Manual de instrucciones SMEG ALFA135V6

[. . . ] 6. ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO______________ 93 INSTALACIÓN DEL HORNO _______________________________ 95 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS __________________________ 98 USO DEL HORNO _______________________________________ 99 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO____________________________ 106 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO _____________________ 108 INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR. Están destinadas al técnico calificado que debe efectuar la instalación, la puesta en servicio y la prueba de funcionamiento del aparato. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: Incluyen los consejos para el uso, además de la descripción de los mandos y de las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato. 92 Presentación 1. ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ESTE MANUAL ES PARTE INTEGRANTE DEL APARATO. [. . . ] Para programar la hora corriente se deben mantener presionados los botones de START + STOP hasta el momento en que el display deje de centellear. A continuación presionar START para incrementar las horas. Una vez programada la hora correcta, presionar STOP para pasar a la regulación de los minutos e incrementarlos presionando siempre el botón START. Una vez que la hora ha sido correctamente programada, presionar el botón STOP para obtener que el display deje de centellear. 4. 4 Programación de la potencia Después de programar la hora corriente de la manera ilustrada en el apartado precedente y haber presionado el botón STOP para confirmar la hora, en el display aparecerá el mensaje P8. 3 (equivalente a la potencia máxima consumida que es de 8, 3 kW) si el horno está conectado en trifásica, o bien mostrará P5. 5 (equivalente a la potencia máxima consumida que es de 5, 5 kW) si el horno está conectado en monofásica. Presionar repetidamente START para elegir una de las potencias de consumo propuestas: P8. 3, P5. 5 o P3. 0 si el horno está conectado en trifásica; P5. 5 o P3. 0 si el horno está conectado en monofásica. Una vez elegida la potencia adecuada, presionar STOP para confirmar la selección. Esta operación de programación de la potencia debe ser efectuada sólo al conectar por primera vez el horno. En efecto, el valor 99 Instrucciones para el usuario programado es memorizado y utilizado automáticamente de allí en adelante. Para modificar este parámetro o el horario, presionar de modo simultáneo START + STOP, con lo cual se retorna al punto indicado en el apartado "4. 3 Programación del horario". 4. 5 Selección de los programas Este horno permite cocer los alimentos mediante quinze diferentes programas de cocción, que son: 14 programas editables a elección del usuario para cocciones termoventiladas humidificadas (entre P1 y P14); 1 programa editable manual para cocciones termoventiladas. A continuación se presenta una tabla con los parámetros de cada programa. Igual a Ut °C editado Igual a Ut °C editado Igual a Ut °C editado Igual a Ut °C editado Ut °C temperatura de cocción Predispuesto 185 °C Predispuesto 190°C Editable Editable U Ct tiempo de cocción Predispuesto 16` Predispuesto 15' Editable Editable U Ht tiempo de humidificación Editable si Ut °C > 150 Editable si Ut °C > 150 Editable si Ut °C > 150 Ausente P1 P2 P3. . . P14 P15 4. 6 Cocciones humidificadas Los programas termoventilados humidificados que el usuario puede editar están comprendidos entre P1 y P14. En el display aparecerán los parámetros del programa seleccionado. Presionando START se confirma la activación del programa. El programa se activa y efectúa en primer lugar el precalentamiento; en el display aparecerá "PrEh". Una vez concluido el precalentamiento, una señal acústica indicará que es posible comenzar la cocción y en el display centelleará la indicación "PrEh". Mantener presionado START durante algunos segundos para iniciar la cocción, otra señal acústica avisa que se ha pasado de la fase de precalentamiento a la fase de cocción. (Si no se presiona START después de la señal acústica, la temperatura se mantiene constante durante unos 10 minutos, transcurridos los cuales comenzará a descender y continuará así durante un lapso de 20 minutos como máximo, contados a partir de la emisión de la señal acústica. A continuación el horno se apaga). Manteniendo presionando START durante algunos segundos es posible, si bien no sea aconsejable para obtener una adecuada cocción, hacer partir el programa incluso antes de alcanzarse la temperatura de precalentamiento. Durante la cocción, en el display aparecerán alternativamente el tiempo residual de conclusión de la cocción, la temperatura programada, el número de ciclos de humidificación programados (si está presente) y el número del programa en curso de ejecución. Sólo durante el proceso de cocción es posible hacer entrar agua en el interior de la cámara de cocción, operando para ello manualmente con la respectiva válvula de entrada. Para ello basta mantener presionado START al menos durante un segundo. [. . . ] Una vez concluida la cocción, si se desea reejecutar el mismo programa, presionar nuevamente START sin girar el mando. 4. 10 Enfriamiento rápido El horno dispone de una función especial que permite enfriar rápidamente su parte interna. Para activar esta función, es necesario disponer el selector funciones en "0", abrir la puerta y presionar al menos durante dos segundos el botón START. En esta configuración se activan los ventiladores internos, mientras que las resistencias de calentamiento permanecen apagadas. Para concluir esta operación se debe presionar el botón STOP. 104 Instrucciones para el usuario 4. 11 Identificación de las señales acústicas emitidas por el horno Todas las señales acústicas emitidas por el horno son diferentes entre sí, a fin de identificar la operación que se está ejecutando en el mismo. [. . . ]