Manual de instrucciones SMEG PX7502

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Manual de resumen: instrucciones de uso SMEG PX7502

Las instrucciones detalladas para la utilización aparecen en la Guía del usuario.

[. . . ] Advertencias sobre seguridad y uso ____________________ 36 2. Posicionamiento en la bancada _______________________ 37 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 Fijación a la estructura de apoyo _______________________________________37 Posicionamiento de la esponjita adhesiva ________________________________38 Posicionamiento de las tenacillas de fijación ______________________________38 Colocación de la encimera en la abertura de la bancada _____________________38 3. Conexión eléctrica _________________________________ 39 4. Conexión del gas __________________________________ 40 4. 1 Conexión del gas líquido _____________________________________________40 4. 2 Ventilación de los locales _____________________________________________40 4. 3 Descarga de los humos de combustión __________________________________40 5. [. . . ] Utilizar únicamente un cable del tipo H05V2V2-F o análogo, resistente a la temperatura máxima de 90 °C. La sustitución deberá ser efectuada por un técnico especializado, el cual deberá realizar las conexiones a la red aplicando el esquema que a continuación se expone. L = marrón N = azul = amarillo-verde. La sustitución del cable de alimentación debe ser efectuada por un centro de asistencia autorizado a fin de prevenir todo posible riesgo. El fabricante declina toda responsabilidad en cuanto a lesiones que puedan sufrir las personas o daños a las cosas que deriven de la inobservancia de las precedentes instrucciones o de la alteración incluso sólo parcial del aparato. 39 Instrucciones para el instalador 4. Conexión del gas Si el aparato es instalado sobre un horno, evítese el paso del tubo del gas por la parte trasera del horno a fin de prevenir recalentamientos. La conexión a la red del gas puede efectuarse con un tubo rígido en cobre o con un tubo flexible en acero de pared continua, de conformidad con las disposiciones de la normativa vigente. El local tendrá que disponer de una adecuada ventilación al objeto de eliminar el calor y la humedad producidos por efecto de la cocción: en especial, después de un uso prolongado, se recomienda abrir una ventana o incrementar la velocidad de giro de los ventiladores (si los hay). 4. 3 Descarga de los humos de combustión La descarga de los humos de combustión debe efectuarse a través de una campana conectada a una chimenea de tiro natural de segura eficacia, o bien por medio de aspiración forzada. Un sistema eficiente de aspiración requiere un cuidadoso diseño de parte de un especialista habilitado para ejecutarlo, quien deberá respetar las posiciones y las distancias indicadas por las normas. Al concluir su intervención, el instalador tendrá que otorgar un certificado de conformidad. 40 Instrucciones para el instalador 5. Adaptación a los diferentes tipos de gas El aparato no deberá ser empotrado ni alimentado antes de haber efectuado las siguientes operaciones. La encimera ha sido probada con gas metano G20 (2H) a la presión de 20 mbares. En caso de funcionamiento con otros tipos de gas es necesario sustituir los inyectores y regular el aire primario. Para sustituir los inyectores y regular los quemadores es necesario desmontar la encimera procediendo de la manera que a continuación se indica. 5. 1 Desmontaje de la encimera Retirar todos los componentes del quemador, respetando la secuencia numérica que se indica en las siguientes figuras: • Extraer todos los mandos tirando de ellos hacia arriba. Elevar respecto de la encimera todos los componentes de los quemadores. 1 • • Retirar las plaquitas de cierre de cada quemador desenroscando para ello los dos tornillos. 2 • Extraer los tornillos de fijación de la encimera prestando atención a fin de retirar únicamente aquellos indicados en la figura adyacente. 3 • Una vez que se haya retirado todos los componentes arriba indicados se deberá alzar la encimera desplazándola hacia arriba. 4 41 Instrucciones para el instalador 5. 2 Regulación para gas líquido Aflojar el tornillo C y empujar a fondo el regulador del aire D. Con una llave de 7 mm retirar el inyector E y sustituirlo con uno adecuado, aplicando las instrucciones que aparecen en las tablas de referencia según el tipo de gas a utilizar. El par de enroscado del inyector no debe superar 3 Nm. Regular el aire desplazando el regulador D hasta obtener la distancia “X” indicada en la tabla del apartado “5. 4 Regulación del aire primario”. Bloquear el regulador D enroscando para ello el tornillo C. Quemador Capacidad térmica nominal (kW) Gas líquido – G30/G31 30/37 mbares Auxiliar Semi-rápido Rápido Ultra-rápido 1. 05 1. 7 3. 0 4. 9 Diámetro inyector 1/100 mm 48 62 82 105 Capacidad reducida (W) 400 500 1050 1600 Caudal g/h G30 76 124 218 356 Caudal g/h G31 75 121 214 350 5. 3 Regulación para gas metano La encimera ha sido probada con gas metano G20 (2H) a la presión de 20 mbares. Para adaptar el aparato al funcionamiento con este tipo de gas, se deberán efectuar las mismas operaciones indicadas en el apartado “5. 2 Regulación para gas líquido”, pero eligiendo los inyectores y regulando el aire primario en función del gas metano, tal como se ilustra en la siguiente tabla y en el apartado “5. 4 Regulación del aire primario”. Quemador Capacidad térmica Nominal (kW) Gas metano – G20 20 mbares Diámetro inyector 1/100 mm 73 92 123 160 Capacidad reducida (W) 400 500 1050 1400 Auxiliar Semi-rápido Rápido Ultra-rápido 1. 05 1. 7 3. 0 5. 0 5. 4 Regulación del aire primario Referida a la distancia “X” en mm. QUEMADOR Auxiliar Semi-rápido Rápido Ultra-rápido G20 20 mbares 1 1 2 1. 5 G30/G31 30/37 mbares 9. 5 1 3 12 Para identificar los quemadores de la encimera, véanse los dibujos ilustrados en el apartado “5. 8 Posición de los quemadores en la encimera”. 42 Instrucciones para el instalador 5. 5 Reinstalación de la encimera Efectuar en orden y sentido inverso las operaciones indicadas en las instrucciones del apartado “5. 1 Desmontaje de la encimera”. [. . . ] En caso de apagarse accidentalmente los quemadores, una vez transcurrido un lapso aproximado de 20 segundos, intervendrá un dispositivo de seguridad que impide la salida del gas incluso con llave abierta. 7. 3 Consejos prácticos para el uso de los quemadores Para obtener un mejor rendimiento de los quemadores y un consumo mínimo de gas deberán utilizarse recipientes de fondo plano y uniforme, provistos de tapa y proporcionados respecto del tamaño del quemador (véase apartado “7. 5 Diámetro de los recipientes”). Durante la cocción, a fin de evitar quemaduras o daños a la encimera, todos los recipientes o planchas tienen que estar colocados dentro del perímetro de la encimera misma a una distancia mínima de 5-7 cm respecto de los mandos. 47 Instrucciones para el usuario 7. 4 Diámetro de los recipientes QUEMADORES 1 Auxiliar 2 Semi-rápido 3 Rápido 4 Ultra-rápido • • • Ø mín. (en cm) 7-18 10-24 18-24 24-28 No utilice planchas o placas para la cocción y el calentamiento de alimentos en el quemador ultrarrápido/triple corona; No poner papel de aluminio debajo de los quemadores durante el funcionamiento Se desaconseja el uso de ollas de barro o piedra esteatita para la cocción o el calentamiento de alimentos 48 Instrucciones para el usuario 8. Limpieza y mantenimiento Antes de cada intervención es necesario desconectar la alimentación eléctrica del aparato. [. . . ]

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