Manual de instrucciones SMEG SC445MCX1

[. . . ] ACCESORIOS DISPONIBLES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PANEL FRONTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . USO DEL HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Antes de utilizar el aparato por primera vez quite todos los accesorios del hueco del horno y lávelos como se indica en el capítulo "8. Al utilizar el horno y el grill por primera vez, resulta necesario calentarlos a la temperatura máxima el tiempo suficiente para quemar eventuales residuos aceitosos de fabricación que podrían dar un olor desagradable a la comida. ATENCIÓN: el encendido del horno de gas debe efectuarse con la puerta abierta. El horno está dotado con un sistema de seguridad que bloquea el encendido del quemador con la puerta cerrada. En caso de realizar una maniobra equivocada, abrir la puerta y esperar durante algunos instantes antes de proceder a encenderlo nuevamente. 7. 2 Descripción general 7. 2. 1 Repisas de introducción El horno dispone de 4 repisas para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas. Las alturas de introducción están numeradas de abajo a arriba (véase la figura). 4 3 2 1 7. 2. 2 Ventilación de enfriamiento El aparato está equipado con un sistema de enfriamiento, que se activa al iniciar una cocción. El funcionamiento del ventilador crea un flujo de aire normal que sale por arriba de la puerta y que puede continuar saliendo durante un breve período aún después de apagar el horno. 169 Instrucciones para el usuario 7. 2. 3 Lámparas de iluminación interna Las lámparas del horno se encienden abriendo la puerta o seleccionado una función en el mando correspondiente. En caso de que se funda la lámpara del horno sustitúyala como se describe en el apartado "9. 2 Sustitución de la lámpara de iluminación". 7. 3 Advertencias y consejos generales para la utilización Todas las cocciones deben efectuarse con la puerta cerrada. Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para evitar dañar la capa de esmalte. En caso de que se desee utilizar papel de horno, se debe colocar de manera que no impida la circulación del aire caliente dentro del horno. Para una óptima cocción, se aconseja colocar la vajilla en el centro de la rejilla. Para evitar que el posible vapor contenido en el horno pueda causar molestias, abra la puerta en dos tiempos: manténgala semiabierta (apróx. 5 cm) durante 4-5 segundos y después ábrala completamente. Si es necesario intervenir en las comidas, será necesario dejar la puerta abierta el menor tiempo posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto de perjudicar el éxito de la cocción. Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para evitar dañar la capa de esmalte. En caso de que se desee utilizar papel de horno, se debe colocar de manera que no impida la circulación del aire caliente dentro del horno. · · · 172 Instrucciones para el usuario 7. 6 Uso del grill eléctrico (sólo en algunos modelos) Para activar la función grill basta con pulsar y girar el mando del termostato del horno en sentido horario a la posición / . En ningún caso es posible utilizar el quemador inferior y el grill eléctrico al mismo tiempo. · · · La duración del ciclo de cocción con grill no deberá superar nunca los 60 minutos. Durante la cocción la puerta del horno debe estar cerrada. Durante y después del uso del grill, las partes accesibles pueden alcanzar y mantener elevadas temperaturas, por tanto, los niños deben permanecer a debida distancia del aparato. Durante la cocción con asador, se recomienda colocar en la base del horno, poniéndola en la primera guía inferior, una de las bandejas suministradas adjuntas a la cocina, a fin de recoger los aceites y las grasas que pueden derretirse. Durante el uso, retire del horno todas las bandejas y las rejillas no utilizadas. Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para evitar dañar la capa de esmalte. En caso de que se desee utilizar papel de horno, se debe colocar de manera que no impida la circulación del aire caliente dentro del horno. · · · 173 Instrucciones para el usuario PLATOS PESO (Kg) POSICIÓN GUÍA DESDE ABAJO PRIMEROS PLATOS LASAÑA CANELONES PASTA AL HORNO CARNE POLLO ASADO MUSLO DE PAVO LOMO DE CERDO CONEJO ASADO CORDERO CARNES PARA ASAR (función grill) CHULETA DE CERDO HAMBURGUESAS SALCHICHAS COSTILLAS BROCHETAS DE CARNE PESCADO CABALLA TRUCHA ASALMONADA RODABALLO PESCADO PARA ASAR (función grill) BROCHETAS DE PESCADO 1 4 8 1, 3 1 2 2 2 1 1 1, 5 1, 5 1, 5 4 4 4 4 4 1, 2 3 1, 2 1, 5 1, 5 2 2 2 2 2 5 2, 5 2, 5 3 2 2 Se aconseja precalentar siempre el horno a la máxima temperatura durante 10-15 minutos 174 Instrucciones para el usuario HORNO ESTÁTICO Temperatura (°C) Tiempo (minutos) HORNO VENTILADO Temperatura (°C) Tiempo (minutos) 230-240 220-230 220-230 50-60 25-30 25-30 230-240 220-230 220-230 45-50 25-30 25-30 200-210 200-210 210-220 200-210 200-210 80-90 90-100 70-75 75-80 90-95 200-210 200-210 200-210 200-210 200-210 75-80 90-100 70-75 75-80 90-95 grill grill grill grill grill 15 I lado - 8 II lado 11 I lado - 7 II lado 15 I lado - 5 II lado 15 I lado - 5 II lado 11 I lado - 10 II lado grill grill grill grill grill 15 I lado - 8 II lado 11 I lado - 7 II lado 15 I lado - 5 II lado 15 I lado - 5 II lado 11 I lado - 5 II lado 180-190 180-190 180-190 25-30 35-40 25-30 180-190 180-190 180-190 25-30 35-40 25-30 grill 7 I lado - 3 II lado grill 7 I lado - 5 II lado 175 Instrucciones para el usuario PLATOS PESO (Kg) POSICIÓN GUÍA DESDE ABAJO PIZZA DULCES GALLETAS DE PASTAFLORA TARTA PARAÍSO TARTA DE MERMELADA ROSQUILLAS 1 3 1 1 1 1, 2 3 2 3 3 CARNES ASADAS EN ESPETÓN (si cuenta con asador) POLLO 1, 2 asador Se aconseja precalentar siempre el horno a la máxima temperatura durante 10-15 minutos 176 Instrucciones para el usuario HORNO ESTÁTICO Temperatura (°C) Tiempo (minutos) HORNO VENTILADO Temperatura (°C) Tiempo (minutos) 240 12-15 240 12-15 190 190 190 190 18 50-55 35-40 15-50 180 180 180 180 18 55-60 35-40 50-55 grill 80 grill 70 177 Instrucciones para el usuario 7. 7 Consejos y trucos de cocción 7. 7. 1 Consejos generales Se aconseja introducir los alimentos en el horno tras calentarlo previamente. Si se cocina en varios niveles, se aconseja utilizar una función ventilada (si estuviera presente) para obtener una cocción uniforme en todas las repisas. En general, no se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). [. . . ] Si se utiliza una conexión fija, es necesario disponer previamente en la línea de alimentación del aparato, un dispositivo de interrupción omnipolar en conformidad con las normas de instalación, situado en una posición que resulte cercana al aparato y fácilmente accesible. Si se utiliza una conexión con enchufe y toma de corriente, comprobar que sean del mismo tipo. Evitar el uso de reducciones, adaptadores o derivadores, ya que podrían provocar calentamiento o quemaduras. Funcionamiento con 220/240 V~: utilizar un cable de tres polos de tipo H05V2V2-F (cable de 3 x 1, 5 mm2). El extremo a conectar al aparato deberá tener un cable de tierra (amarilloverde) de una longitud mayor de al menos 20 mm. [. . . ]