Manual de instrucciones WHIRLPOOL AGB 438/WP LIBRO DE INSTRUCCIONES

[. . . ] Deben ser instalados, reparados y utilizados por personal especializado. Las presentes instrucciones para el montaje son válidas para nuestras cocinas a gas predispuestas para la categoría en la tabla de la pág. 7. CAT/KAT II2H3B/P II2H3+ II2H3+ II2L3B/P 0051 II2ELL3B/P TIPO/TYPE MOD. m3/h II2E+3+ II2H3B/P I2E II2H3B/P II2H3+ I3B/P I3+ GAS/GAZ P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar G30 30 30 28 30 50 28 50 30 28 30 28 G31 30 37 37 30 50 37 50 30 37 30 37 La placa con las características se encuentra en la parte frontal del aparato (sobre el cuadro de mandos). G20 20 20 20 20 20 20 20 20 - G25 25 20 25 SE IT ES NL DE FR AT LU EE EE NO CY LV LV MT LT LT CY IS HU BE CH FI CH IE DK PT GB GR CZ SK SI Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz: Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: - Geschuckt voor: V AC kW Hz MADE IN ITALY G30/G31 28/37 mbar LA MÁQUINA DEBE SER CONECTADA CONFORME A LA LEGISLACIÓN VIGENTE Y DEBE SER INSTALADA EN UN LOCAL CON BUENA VENTILACIÓN. [. . . ] 2A) Quitar el panel inferior como se ha descrito precedentemente. Destornillar el tornillo (2) de fijación del manguito del aire primario (4) y empujar el manguito en el venturi. A continuación resultará fácil acceder a la tobera (3). Después de haber cambiado la tobera en función del tipo de gas y de los datos técnicos, volver a montarlo todo y regular la distancia “A” del aire primario, ver tabla “DATOS TÉCNICOS”. 5. 3. 2 Termopar del fuego abierto (Fig. 14) Desenroscar la tuerca (8) de fijación del termopar de la válvula y la del quemador (17) y cambiar la pieza (14). 5. 3. 3 Bujía del horno a gas (Fig. 6) Destornillando los tornillos de fijación quitar el panel inferior, sacar el cable de encendido y sacar los tornillos (15). Introducir una bujía nueva. 5. 1. 18 Cambio de la tobera del horno a gas GN 1/1 (Fig. 2B) Después de haber abierto la puerta quitar la rejilla, los soportes para rejillas y la suela inox. A continuación destornillar la protección de la zona de las toberas. 5. 3. 4 Válvula gas del horno a gas (Fig. 3A/3B) Aflojar los racores (1, 2, 3, 4 en fig. 3B) que sirven para la conexión del tubo del gas y del termopar, sacar el capilar del termostato de su sede en la cámara de cocción y montar una pieza nueva siguiendo la misma secuencia en orden inverso. 012_04 - Cocina toda plancha 03/2006 12 · 22 5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Fig. 6) Quite el cuadro aflojando los tornillos a la vista. Afloje la tuerca (53) y extraiga el termopar del piloto. Para volver a realizar el montaje siga las mismas intrucciones en sentido contrario. Después de cualquier trabajo de mantenimiento o reparación, volver a montar el cuadro y el panel inferior. Una vez realizado el cambio de los componentes de conducción del gas es necesario efectuar un control de la estanqueidad y del funcionamiento. 012_04 - Cocina toda plancha 13 · 22 6 7 5 7 23 4 4 03/2006 6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO 6. 1 Normas de seguridad para el uso, la limpieza y la reparación • El aparato está destinado a la preparación de platos a escala industrial. Debe ser utilizado y limpiado solamente por personal cualificado. Las operaciones de mantenimiento y reparación pueden ser efectuadas exclusivamente por personal técnico cualificado. • Las presentes indicaciones deben ser comunicadas a los colaboradores relacionados con la formación interna. El equipo debe estar siempre vigilado mientras se está usando. • La grasa y el aceite sobrecalentado pueden prender fuego. Controlar siempre el aparato mientras está funcionando. [. . . ] • En particular, en lo que se refiere a las ollas y los distintos equipos, no es aconsejable cargar la cámara de cocción exclusivamente con alimentos de elevado contenido de sal. Es preferible cocinar conjuntamente alimentos distintos, p. platos grasos o verduras que contengan ácidos. • Evitar dañar la superficie de acero inoxidable, en particular con otros metales. [. . . ]