Manual de instrucciones MIELE H 394 B

[. . . ] Instrucciones de Operación Horno H 394 B Para evitar accidentes y daños al aparato, lea estas instrucciones antes de su instalación o uso. s M. -Nr. 06 189 740 Indice INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD . 27 Interrupción de la cocción . 28 Al momento de finalizar la cocción . [. . . ] El horno calienta con los elementos calefactores superiores e inferiores sin el ventilador de convección. Use esta función para cocinar: ­ suflés, merengues, ­ pasteles de ángel "angel cakes", ­ bollos de crema, ­ galletas, pasteles, ­ pasteles de queso, ­ pais, quiche, ­ papas horneadas. Las posiciones recomendadas son el 1er o 2do riel desde la parte inferior. 34 BAKE (horneado) DORADO Temperatura predeterminada . 375°F (190°C) En la función "BROWNING" (dorado), la comida se calienta desde la parte superior. Use esta función para cocinar: ­ dorar merengues, ­ derretir queso, ­ preparar azúcar a punto de caramelo como en el crème brulee. La posición recomendada es el 4to riel desde la parte inferior. 35 BAKE (horneado) INTENSIVE (intensivo) Temperatura predeterminada . 325°F (160°C) La función "INTENSIVE" (intensivo) genera calor desde el elemento calefactor inferior. El ventilador del horno circula lentamente el aire calentado a fin de crear un entorno de horno de ladrillos o convection. Use esta función para cocinar: ­ pizza, ­ focaccia, ­ stromboli. Use el 1er riel desde la parte inferior. Si la parte inferior de la comida se quema, procure elevar la parrilla a un riel más alto. Cuando use el modo "INTENSIVE" (intensivo), las temperaturas de las recetas deben disminuirse unos 25°F (15 °C). El modo intensivo no se recomienda para asado u horneado en hueco. No hornee sobre la superficie inferior del horno. 36 ROAST (asado) Cuando rostice (todas las funciones para Rostisar), introduzca el filtro para grasa frente a la apertura del ventilador. AUTO ROAST (asado automático) Temperatura predeterminada . 325°F (160°C) Esta función por convección especial calienta el horno a una temperatura elevada a fin de soasar la carne, conservando la humedad y la suavidad. Una vez que la temperatura de la cavidad haya excedido la temperatura establecida, en la pantalla aparecerá la palabra "Searing" (Soasado). Cuando la carne este soasada, la función regresará a la temperatura seleccionada. Use esta función para cocinar: ­ aves (aves enteras), ­ asados, por ej. , costilla de primera clase, lomo de cerdo, lomo der res, pierna de cordero. La posición recomendada es el 1er riel desde la parte inferior. El horno no debe precalentarse cuando use la opción "AUTO ROAST" (asado automático). 37 ROAST (asado) CONVECTION ROAST (asado por convección) Temperatura predeterminada . 325°F (160°C) Esta función emplea el ventilador de convección a fin de circular en forma activa el aire calentado por todo el horno. Esta función no obstaculiza la temperatura del horno para el soasado. [. . . ] Los trabajos de instalación y las reparaciones sólo deberán ser realizados por un técnico calificado de conformidad con todos códigos y normas aplicables. Las reparaciones y otros trabajos realizados por parte de personas no calificadas podría ser peligroso y el fabricante no se hará responsable. Antes de conectar el aparato al suministro de energía, asegúrese de que el voltaje y la frecuencia que aparecen en la placa informativa corresponden a los del suministro eléctrico de la casa. Los datos deben corresponder para evitar daños a la máquina. [. . . ]