Manual de instrucciones WHIRLPOOL KOCV 3610 IX LIBRO DE INSTRUCCIONES

[. . . ] Instrucciones para el uso Instalación Instrucciones de seguridad importantes Protección del medioambiente Precauciones Servicio posventa Accesorios Características del aparato Panel de mandos Seguridad infantil Mensajes Accesos directos Encendido/apagado/pausa Temporizador Cambio de la configuración Funciones especiales Sous Vide Descongelación por vapor Recalentamiento Manual Modo asistido Mantenimiento y limpieza Guía para la localización de averías Datos de prueba del rendimiento térmico Especificaciones técnicas Introducción a “Chef Touch” Aplicación del método “Chef Touch” Bolsas de cocción Preparación de las bolsas Indicaciones sobre las fases de funcionamiento de la máquina Cocción en el horno de vapor Utilizaciòn del abatidor de temperatura Instrucciones para almacenar bolsas de alimentos en el frigorífico o congelador Uso del horno de vapor para calentar Tabla de cocción Consejos sobre preparación y cocción 4 4 5 5 6 7 8 8 9 9 10 11 11 12 16 21 23 24 25 29 30 32 32 32 33 34 35 35 36 37 38 38 39 40 43 Instalación ANTES DE LA CONEXIÓN COMPRUEBE QUE EL VOLTAJE de la placa de características se corresponde con el de la vivienda. DESPUÉS DE LA CONEXIÓN EL HORNO SÓLO FUNCIONA si la puerta está correctamente cerrada. Los fabricantes no se hacen responsables de cualquier daño ocasionado debido a que el usuario no haya seguido las instrucciones. COMPRUEBE QUE EL APARATO NO HA SUFRIDO DAÑOS. [. . . ] CUANDO GUARDE alimentos en el frigorífico o prepare un plato de comida para calentarla, coloque los alimentos más gruesos o densos en la parte exterior y los más delgados o menos densos en el centro. UNOS MINUTOS DE REPOSO SIEMPRE MEJORAN el resultado. CUBRA SIEMPRE LOS ALIMENTOS cuando utilice esta función. ALIMENTOS CONGELADOS BANDEJA DE CENA SOPA VERDURAS ARROZ Y PASTA PATATAS FILETES DE CARNE CARNE EN SALSA FILETES DE PESCADO RACIONES TIEMPO DE RECALENTAMIENTO 18-25 Min 20-25 Min 20-25 Min 15-20 Min TEMPERATURA CONSEJOS 1-2 20-25 Min 15-20 Min 25-30 Min 10-15 Min 100° C COLOQUE LOS ALIMENTOS con tapa o con película de plástico resistente al calor en la bandeja de vapor, en el nivel 3. COLOQUE LA BANDEJA COLECTORA debajo para recoger el agua. CUBIERTOS 24 Manual PARA UTILIZAR UNA FUNCIÓN MANUAL siga estas instrucciones. Manual q e t y w r 1. GIRE EL SELECTOR MULTIFUNCIÓN hasta que aparezca la pantalla de funciones manuales (Manual). UTILICE EL MANDO DE AJUSTE para seleccionar el ajuste que desee modificar. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR para confirmar. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para elegir una de las funciones manuales. Siga las instrucciones del capítulo de cada función. FUNCIONES MANUALES FUNCIÓN VAPOR AIRE FORZADO USO RECOMENDADO: PARA COCINAR al vapor PARA COCINAR productos de repostería, bizcochos y tartas AIRE FORZADO + VAPOR PARA COCINAR aves, asados, carnes y pescados al horno 25 Vapor Aire forzado + vapor Vapor Aire forzado Para cocinar al vapor q e t y w r 1. GIRE EL SELECTOR MULTIFUNCIÓN hasta que aparezca la 100°C DE 00:20 pantalla de cocción al vapor (Steam). UTILICE EL MANDO DE AJUSTE para seleccionar el ajuste que desee modificar. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR para confirmar. GIRE EL MANDO DE AJUSTE para cambiar el ajuste. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR para confirmar. (Si es necesario, repita los pasos 2 y 4). UTILICE ESTA FUNCIÓN PARA verduras, pescado, frutas jugosas y para escaldar. CERCIÓRESE de que el horno se ha enfriado por debajo de 100 °C antes de utilizar esta función. Abra la puerta y espere a que se enfríe. ALIMENTOS REMOLACHA PEQUEÑA TEMP °C TIEMPO 50-60 Min ACCESORIOS CONSEJOS COL ROJA COL BLANCA JUDÍAS BLANCAS TERRINA DE PESCADO HUEVOS A LA FLAMENCA ÑOQUIS EN 100° RODAJAS 30-35 Min BANDEJA DE VAPOR en el nivel 3 Bandeja colectora en el nivel 1 25-30 Min EN REMOJO BANDEJA COLECTORA en el nivel 3 AÑADIR EL DOBLE DE AGUA CUBRA CON LA TAPA o con película de plástico resistente al calor 75-90 Min 75-80° 60-90 Min PARRILLA en el nivel 3 90° 20-25 Min BANDEJA COLECTORA en el nivel 3 BANDEJA DE VAPOR en el nivel 3 Bandeja colectora en el nivel 1 90-100° 10-15 Min INTRODUZCA SIEMPRE los alimentos en el LOS TIEMPOS DE COCCIÓN se basan en el horno a horno sin envase o envoltura a menos temperatura ambiente. que se indique otra cosa. 26 Aire forzado + vapor Aire forzado Aire forzado + vapor Vapor Para cocinar aves, asados, carnes y pescados al horno q e t y w r 1. GIRE EL SELECTOR MULTIFUNCIÓN hasta que aparezca la 00:20 pantalla de cocción al vapor y aire forzado (Forced Air + Steam). 180°C TEMPERATURE TIEMPO DE COCCIÓN 2. UTILICE EL MANDO DE AJUSTE para seleccionar el ajuste que desee modificar. [. . . ] • Después de cocinar al vacío y de extraer la bolsa, el pescado se puede dorar o asar en una sartén durante unos minutos, de la manera tradicional. MARISCOS: • Antes de cocinarlos, limpie a fondo los mariscos enteros eliminando las barbas, el intestino y el cartílago. • Es conveniente trocear los mariscos grandes, como el pulpo. Se pueden cocinar en seco o con líquido (con tomate, condimentos, salsas), según se prefiera. [. . . ]