Manual de instrucciones WHIRLPOOL AGB 517/WP LIBRO DE INSTRUCCIONES

[. . . ] m3/h II2E+3+ II2H3B/P I2E II2H3B/P II2H3+ I3B/P I3+ GAS/GAZ P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar P mbar G30 30 30 28 30 50 28 50 30 28 30 28 G31 30 37 37 30 50 37 50 30 37 30 37 La placa con las características se encuentra en la parte frontal del aparato (sobre el cuadro de mandos). G20 20 20 20 20 20 20 20 20 - G25 25 20 25 SE IT ES NL DE FR AT LU EE EE NO CY LV LV MT LT LT CY IS HU BE CH FI CH IE DK PT GB GR CZ SK SI Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz: Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: - Geschuckt voor: V AC kW Hz MADE IN ITALY G30/G31 28/37 mbar EL APARATO DEBE CONECTARSE EN CONFORMIDAD CON LAS LEYES VIGENTES E INSTALARSE EN UN LOCAL BIEN VENTILADO. LEER LOS MANUALES DE LAS INSTRUCCIONES ANTES DE LA INSTALACIÓN Y DEL USO DEL APARATO. EL APARATO DEBE SER INSTALADO POR PERSONAL CUALIFICADO. G20 20 mbar 3 - DATOS TÉCNICOS Modelo AGB 358-359/WP AGB 360-361/WP AGB 362-363/WP Descripción 2 quemadores, suspendidos 4 quemadores, suspendidos 6 quemadores, suspendidos Dimensiones en mm. 400 x 900 x 270/340 800 x 900 x 270/340 1200 x 900 x 270/340 51BQ2899 51BQ2899 51BQ2899 AGB 350-352/WP AGB 351/WP AGB 353/WP AGB 354/WP 4 quemadores con 1 horno gas GN 2/1 4 quemadores con 1 horno eléctrico GN 2/1 6 quemadores con 1 horno gas GN 2/1 y armario 6 quemadores con 1 horno a gas MAXI 800 x 900 x 900/970 800 x 900 x 900/970 1200 x 900 x 900/970 1200 x 900 x 900/970 51BQ2899 51BQ2899 51BQ2899 51BQ2899 063_04 - COCINAS A GAS 03/2006 7 · 22 3 - DATOS TÉCNICOS TABLA 1 Modelo Categoría Tipo constructivo Aire comburente Potencia térmica nominal Potencia térmica mínima Potencia térmica total (gas) AGB 358/WP AGB 359/WP AGB 351-360/WP AGB 361/WP AGB 362/WP AGB 363/WP AGB 517/WP AGB 353/WP AGB 352/WP AGB 354/WP 13. 9 kW 19. 4 kW 33. 3 kW 38. 8 kW 47. 2 kW 58. 2 kW 41. 1 kW 55. 0 kW 46. 6 kW 59. 2 kW II2H3+ A m3/h kW kW Consumo de la hora G20 m3/h 1, 47 2, 05 3, 52 4, 11 4, 99 6, 16 4, 35 5, 82 4, 93 6, 26 X Ø 100 ZW Ø 125 Horno a gas GN 1/1 Horno a gas MAXI 8. 0 4. 0 1. 2 23 9. 5 3. 9 16. 0 7. 8 - 24. 0 12. 0 - G25 m3/h - G30/G31 kg/h 1, 09 1, 52 2, 60 3, 04 3, 69 4, 55 3, 22 4, 30 3, 65 4, 63 Presión de conexión Gas natural 2H Gas propano 3+ Valores de conexión gas Gas natural 2H Gas propano 3+ Toberas Ø 1/100 mm. [. . . ] • Destornillar el tornillo de fijación (19) (Fig. 2A) del quemador y quitarlo; • Limpiar meticulosamente todos los orificios del quemador con la ayuda de una punta de sección adecuada; 5. 1. 12 Determinación de la potencia de caudal reducido (Fig. 1) El tornillo del mínimo (5) se regula de la siguiente manera: • en caso de funcionamiento con GPL debe atornillarse hasta el fondo; • en caso de funcionamiento con metano comprobar, tomando como referencia la tabla del flujo del gas, el valor en l/min que corresponde al valor calorífico de funcionamiento (medición según el método volumétrico). Poner en marcha el aparato como se indica en las instrucciones. Hacer girar el mando a la posición de mínimo y, con el tornillo (5), regular el flujo (haciendo girar en sentido horario = reducción del flujo; en sentido antihorario = aumento del flujo). 5. 1. 13 Cambio de la tobera piloto (fuegos abiertos) (Fig. 1) Quitar la rejilla, la tapa del quemador y el cuerpo piloto. Destornillar el tornillo que fija el piloto al quemador y alzarlo para que quede en una posición más cómoda. Desenroscar la tuerca (11) y extraer el bicono (13) y el inyector (12). Cambiar el inyector, ver tabla “DATOS TÉCNICOS” y volver a montar todo efectuando las distintas operaciones en orden inverso. 063_04 - COCINAS A GAS 03/2006 13 · 22 5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Fig. 3B 3 6 2 3 6 2 4 1 5 5 0 5 67 2 3 1 AX M 1 • Controlar que la descarga de los humos esté libre de obstáculos. • Volver a montarlo todo a la inversa. 5. 3 Cambio de los componentes Debe ser efectuado exclusivamente por un técnico titular de licencia. Debe ser utilizado y limpiado solamente por personal cualificado. Las operaciones de mantenimiento y reparación pueden ser efectuadas exclusivamente por personal técnico cualificado. • Las presentes indicaciones deben ser comunicadas a los colaboradores relacionados con la formación interna. El equipo debe estar siempre vigilado mientras se está usando. • La grasa y el aceite sobrecalentado pueden prender fuego. Controlar siempre el aparato mientras está funcionando. Non utilizar agua nunca agua para apagar la grasa o el aceite. Cubrir con una tapa, apagar la cocina y quitar la olla del fuego. • No dejar funcionando sin nada encima los quemadores. Para que su uso sea correcto, las ollas no deben ser mucho más grandes que los fuegos. • Las partes del equipo y los accesorios que entran en contacto con los géneros alimentarios deben aclararse a fondo con agua potable después de limpiarlos con detergente. [. . . ] También los vapores ácidos que se forman al limpiar el embaldosado favorecen la corrosión del “acero inoxidable”. • En particular, en lo que se refiere a las ollas y los distintos equipos, no es aconsejable cargar la cámara de cocción exclusivamente con alimentos de elevado contenido de sal. Es preferible cocinar conjuntamente alimentos distintos, p. platos grasos o verduras que contengan ácidos. [. . . ]