Manual de instrucciones MOULINEX OW3022

[. . . ] Hay que vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato. • Utilice una superficie de trabajo estable protegida de proyecciones de agua y, en ningún caso, en un nicho de cocina integrada. 40 El aparato contiene muchos materiales valorizables o reciclables. Llévelo a un punto de recogida para que realice su tratamiento. [. . . ] El pan sin gluten tendrá una consistencia más densa y un color más pálido que el pan normal. El pan con yogur es una especialidad de sabor ácido, en dorado medio y 1000 g únicamente. El programa Solo Cocción permite cocer 60 min. Puede seleccionarse solo y utilizarse: a) en combinación con el programa Masa Para Pan, b) para calentar o hacer pan crujiente ya cocido y frío, c) para acabar una cocción en caso de corte de corriente prolongada durante un ciclo de pan. La máquina panificadora debe supervisarse durante la utilización del programa 8. Cundo se haya obtenido el color deseado de la corteza, pare manualmente el programa mediante una presión prolongada del botón . Corresponde a un programa de amasado y de subida para todas las masas subidas. Permite elaborar dulces y pasteles con levadura química. El programa Mermelada cuece automáticamente la mermelada en la cuba. Está destinado a masas que no necesitan subir. 44 Selección de un programa La selección de un programa activa una sucesión de etapas, que se desarrollarán automáticamente una tras otra. Un bip sonará a intervalos regulares. Al final del ciclo el aparato se parará automáticamente después de la emisión de varios bips sonores. Cocción Transforma la masa en miga y permite el dorado y la corteza crujiente. el pan se encuentra en el ciclo final de cocción. Las m grasa sabro más bida guela mane dela. que l ya qu se re PROGRAMA DIFERIDO Puede programar el aparato para tener su preparación lista a la hora que haya elegido, hasta 15h antes. Los programas 5, 6, 9, 10, 11, 12 no tienen programa diferido. Esta etapa interviene después de haber seleccionado el programa, el nivel de dorado y el peso. El tiempo del programa se visualizará. Calcule la diferencia de tiempo entre el momento en el que inicia el programa y la hora a la que le gustaría que su preparación esté lista. La máquina incluye automáticamente la duración de los ciclos del programa. Con los botones y , visualizará el tiempo encontrado ( hacia arriba y hacia abajo). Las presiones cortas permiten que el tiempo desfile por periodos de 10 min + bip corto. [. . . ] Utilice un paño suave y húmedo. • Nunca sumerja el cuerpo del aparato o la tapa. 48 MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page49 LAS RECETAS Para cada una de las recetas, respetar el orden de los ingredientes indicados. Según la receta elegida y el programa correspondiente, puede dirigirse a la tabla resumen de preparación (página 160-161) y seguir el desglose de los diferentes ciclos. c de c = cucharada de café - c s = cucharada sopera PROGRAMA 1 PAN BÁSICO Aceite Agua Sal Azúcar Leche en polvo Harina Levadura 750 g 1cs 245 ml 1 c de c 3 c de c 1cs 455 g 1 c de c 1000 g 1, 5 c s 300 ml 1, 5 c de c 1cs 2cs 550 g 1, 5 c de c PAN CON LECHE Mantequilla derretida en dados Sal Azúcar Leche Harina Levadura PAN RÚSTICO Agua Sal Harina Harina de centeno Levadura PAN DE PUEBLO Aceite Agua Sal Azúcar Harina Harina de centeno Harina integral Levadura KUGELHOPF Huevos Mantequilla Leche Sal Azúcar Harina Levadura Pasas 750 g 50 g 1, 5 c de c 2cs 260 ml 400 g 1 de c 1000 g 60 g 2 c de c 2, 5 c s 310 ml 470 g 1, 5 c de c PROGRAMA 2 PAN FRANCÉS Agua Sal Harina Levadura 750 g 270 ml 1, 5 c de c 370 g 5g 1000 g 360 ml 2 c de c 500 g 2 c de c 750 g 270 ml 1, 5 c de c 370 g 90 g 5g 1000 g 360 ml 2 c de c 500 g 120 g 2 c de c PROGRAMA 3 PAN INTEGRAL Aceite Agua Sal Azúcar Harina Harina integral Levadura 750 g 2 c de c 270 ml 1, 5 c de c 2 c de c 225 g 225 g 1 c de c 1000 g 1cs 360 ml 2 c de c 1cs 300 g 300 g 1, 5 c de c 750 g 2 c de c 270 ml 1, 5 c de c 2 c de c 230 g 110 g 110 g 1 c de c 1000 g 1cs 360 ml 2 c de c 1cs 300 g 150 g 150 g 1, 5 c de c PROGRAMA 4 BRIOCHE Huevos Mantequilla Leche Sal Azúcar Harina Levadura 750 g 2 150 g 60 ml 1 c de c 3cs 360 g 2 c de c 1000 g 3 175 g 70 ml 1, 5 c de c 4cs 440 g 2, 5 c de c 750 g 2 140 g 80 ml 1/2 c de c 4cs 350 g 2 c de c 100 g 1000 g 3 160 g 100 ml 1 c de c 5cs 420 g 2, 5 c de c 150 g Opcional: 1 cucharada de café de agua de flor de naranjo. 49 Opcional: remojar las pasas con un jarabe ligero. [. . . ]