la cocción: • Es mejor que la pierna de cordero sea redonda y rolliza en vez de larga y delgada. • Después de la cocción , déjela reposar envuelta en papel de aluminio. € Reserve esta función para los pescados enteros, cocinados con hierbas aromáticas y vino blanco (los pescados asados o cocinados en papillotte requieren el precalentamiento del horno). € Adapte correctamente las dimensiones de la fuente a la cantidad que se va a cocinar, para evitar desbordamientos de jugo. La masa de buñuelos se debe cocer en la posición “PASTELES” para obtener buenos resultados. [. . . ] Untar con mantequilla y enharinar ligeramente los moldes individuales de aluminio, verter la mezcla dentro (sin que gotee en los bordes). Acompañar con crema inglesa a la vainilla o helado de coco. Según el tipo de suflé, hay que añadir 150 g de gruyer rallado, o 1 kg de espinacas cocidas trituradas, o 1 kg de coliflor cocida triturada, o 150 g de restos de pescado cocido machacado, o 150 g de jamón picado. 23 ES 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO • UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN “BAJA TEMPERATURA” La cocción debe empezar OBLIGATORIAMENTE con el horno frío. [. . . ]