Manual de instrucciones SANYO DS31820

[. . . ] Ventilacin de los ambientes El aparato se puede instalar slo en ambientes permanentemente ventilados, segn las normas nacionales vigentes. En el ambiente en el que se instala el aparato debe poder afluir la cantidad de aire necesaria para la normal combustin (el caudal de aire no debe ser inferior a 2 m3/h por kW de potencia instalada). Las tomas de aire, protegidas por rejillas, deben poseer un conducto de 100 cm2 de seccin til, como mnimo, y estar colocadas de modo que no puedan ser obstruidas, ni siquiera parcialmente (ver la figura A). Dichas tomas deben ser aumentadas en un 100% - con un mnimo de 200 cm2 cuando la superficie de trabajo del aparato no posea un dispositivo de seguridad por ausencia de llama y cuando el flujo de aire se produzca de modo indirecto desde ambientes adyacentes (ver la figura B) siempre que no sean partes comunes del inmueble, ambientes con peligro de incendio o habitaciones dotados de un conducto de ventilacin con la parte externa como se describe precedentemente. [. . . ] Es aconsejable para la descongelacin de cualquier tipo de alimento, pero en particular para alimentos delicados que no deben recibir calor, por ejemplo: tortas heladas, postres o pasteles con crema, pasteles de fruta. el tiempo de descongelacin se reduce aproximadamente a la mitad. Cuando se trate de carne, pescado o pan, es posible reducir los tiempos utilizando la funcin "multicoccin" y seleccionando una temperatura de 80 100C.  Un producto descongelado debe consumirse con rapidez. Es posible utilizar hasta un mximo de dos niveles simultneamente. Esto impide que se quemen superficialmente los alimentos aumentando el poder de penetracin del calor. Programa ASADOR ROTATIVO La funcin es ptima para las cocciones con el asador rotativo. Utilice el horno con la puerta del horno cerrada. Programa BARBACOA La temperatura elevada y directa del grill es aconsejada para los alimentos que necesitan una temperatura superficial alta. Programa BOLLERA Ideal para pastelera (a base de levadura natural) Coloque en el horno cuando est caliente. Si se desea cocinar una pizza, se aconseja llevar la temperatura a 220C. 52 Tabla de coccin en el horno COMIDAS Tartas saladas y pasteles (hojaldre o pasta frola) Pizzas altas con masa de pan (o congeladas) Pizzas (otro tipo de masa) PRIMEROS Plum-cake salados Tortas rsticas Tarrinas Cazuela Souffl Comidas para gratinar Alimentos gratinados Verduras rellenas LEGUMBRES Verduras asadas en cocotte Flan Tarrinas Souffl Alimentos empanados Papillote Arroz EJEMPLOS Quiche lorraine, tarta de puerros, etc. SOPORTE Tortera sobre grasera Sobre grasera Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Sobre grasera Molde de tarrina en grasera (bao Mara con agua caliente) Cazuela sobre grasera (bao Mara con agua caliente) Tortera sobre grasera Sobre parrilla o bandeja sobre parrilla Bandeja sobre grasera Sobre grasera o tortera sobre grasera Cocotte sobre grasera Cazuela o tortera sobre grasera (bao Mara con agua caliente) Tortera sobre grasera (bao Mara con agua caliente) Tortera sobre grasera Sobre grasera Papillote sobre grasera Bandeja sobre placa ES Plum-cake de aceitunas, de atn, etc. Tortas rsticas de queso, pastel de salmn Tarrinas de pescado, carne, verdura, pat, etc. pasteles de hgado de ave , pur de salmn , huevo a cocotte , etc. Souffl de queso, de verduras, de pescado, etc. Pilaf COMIDAS Volatili arrostoAves asadas Aves al spiedo Asados EJEMPLOS Pollo, pato, gallitos, capn Pollo, gallito Asado de cerdo, de ternero, de pavo, roast-beef, cuarto trasero de cordero, cuarto trasero de cabrito, carne rellena de ternero. Bistecas, chuletas, salchichas para asar, brochetas, muslos de pollo Filete de vaca Wellington, pernil empanado, etc. SOPORTE Ave sobre parrilla Soporte para asador automtico Carne a la parrilla Carne en grasera, baar a intervalos regulares con el lquido de la coccin Cocotte sobre grasera En grill (nivel en funcin del espesor) Sobre grasera (para piezas grandes bajar a 160 C despus de la coccin de la pasta) Carne sobre grasera o bandeja sobre grasera En parilla (nivel en funcin del espesor) Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Bandeja sobre grasera (o parrilla para dorado al grill) Tortera sobre grasera Pescado sobre grasera o bandeja sobre grasera LAS CARNES Grandes trozos asados Multinivel 180 C(a la tercera parte de la coccin bajar a 160 C) Saut de carne en cocottee comidas tradicionales Asados Carnes empanadas Comidas a la sal Pescados asados o al spiedo Tradicional 190 ?Filetes de pescado (con agregado de vino u otro Salmn, gallineta nrdica, lubina, etc. 250 C SOPORTES Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera (alubias secas en pasta) Tortera sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera o tortera sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Tortera sobre grasera Moldes o cazuela sobre grasera (bao Mara sobre grasera) Tortera sobre grasera Tortera sobre grasera Tortera o papillote sobre grasera Bandeja sobre parrilla Bizcochuelo, bizcochos de Saboya, Biscochos (sin levadura) bizcochos arrollados, Brownie, Plum-cake de fruta, pasteles variados, Plum-cake y cuatro cuartos cuatro cuartos, etc. (con levadura qumica) Tartas de fruta (hojaldre o pasta Tartas de manzanas , de ciruelas , de peras , frola , con o sin flan) etc. [. . . ] 56 Instrues de utilizao FOGO E FORNO PT RS , 1 GB English, 15 FR Franais, 29 ndice Instalao, 44-47 Posicionamento e nivelamento Ligao elctrica Ligao do gs Adaptao aos diferentes tipos de gs Tabela das caractersticas dos queimadores e bicos Tabela das caractersticas ES Espanol, 43 PT Portuges, 57 Descrio do aparelho, 48 Vista de conjunto Painel de comandos Display Incio e utilizao, 49-53 DS31820 R /HA Utilizao do plano de cozedura Acertar o relgio Programe o contador de minutos Utilizao do forno Programas de cozedura manuais Programas de cozedura automticos Programao da cozedura Conselhos prticos para a cozedura Tabela de cozedura no forno Precaues e conselhos, 54 Segurana geral Eliminao Economia e respeito do meio ambiente Manuteno e cuidados, 55 Desligar a corrente elctrica Limpeza do aparelho Substituir a lmpada de iluminao do forno Manuteno das torneiras do gs Assistncia tcnica, 56 Instalao PT  importante guardar este folheto para poder consult-lo a qualquer momento. Sala ao lado Sala a ser ventilada Descarga dos fumos de combusto A descarga dos fumos de combusto deve ser garantida por meio de um exaustor ligado a uma chamin com tiragem natural de segura eficincia, ou por meio de uma ventoinha elctrica que entre automaticamente em funo cada vez que se ligar o aparelho (ver figuras). Descarga directamente para fora Descarga atravs de uma chamin ou uma conduta para fumo ramificada (reservada para os aparelhos de cozedura).  Os gases liquefeitos de petrleo, mais pesados que o ar, permanecem em baixo, portanto onde houver recipientes de GLP deve haver aberturas para fora para as eventuais fugas de gs escoaram-se. [. . . ]