Manual de instrucciones MIELE DGM 6600

[. . . ] Cuocere le uova col guscio solo con la modalità Cottura a vapore o con il rispettivo programma automatico. Non utilizzare contenitori in metallo, carta stagnola, posate, stoviglie con inserti in metallo, vetro cristallo contenente piombo, fondine con bordo orlato, stoviglie in plastica non termoresistente, stoviglie in legno, clip in metallo, clip in plastica e carta con fil di ferro interno, coppe in plastica con coperchio in alluminio non completamente rimosso (v. [. . . ] Il procedimento di cottura può essere sospeso in qualsiasi momento con Stop e interrotto con . Il procedimento di cottura può essere sospeso in qualsiasi momento con Stop e interrotto con . Con la cottura, la pasta secca aumenta di volume e deve essere cotta con del liquido. utilizzare meno spezie ed erbe che con la preparazione tradizionale, perché l'influsso sul gusto dell'alimento è maggiore. Gli alimenti con una durata di cottura breve e quelli per i quali il grado di cottura si modifica con il riscaldamento, p. Coprire gli alimenti con una fondina, oppure con della pellicola o un coperchio resistente alle alte temperature (fino a 100 °C) e al vapore. Alimenti da scongelare Spezzatino Fegato Sella di lepre Sella di capriolo Scaloppine / cotolette / salsicce Pollame Pollo Cosce di pollo Bistecca di pollo Cosce di tacchino Pasticcini Biscotti di pasta sfoglia/lievitata Biscotti e torta di pasta soffice Pane / panini Panini Pane scuro di segale, a fette Pane integrale, a fette Pane bianco, a fette ?possibile usare vasetti con coperchio avvitabile o con coperchio di vetro e guarnizione di gomma. Punzecchiare la buccia di frutta più grande con nocciolo (susine, albicocche) più volte con una forchetta o uno stuzzicadenti, per evitare che scoppi. Alimenti da conservare Bacche Ribes Uva spina Mirtilli rossi Frutta con nocciolo Ciliegie Prugne Mirabelle Prugne Pesche Prugne regina Claudia Frutta con torsolo Mele Mousse di mele Mele cotogne Verdure Fagioli Fagioli grossi Cetrioli Bietole rosse ? [. . . ] Con la compensazione della temperatura al termine del procedimento la pietanza diventa più calda all'interno e più fredda all'esterno. Solamente in questo modo si può evitare che pietanze e liquidi caldi trabocchino, con conseguente pericolo di ustioni. [. . . ]