Manual de instrucciones SHARP R-207

[. . . ] Achtung Avertissement Waarschuwing Avvertenza Ateno Attention Advertencia R-207 MIKROWELLENGERT FOUR A MICRO-ONDES MAGNETRONOVEN FORNO A MICROONDE HORNO DE MICROONDAS MICRO-ONDAS BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH MODE DEMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK MANUALE DISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO MANUAL DE INSTRUES COM LIVRO DE RECEITAS INCLUDO MICROWAVE OVEN - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK - F Ce mode demploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant dutiliser votre four microondes. Avertissement: Des risques srieux pour la sant peuvent tre encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas respectes ou si le four est modifi de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte. NL Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt. Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels. [. . . ] Seleccione por lo tanto y a ser posible, recipientes llanos de gran superficie. Recipientes altos slo se deben usar para preparar platos donde existe el peligro de que rebosen al hervir, p. ej. pastas, arroz, leche, etc. TIEMPOS DE COCCIN Todos los tiempos indicados en este recetario se entienden como valores orientativos que pueden variar segn la temperatura de partida, el peso y la naturaleza (contenido de agua, materia grasa, etc. ) de los alimentos. (Ausnahme: Einkochen). RECIPIENTES REDONDOS Y OVALADOS En los recipientes redondos y ovalados, los alimentos se cuecen con mayor uniformidad que en los rectangulares porque la energa de las microondas se concentra en las esquinas por lo que en estos puntos existe el peligro de coccin en demasa. SAL, ESPECIAS Y HIERBAS Las comidas cocidas en el horno por microondas conservanmejor su sabor propio que aqullas preparadas de formaconvencional. Por lo tanto, use poca sal o, como regla, slodespus de la coccin. La sal absorbe el lquido y deseca lasuperficie. Las especias y hierbas se pueden usar como decostumbre. TAPAR Al tapar el recipiente se preserva la humedad dentro del alimento con lo que se reduce el tiempo de coccin. Para cubrir el alimento se puede usar tapa, lmina apta para microondas o cubierta. Los alimentos que se deseen crujientes no debern taparse, p. ej. Como regla emprica rige que todo lo que se prepara cubierto en el horno convencional, tambin se debe cubrir en el horno de microondas; y todo lo que se cocina sin tapar en el horno convencional, tambin se debe cocinar sin tapar en el horno de microondas. ADICIN DE AGUA Las verduras y otros alimentos con mucho contenido de agua se pueden cocinar en su propio jugo o agregando muy poca agua. As se conservan muchas vitaminas y sustancias minerales en el alimento. ALIMENTOS EN SU PIEL O CASCARA Como salchichas, pollo, muslos de pollo, patatas en su monda, tomates, manzanas, yema de huevo o productos similares, se pinchan con tenedor o mondadiente, pues as puede salir el vapor que se forma sin que reviente la piel o cscara. ALIMENTOS IRREGULARES Se emplazan con el lado ms grueso o ms compacto hacia fuera. brcol) deben colocarse con el tallo hacia fuera. Los alimentos ms gruesos necesitan mayor tiempo de coccin y reciben mayor energa de microondas en el exterior, de forma que stos se cuecen uniformemente. 78 SUGERENCIAS Y TECNICAS REMOVER Es preciso remover la comida porque, primero, las microondas calientan la parte exterior. Removiendo la comida, la temperatura se equilibra y el alimento se calienta uniformemente. TIEMPO DE REPOSO Una de las reglas ms importantes del horno de microondas es la de mantener el tiempo de reposo. Casi todos los alimentos que se descongelan, calientan o cuecen por microondas requieren un determinado tiempo de reposo durante el cual tiene lugar un equilibrio de temperaturas y durante el cual el lquido contenido dentro del alimento puede distribuirse uniformemente en el mismo. DISPOSICIN Varias porciones individuales, p. ej. moldecitos de budn o flan, tazas o patatas con su monda, se disponen en forma anular sobre el plato giratorio. Deje suficiente espacio entre las distintas porciones para que la energa de las microondas pueda penetrar desde todos los lados. INGREDIENTES PARA DORAR Transcurridos ms de 15 minut del tiempo de coccin, los alimentos adquieren aspecto dorado que, sin embargo, no se puede comparar con el dorado intenso y crujiente que adquieren al cocerlos de forma convencional. Para que reciban un color dorado apetitoso se pueden aplicar ingredientes para dorar. Estos suelen servir simultneamente de especias. A continuacin enumeramos algunas recomendaciones acerca de ingredientes para dorar y sus posibilidades de aplicacin: DARLE VUELTA AL ALIMENTO A alimentos de tamao medio, como hamburguesas y chuletas, se les debe dar una vuelta durante la coccin para abreviar el proceso de coccin. A grandes porciones, como asado y pollo, se les debe dar vuelta porque la parte superior recibe mayor cantidad de energa de microondas y, por lo tanto, podra desecarse si no se le da la vuelta. INGREDIENTES PARA DORAR Mantequilla derretida y pimentn en polvo Pimentn en polvo Salsa de soja Salsa de barbacoa y Worcestershire, jugo de asado Aves PLATO PROCEDIMIENTO Untar las aves con la mezcla de mantequilla/pimentn Espolvorear con pimentn Untar con la salsa Untar con la salsa Poner por encima trocitos de bacon o la cebolla desecada Espolvorear o garapiar pasteles, tartas y postres Platos al horno, tostadas de queso Carnes y aves Asados, albndigas, asados pequeos Cuadraditos de tocino derretidos o cebolla desecada Platos al horno, platos tostados, sopas, guisados Cacao, copos de chocolate, garapia, miel y mermelada Pasteles, tartas y postresAves G Los platos preparados contenidos en recipientes CALENTAMIENTO G Despus de calentar los alimentos, djelos reposar G G G G de aluminio se deben sacar de los mismos para calentarlos en un plato o en una fuente. Las tapas se deben quitar de recipientes bien cerrados. Cubrir los alimentos con lmina apropiada para microondas, plato o cubierta (disponibles en el mercado) para que la superficie no se deseque. [. . . ] Urbisur, Jorge Juan 4, Chiclana De La Frontera, Cadiz / Video Service Electronic, 91/ 880. 27. 87, Cl Era Honda 9, Alcala De Henares, Madrid / Servei Tecnic Ferrer, 93/ 710. 51. 38, Cl Sarda 37, Sabadell, Barcelona / Fred Vilafranca, 93/ 890. 48. 52, Cl Progres 42, Vilafranca Del Penedes, Barcelona / Domca, 973/ 24. 74. 46, Cl Tarragona 29, Lerida, Lerida / Mae Grifolls, 977/ 69. 04. 39, Cl Jesus 21, Calafell, Tarragona / Ramsat, 981/ 74. 74. 61, Av Finisterre 117-B, Cee, La Corua / Victor Perez Quintela, 981/ 58. 43. 92, Cl Entrerios 35, Santiago De Compostela, La Corua / Antonio Rodriguez Alvarez, 988/ 22. 40. 98, Cl Cabeza De Manzaneda 7, Orense, Orense / Ugenasa, 91/ 611. 52. 51, Cl La Canaleja 4, Alcorcon, Madrid / Javier Acevedo, 91/ 843. 01. 58, Pz Mayor 5, Torrelaguna, Madrid Tecniblan, 968/ 29. 39. 99, Cl Jose Javier 1, Murcia, Murcia / Angel Lopez Alcaraz, 968/ 29. 39. 10, Cl Sierra Del Espartal 6 (Edif. Ana), Murcia, Murcia / Elbeservi, S. A. , 91/ 386. 27. 11, Cl Dr. R. Castroviejo 19, Madrid, Madrid / Televideo Nervion, 95/ 458. 10. 66, Cl Juan Curiel 22, Sevilla, Sevilla / Servicio Tecnico Ponce, 950/ 13. 28. 37, Plg Ps Maritimo E- Europa 1, Garrucha, Almeria / Marcial Lagoa Gonzalez, 924/ 49. 03. 33, Cl Ramon Y Cajal 7, Olivenza, Badajoz / Electronica Gonzalez, 953/ 50. 33. 82, Corredera San Bartolome 11, Andujar, Jaen / Sat Tv Video Vazquez, 926/ 42. 09. 93, Cl Aduana 3, Puertollano, Ciudad Real / C. E. Vilanovense C. B. , 924/ 84. 59. 92, Cl Camino Magacela 4 Local-5, Villanueva Serena, Badajoz / Electronica Sales, 957/ 66. 09. 04, Cl Andalucia 11, Aguilar Frontera, Cordoba / Astusetel S. L. , 98/ 539. 10. 11, Cl Cea Bermudez 9, Gijon, Asturias / niservic Electronica, 953/ 75. 14. 19, Cl Goya 1 Bjos, Ubeda, Jaen / Radio Sanchez C. B. , 927/ 32. 06. 88, Av De Miajadas S/N, Trujillo, Caceres / Asturservice, 98/ 556. 83. 87, Cl Sanchez Calvo 6 Bjos. , Aviles, Asturias / Electrodiaz S. L. , 926/ 32. 23. 24, Cl Buensuceso 10, Valdepeas, Ciudad Real / Tele-Nueva, 926/ 50. 59. 96, Cl Campo 56, Tomelloso, Ciudad Real / Juan Morillon Del Corro, 98/ 567. 40. 24, Av De Gijon 19, La Felguera/Langreo, Asturias / Electronica 124 . [. . . ]