Manual de instrucciones SOLAC OLYMPIC

[. . . ] P) Sólo emplear recambios del fabricante de acuerdo con el modelo pertinente: En particular, emplear un cuerpo y una tapa del mismo fabricantes que se indique como compatible. Q) Asegúrese de que la válvula del sistema de bloqueo a la apertura esté montada correctamente, de lo contrario la olla no alcanzará la presión de trabajo. La olla ELITE tiene los siguientes sistemas para evitar que la presión exceda los niveles de seguridad: Válvula reguladora: Cuando se alcanza la presión deseada (nivel 1 o 2) esta válvula libera el excedente de vapor evitando que la presión aumente. [. . . ] Elija el fuego de tamaño adecuado, con diámetro inferior al fondo de la olla a presión. Cuando cocine sobre gas, la llama nunca deber sobresalir de la base de la olla. Cuando empiece a salir vapor a través de la válvula reguladora, la olla ha alcanzado la suficiente presión. En este momento bajamos el fuego a una intensidad suficiente como para mantener una mínima salida de vapor. A partir de este momento empieza a contar el tiempo de cocción. fin de la cocción y apertura Apagar la cocina al terminar la cocción y retirar la olla de la placa. Para abrir la tapa es necesario que la presión del interior haya bajado completamente, esto lo podemos hacer de la siguiente manera: · Lo más sencillo es retirar la olla de la cocina y esperar a que la temperatura del interior baje. Para acelerar la descompresión, se puede colocar la olla bajo un chorro de agua fría NUNCA SUMERJA LA OLLA EN AGUA. Podemos efectuar la descompresión accionando el pulsador hasta que se libere toda la presión del interior. Esta opción es especialmente recomendable para la preparación de alimentos que necesiten tiempos de cocción cortos (p. Después de cada uso, limpie la olla con agua caliente y un detergente no abrasivo No limpiar nunca la tapa ni la junta de goma en el lavavajillas. no utilice esponjas de metal o productos abrasivos ya que pueden rayar el inoxidable. Si le quedan manchas blancas por exceso de cal en el agua, límpiela con un poco de vinagre. Puede repetir esta operación cada cierto tiempo. Por favor, tenga en cuenta que el mango no se podrá quitar todavía. Desatornillar la tuerca (14) usando una llave inglesa y quitarla junto con la arandela (15) de la chimenea de la válvula reguladora. Limpiar la válvula reguladora (8) con un chorro de agua para asegurar que el peso que hay dentro de la válvula se mueve correctamente. Debe contactar con su distribuidor para que la válvula sea limpiada por un profesional o para que se la cambien. [. . . ] No está seguro de las instrucciones de desmontaje y montaje, antes y después de limpiar la válvula reguladora y válvula de seguridad, no las lleve a cabo. Debería contactar con alguno de los servicios técnicos autorizados, quién le facilitará un servicio profesional. Estos tiempos de cocción deben considerarse orientativos. [. . . ]