Manual de instrucciones WHIRLPOOL ARC 2050W LIBRO DE INSTRUCCIONES

[. . . ] No deje el material de embalaje (bolsas de plástico, trozos de poliestireno, etc. ) al alcance de los niños, puede ser peligroso. Desguácelo en conformidad con las normas locales para la eliminación de residuos y entréguelo a un centro autorizado para su eliminación. No lo deje sin vigilancia ni siquiera por pocos días, ya que es fuente potencial de peligro para los niños. Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de este producto, póngase en contacto con el ayuntamiento, con el servicio de eliminación de residuos urbanos o con la tienda donde lo adquirió. 2. [. . . ] • Conserve los vinos embotellados siempre fuera del embalaje de madera o de cartón. La cantidad aconsejada de botellas bordelesas de 0, 75 l es la siguiente: - h 1400: 88 botellas - h 1600: 101 botellas - h 1800: 119 botellas La capacidad máxima del aparato es la siguiente: - h 1400: 101 botellas - h 1600: 121 botellas - h 1800: 137 botellas 39 31102002E. fm Page 40 Thursday, August 18, 2005 2:13 PM ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE EL VINO La conservación del vino Como es sabido, el vino puede conservarse por un tiempo determinado: En un lugar adecuado, los vinos blancos se mantienen alrededor de dos años desde la vendimia, aunque es preferible consumirlos en el plazo de un año. Los tintos ligeros pueden conservarse hasta dos años, mientras que algunos con más cuerpo resisten diez años y los generosos, hasta veinte. Cuando compre una botella de vino, guárdela inmediatamente en la bodega o en otro sitio adecuado. En el proceso que va desde el cultivo de la uva y su maduración hasta la vendimia y la vinificación, hay tres factores determinantes: la luz, la humedad del aire y la temperatura ambiente. Para que el vino desarrolle todo su sabor y mantenga el bouquet, es necesario conservarlo con un perfecto equilibrio de estos tres factores. esto provocará el clásico “sabor a corcho”. En cambio, el contacto del vino con el tapón favorece la elasticidad del corcho y le permite cumplir mejor su cometido. Otro detalle muy importante para conservar los vinos es la ubicación de las botellas: Los vinos pueden acomodarse a voluntad pero ordenados por origen, tipo, vinicultor o cosecha, utilizando las etiquetas que se suministran con el aparato. Si las botellas están ordenadas es más fácil extraerlas para su consumo, lo que evitará sacudidas que, al igual que las vibraciones, pueden levantar los posos y perjudicar temporalmente el aspecto del vino. Por lo tanto, mueva las botellas lo menos posible y deje reposar el vino. Evite también que las botellas toquen la pared del fondo, ya que esto no sólo perjudicaría la descongelación sino que podría estropear las etiquetas a causa de las gotas de agua que se forman durante esta fase. Los estantes donde se apoyan las botellas deben ser de madera porque este material absorbe las vibraciones y mantiene la botella lejos de la pared que transmite calor o frío. También es fundamental que las botellas estén lejos de sustancias o lugares con olores fuertes, ya que el vino los absorbe fácilmente. Para evitarlo, el aparato incluye un filtro de carbón activado que retiene las impurezas presentes en el aire. La temperatura y la humedad Lugar de conservación No todos disponen de un sótano donde instalar una bodega. Pero, en los últimos tiempos, la tecnología ofrece un válido sustituto de la clásica bodega. La bodega refrigerada que ha adquirido está específicamente estudiada para guardar y conservar correctamente los vinos. No almacene en ella fruta, verdura o latas de bebidas, sino exclusivamente sus botellas de vino preferidas. De esta manera, aunque no disponga del espacio necesario para realizar una bodega tradicional, podrá madurar, conservar y disfrutar todo tipo de vinos. La temperatura es un factor crítico durante toda la vida del vino y determina su buen desarrollo cuando éste se cría en botellas. Para una conservación ideal, la temperatura debe mantenerse constante entre 8°C y 12°C. Es fundamental evitar excursiones térmicas rápidas o amplias: una temperatura demasiado elevada dilata los líquidos y acelera la maduración, mientras que una excesivamente baja (menos de 4° - 5°C) puede hacer que precipiten los tartratos desmereciendo el aspecto del vino. [. . . ] • Para un funcionamiento óptimo, deje por lo menos 5 cm por encima del aparato y coloque los muebles adyacentes a una distancia que permita la circulación del aire. • Instálelo en un lugar seco y bien aireado. Nivélelo con ayuda de las patas delanteras. • Coloque todos los accesorios. Conexión eléctrica • Las conexiones eléctricas deben ser conformes a la normativa local. [. . . ]