Manual de instrucciones HOTPOINT FB 62 P.1 IX /Y

[. . . ] el consumo declarado en la placa de características fue medido en una instalación de este tipo. Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4 orificios del marco. Todas las partes que garantizan la protección se deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta. 12 Conexión eléctrica ! [. . . ] En todos los programas se puede fijar una temperatura entre 60ºC y MAX, excepto en: • BARBACOA (se aconseja elegir sólo MAX); • GRATIN (se aconseja no superar una temperatura de 200ºC). Programa HORNO TRADICIÓN Con esta cocción tradicional es mejor utilizar una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se produce una mala distribución de la temperatura. programa MULTICOCCIÓN Debido a que el calor es constante en todo el horno , el aire cocina y tuesta la comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos bandejas simultáneamente. Programa BARBACOA La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para los alimentos que necesitan una temperatura superficial alta. programa GRATIN A la irradiación térmica unidireccional , le agrega la circulación forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor. Programa HORNO PIZZA Esta combinación permite un rápido calentamiento del horno, con un fuerte aporte de calor preferentemente desde abajo. Cuando utilice más de una bandeja a la vez, en la mitad de la cocción es necesario intercambiar sus posiciones . Programa HORNO PASTELERÍA Este programa es aconsejable para la cocción de alimentos delicados (por ej. Las tortas que necesitan leudado) y algunas preparaciones “mignon” en 3 bandejas simultáneamente. En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual podría provocar quemaduras de las comidas delicadas. En las cocciones BARBACOA y GRATIN, coloque la grasera en la posición 1 para recoger los residuos de la cocción (jugos y/o grasas). BARBACOA • Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el centro de la parrilla. • Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor máximo. no se alarme si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su funcionamiento está controlado por un termostato. HORNO PIZZA • Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno. utilizando la grasera se aumenta el tiempo de cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante. • En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción. 16 Tabla de cocción Programas Alimentos Peso (Kg) Posición de las bandejas Precalentamiento Temperatura aconsejada (°C) Duración de la cocción (minutos) ES guías estándar Pato Pollo Horno Tradiciónal Asado de ternera o de vaca Asado de cerdo Bizcochos (de pastaflora) Tortas glaseadas Pizza en 2 niveles Tortas glaseadas en 4 niveles/tortas en 2 niveles Bizcocho en 2 niveles (sobre una grasera) Pollo asado + patatas Cordero Multicocción Caballa Lasañas Hojaldre relleno con crema en 2 niveles Bizcochos en 2 niveles Bizcochitos salados de hojaldre y queso en 2 niveles Tortas saladas Caballa Lenguados y sepias Broquetas de calamares y cangrejos Filete de merluza Verduras a la parrilla Barbacoa Bistec de ternera Salchichas Hamburguesas Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan tostado) Pollo asado con asador automático (cuando existe) Cordero asado con asador automático (cuando existe) Pollo a la parrilla Sepias Pollo asado con asador automático (cuando existe) Pato asado con asador automático (cuando existe) Asado de ternera o de vaca Asado de cerdo Cordero Horno Pizza Pizza Hogazas Tortas glaseadas Torta de fruta Plum-cake Tortas pequeñas en 2 niveles Horno Pastelería Bizcocho Hojaldre relleno con crema en 3 niveles Bizcochos en 3 niveles Crepes rellenos Merengue en 3 niveles Bizcochitos salados de hojaldre y queso 1 0, 7 0, 7 0, 7 0, 5 0, 8 0, 7 n° 4 o 5 n. 4 y 6 1 1 1 , 5 1 1 , 5 1 , 5 1 1 1 0 , 5 0 , 5 0 , 5 1 0 , 7 0 , 7 0 , 6 0 , 7 0 , 7 0 , 8 0 , 5 0 , 5 1+1 1 1 1 1 , 5 1 , 5 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2y4 2y4 2y4 1 e 2/3 2 1o2 2 2y4 2y4 2y4 1y3 4 4 4 4 3o4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2o3 2o3 2o3 2y4 2o3 1y3y5 1y3y5 2 1y3y5 2 guías deslizables 1 1 1 1 1 1 1y3 1y3 1y3 1y3 1 1 1 1y3 1y3 1y3 1y3 3 3 3 3 2o3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 1 1 1o2 1o2 1o2 1y3 1o2 1y2y4 1y2y4 1 1y2y4 1 si si si si si si si si si si si si si si si si si no no no no no no no no no no no no no no no no no no si si si si si si si si si si si si 200-210 200-210 200 200-210 180 180 220-230 180 170 200-210 190-200 180 190-200 190 190 210 200 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 210 200 210 210 210 210 210 220 200 180 180 170-180 180-190 160-170 180-190 180 200 90 210 70-80 60-70 70-75 70-80 15-20 30-35 20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30 15-20 10-15 8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 3-5 70-80 70-80 55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45 15-20 20-25 25-35 40-50 45-55 20-25 30-40 20-25 20-25 30-35 180 20-25 Gratin !Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. [. . . ] O odor que se sente é por causa da evaporação das substâncias empregadas para proteger o forno. Não se alarme se a resistência superior não permanecer constantemente acesa: o seu funcionamento é controlado por um termóstato; FORNO para PIZZA • Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno. 26 Tabela de cozedura Programas Alimentos Peso (Kg) Posição das prateleiras Préaquecimento Temperatura aconselhada (°C) Duração da cozedura (minutos) PT Guias padrão Pato Frango Forno Tradicional Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Biscoitos (de massa tenra) Tortas doces Pizza em 2 prateleiras Tortas doces em duas prateleiras/bolos em duas prateleiras Pão-de-ló em 2 prateleiras (na bandeja pingadeira) Frango assado com batatas Cozedura Múltipla Cordeiro Cavala Lasanha Bignés em 2 prateleiras Biscoitos em 2 prateleiras Salgadinhos folhados com queijo em 2 prateleiras Tortas salgadas Cavala Linguado e chocas Espetinhos de calamares e camarão Filé de bacalhau Verduras na grelha Barbecue Bife de vitela Chouriças Hambúrgueres Tostas (ou pão torrado) Frango no espeto giratório (se houver) Cordeiro no espeto giratório (se houver) Frango na grelha Chocas Frango no espeto giratório (se houver) Gratinado Pato no espeto giratório (se houver) Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Cordeiro Forno para Pizza Pizza Fogaça Tortas doces Torta de fruta Plum cake Queques pequenos em 2 prateleiras Forno para Pastéis Pão-de-ló Bignés em 3 prateleiras Biscoitos em 3 prateleiras Crêpes recheadas Merengues em 3 prateleiras Salgadinhos folhados de queijo 1 0, 7 0, 7 0, 7 0, 5 0, 8 0, 7 n. Segurança geral • Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não profissional no âmbito de moradas. [. . . ]