Manual de instrucciones WHIRLPOOL AKZ 669/IX/02 CUADRO DE MANDOS

[. . . ] 13. 3) FICHA DEL PRODUCTO Más alto nivel Más bajo nivel Panel de mandos Ventilador de refrigeración 1) (no visible) Protección Grill 2) Bloqueo de puerta 3) Catalizador Protección resistencia superior Resistencia superior Bombilla posterior 4) Resistencia circular Alojamiento para asador rotativo Ventilador de horno Resistencia inferior (no visible) Puerta del horno Tabla de funciones del horno Función - Temperatura Temperatura preajustada ajustable 35° C • • • • • • • • • Descripción de la función Horno apagado LUZ FUNCIÓN MANTENER CALIENTE RESISTENCIA SUPERIOR E INFERIOR RESISTENCIA CIRCULAR + VENTILADOR Para encender la luz del horno. Para mantener una temperatura constante dentro del horno. 35° C: para hacer fermentar masas de pan y pizzas. [. . . ] Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas situada en el primer nivel para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa. Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción. Esta función lleva asociada la activación del asador rotativo. Introduzca el soporte en el segundo nivel y ensarte el alimento en el asador fijándolo con los tenedores especiales. Introduzca el asador hasta el tope en su alojamiento en la pared posterior a la derecha y apóyelo en el soporte. Vierta un poco de agua en la bandeja para grasas situada en el primer nivel para reducir el humo y las salpicaduras de grasa. Antes de cerrar la puerta, retire la empuñadura de plástico y recuerde volver a colocarla antes de sacar el alimento una vez terminada la cocción. Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne (rosbif, asados). La función permite distintas intensidades de potencia (1 mín. Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada. Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas (situada en el nivel más bajo) para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa. Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la cocción. Para hornear pizzas, pan, tortas. 225° C 50° C - 250° C 200° C 50° C - 250° C • • La activación del ventilador está asociada al nivel de temperatura que alcanza el horno y puede prolongarse unos minutos después del apagado del mismo. Durante la Pirólisis la velocidad del ventilador aumenta respecto a la velocidad de las funciones de cocción. [. . . ] 1) Pollo, conejo, pato Pavo (3-4 kg) X X X X X X X Ganso (kg. 2) X 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1-3 1-3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1-3 3 1 1 3 3 200 200 190 200 190 200 190 200 200 260 - 240 220 - 240 260 - 240 220 - 240 170 180 190 180 180 180 200 190 160 150 100 - 130 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 60 - 70 60 - 70 50 - 60 Chuletón X P1 P2 Función Precalentamiento X Nivel (desde la base) 2 2 2 2 2 2 1 1 2 Grado de dorado 2 2 2 2 2 2 3 3 3 Temperatura (°C) 200 200 200 200 200 200 200 200 200 Tiempo de cocción (minutos) 90 - 110 90 - 110 100 - 110 100 - 110 80 - 90 80 - 90 160 - 180 160 - 180 100 - 130 ALIMENTO Petisús Función Nivel Precalentamiento (desde la base) Grado de dorado X X 2 1-3 2 2 2 2 2 1-3 2 2 2 2 2 2 1 - Temperatura (°C) 190 180 200 180 180 180 120 120 200 190 200 190 200 190 Tiempo de cocción (minutos) 40 - 50 40 - 50 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 150 - 180 150 - 180 30 - 40 30 - 40 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 C A R N E D U L C E S P A S T E L E S E T C Tartas saladas X X Tartas rellenas de fruta ej. piña, melocotón X X X X Merengues Buñuelos de viento X X P E S C A D O V E R D U R A P P I A Z N Z A D U L C E S P A S T E L E S E T C (ENTERO) (1-2 kg) Dorada, lubina, atún, salmón, bacalao (EN RODAJAS) (1 kg. ) Pez espada, atún Pimientos y tomates rellenos X X X X X X X Suflés X X Lasaña X X TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL ALIMENTO Función Precalentamiento X X X X X X X X X X X X X X X X Nivel (desde la base) 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3 2 2 2 2 2 2 3 2 Nivel de potencia 4-5 4-5 4-5 4-5 4-5 4-5 4-5 4-5 3-4 2-3 3 3 3 3 3-4 2-3 Tiempo de cocción (minutos) 40 - 50 30 - 40 30 - 40 30 - 40 40 - 50 40 - 50 40 - 50 50 - 60 50 - 60 60 - 70 70 - 80 80 - 90 70 - 80 50 - 60 50 - 60 50 - 60 Patatas asadas 50 - 60 15 - 20 15 - 20 20 - 30 20 - 30 40 - 50 40 - 50 70 - 90 70 - 90 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 30 - 40 30 - 40 Chuletas Salchichas Chuletas de cerdo Muslos de pollo Brochetas Pizza - Pan P1 P2 X X X X X Bizcochos X Tartas rellenas (con queso) X X X Tartas X X Strudel de manzana X X Galletas X C A R N E Costillas Medio pollo Medio pollo Pollo entero Asado (cerdo, vacuno) Pato Pierna de cordero Rosbif Patatas asadas P E S C A D O Pescado (dorada, trucha) Pescado (rodajas) X 3-4 4-5 30 - 40 Nota: GRILL, de la vuelta a la carne a mitad de la cocción. [. . . ]