Manual de instrucciones WHIRLPOOL AKR 968 IX CUADRO DE MANDOS

[. . . ] • Antes de colocar alimentos en la cesta, séquela con cuidado pues el contacto del agua con el aceite caliente puede provocar salpicaduras muy peligrosas. • Coloque en la cesta los alimentos que va a freír y sumérjala lentamente en el aceite. Advertencia: si los alimentos están muy húmedos, se formará espuma de manera violenta y peligrosa. • Una vez que los alimentos estén cocinados, retire la cesta y deposítela en el soporte hasta que haya escurrido el exceso de aceite. [. . . ] • Elimine con cuidado los residuos de pegamento que pueda haber, sin utilizar sustancias abrasivas para no dañar la superficie. • Retire la cesta, levante la resistencia y extraiga la bandeja del aceite. • Lave y seque la bandeja y la cesta con cuidado (lo mejor es hacerlo en el lavavajillas). • Vuelva a colocar la cesta, la bandeja y la resistencia. • Llene la bandeja con 3 litros de agua. • Sitúe el mando en posición de encendido y el mando del termostato en 150 °C. • Deje encendida la freidora hasta que hierva el agua; a continuación gire los dos mandos a la posición de apagado. • Deje que la freidora se enfríe. • Vacíe la bandeja y seque con cuidado la bandeja y la resistencia. • La freidora está lista para su uso. COLOCACIÓN DEL ACEITE • Extraiga la cesta. • Llene la bandeja con unos 2 litros de aceite. Cerciórese de sacudir el exceso de pan rallado o harina. No es conveniente salar los alimentos en la freidora. Al final de la cocción, retire el alimento de la cesta: los vapores grasos ablandan el alimento frito. Al finalizar la cocción, filtre el aceite o la grasa varias veces y cámbielo con frecuencia. CAMBIO DEL ACEITE DE FREÍR • Compruebe periódicamente el nivel del aceite y no deje que descienda por debajo del mínimo. • Cambie el aceite con regularidad. • Si durante la cocción el aceite despide humo o mal olor, debe cambiarse por completo. - - VACIADO DE LA BANDEJA • Vacíe la bandeja cuando el aceite se haya enfriado. • Para retirar la bandeja, eleve la resistencia y levante la bandeja tomándola por las asas. Tenga cuidado con las gotas de aceite que caigan al levantar la resistencia y séquelas de inmediato. • La vaciar el aceite, sostenga la bandeja con firmeza y vierta el aceite por una esquina. • Si utiliza grasas que se solidifican, antes de que esto suceda eleve la resistencia. - Fig. C 3es66022. fm Page 3 Tuesday, August 27, 2002 9:48 AM TABLA DE TIEMPOS DE COCCIÓN Los valores que se ofrecen a continuación son indicativos; de hecho, los tiempos y temperaturas también pueden variar en función de la calidad del alimento. [. . . ] TABLA DE TIEMPOS DE COCCIÓN Alimento para freír Alimentos frescos Rodajas de patatas fritas 800 400/450 250/350 250/300 400 220 500 500 500 400 200 400 600 600 300 300 350 300 300 180 160 170 160 160 160 160 160 160 160 160 180 180 180 180 180 180 180 180 8/10 80/10 9/11 6/8 7/9 10/12 10/12 10/12 7/9 5/7 9 8 8 7 12 7 7 12 CUIDADO Y MANTENIMIENTO • Antes de limpiar la freidora, apáguela y espere a que se enfríe. • Limpie el exterior con un paño humedecido en agua caliente y jabón o agua y detergente líquido, sin tocar la bandeja. Para facilitar la limpieza, retire la bandeja del aceite. • Las superficies de acero inoxidable pueden limpiarse con productos especiales. [. . . ]