Manual de instrucciones SMEG CB61SV9

[. . . ] 3 Consejos prácticos para el uso de los quemadores de la encimera . 66 INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato. INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan al técnico cualificado que deberá llevar a cabo la instalación, la puesta en servicio y la prueba de idoneidad del aparato. @ Más información sobre los productos se encuentra disponible en el sitio web www. [. . . ] ideal para tartas dulces o saladas , tortas y pizzas. GRILL VENTILADO: El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill, permitiendo un asado óptimo también para alimentos de gran espesor. Ideal para trozos grandes de carne (por ejemplo, brazuelo de cerdo). Este sistema se aconseja para esterilizar o finalizar la cocción de alimentos hechos ya en la superficie pero no por dentro, que requieren por lo tanto un calor superior moderado. ESTÁTICO VENTILADO: El funcionamiento del ventilador, combinado con la cocción tradicional, asegura una cocción homogénea incluso con recetas complejas. Ideal para galletas y tartas, cocinadas a la vez en varios niveles. (Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2ª y la 4ª repisa). DESCONGELACIÓN: La descongelación rápida se ve favorecida por la activación del ventilador correspondiente que garantiza una distribución uniforme de aire dentro del horno. 1 Consejos generales • Se aconseja introducir los alimentos en el horno tras calentarlo previamente. Introducir los alimentos en el horno únicamente después de que el testigo de cocción se haya apagado. € • • • Si se cocina en varios niveles, se aconseja utilizar una función ventilada para obtener una cocción uniforme en todas las repisas. € En general, no se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). • Durante la cocción de dulces o verduras podrían producirse fenómenos de excesiva condensación en el cristal. Para evitar esto, abra la puerta un par de veces durante la cocción prestando mucha atención. 2 Consejos para la cocción de carnes • Los tiempos de cocción, especialmente los de la carne, varían según el grosor, la calidad del alimento y el gusto del consumidor. € • Se aconseja utilizar un termómetro para carnes durante la cocción de asados o simplemente presionar con una espumadera el asado para saber si está listo: si es duro está listo; de lo contrario, deberá cocinarse todavía durante varios minutos. 3 Consejos para la cocción de dulces y galletas • Utilizar preferiblemente moldes para dulces oscuros de metal, ya que ayudan a absorber mejor el calor. • • • • La temperatura y la duración de la cocción dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo. € Compruebe si el dulce está hecho por dentro: al finalizar la cocción, introduzca un palillo en el punto más alto del dulce. si la masa no se pega al palillo , el dulce está hecho. € Si el dulce se desinfla al sacarlo del horno, en la siguiente cocción deberá disminuir la temperatura programada unos 10 °C seleccionando un tiempo superior de cocción. 4 Consejos para la descongelación y el leudado • Se aconseja colocar los alimentos congelados en un recipiente sin tapa en la primera repisa del horno. [. . . ] Los valores indicados más arriba hacen referencia a la sección del conductor interno. El par de apriete de los tornillos de los conductores de alimentación de la bornera debe ser de 1, 5-2 Nm. Los cables de alimentación mencionados están dimensionados tomando en consideración el factor de simultaneidad (en conformidad con la norma EN 60335-2-6). 63 Instrucciones para el instalador 11. [. . . ]