Manual de instrucciones WHIRLPOOL KOSV 3610 IX LIBRO DE INSTRUCCIONES

[. . . ] Instrucciones para el uso Instalación Instrucciones de seguridad importantes Protección del medioambiente Precauciones Servicio posventa Accesorios Características del aparato Panel de mandos Seguridad infantil Mensajes Accesos directos Encendido/apagado/pausa Temporizador Cambio de la configuración Funciones especiales Sous Vide Descongelación por vapor Recalentamiento Vapor Modo asistido Mantenimiento y limpieza Guía para la localización de averías Datos de prueba del rendimiento térmico Especificaciones técnicas Introducción a “Chef Touch” Aplicación del método “Chef Touch” Bolsas de cocción Preparación de las bolsas Indicaciones sobre las fases de funcionamiento de la máquina Cocción en el horno de vapor Utilizaciòn del abatidor de temperatura Instrucciones para almacenar bolsas de alimentos en el frigorífico o congelador Uso del horno de vapor para calentar Tabla de cocción Consejos sobre preparación y cocción 4 4 5 5 6 7 8 8 9 9 10 11 11 12 16 21 23 24 25 26 27 29 29 29 30 31 32 32 33 34 35 35 36 37 40 Instalación ANTES DE LA CONEXIÓN COMPRUEBE QUE EL VOLTAJE de la placa de características se corresponde con el de la vivienda. DESPUÉS DE LA CONEXIÓN EL HORNO SÓLO FUNCIONA si la puerta está correctamente cerrada. Los fabricantes no se hacen responsables de cualquier daño ocasionado debido a que el usuario no haya seguido las instrucciones. COMPRUEBE QUE EL APARATO NO HA SUFRIDO DAÑOS. [. . . ] COLOQUE EL PAN envuelto para que no se humedezca. COLOQUE LOS ALIMENTOS COMO CARNE Y PESCADO sin envase ni envoltura en la bandeja de vapor, en el nivel 3. Ponga debajo la bandeja colectora, en el nivel 1, para recoger el agua que se desprenda. GIRE LOS ALIMENTOS A MITAD DE LA DESCONGELACIÓN, REORGANÍCELOS Y SEPARE LAS PIEZAS QUE SE HAYAN DESCONGELADO. ALIMENTOS PICADA CARNES EN RODAJAS SALCHICHAS BRATWURST ENTERO AVES FILETES MUSLOS ENTERO PESCADO FILETES BLOQUE VERDURAS BLOQUE TROCEADAS BARRA REBANADAS PAN PANECILLOS Y BOLLOS BIZCOCHO VARIADA FRUTA BAYAS Y MORAS PESO 500 G 450 G 1000 G 500 G 600 G 300 G 400 G 300 G 400 G 500 G 250 G 400 G 400 G 250 G TIEMPO DE DESCONGELACIÓN 25-30 Min 10-15 Min 60-70 Min 25-30 Min 30-35 Min 30-40 Min 10-15 Min 20-25 Min 25-30 Min 10-15 Min 15-20 Min 8-12 Min 10-12 Min 8-10 Min 10-15 Min 5-8 Min TIEMPO DE REPOSO 30-35 Min 20-25 Min 10-15 Min 40-50 Min 20-25 Min 25-30 Min 25-30 Min 10-15 Min 20-25 Min 20-25 Min 5-10 Min 25-30 Min 5-10 Min 5-10 Min 15-20 Min 5-10 Min 3-5 Min TEMPERATURA 60° C 23 Recalentamiento Recalentar q e t y w r 1. GIRE EL SELECTOR MULTIFUNCIÓN hasta que aparezca la 100°C DE 00:05 pantalla de recalentamiento (Reheating). UTILICE EL MANDO DE AJUSTE para seleccionar el ajuste que desee modificar. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR para confirmar. GIRE EL MANDO DE AJUSTE para cambiar el ajuste. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR para confirmar. (Si es necesario, repita los pasos 2 y 4). UTILICE ESTA FUNCIÓN para recalentar 1 o 2 porciones de alimentos fríos o a temperatura ambiente. CUANDO GUARDE alimentos en el frigorífico o prepare un plato de comida para calentarla, coloque los alimentos más gruesos o densos en la parte exterior y los más delgados o menos densos en el centro. UNOS MINUTOS DE REPOSO SIEMPRE MEJORAN el resultado. CUBRA SIEMPRE LOS ALIMENTOS cuando utilice esta función. ALIMENTOS CONGELADOS BANDEJA DE CENA SOPA VERDURAS ARROZ Y PASTA PATATAS FILETES DE CARNE CARNE EN SALSA FILETES DE PESCADO RACIONES TIEMPO DE RECALENTAMIENTO 18-25 Min 20-25 Min 20-25 Min 15-20 Min TEMPERATURA CONSEJOS 1-2 20-25 Min 15-20 Min 25-30 Min 10-15 Min 100° C COLOQUE LOS ALIMENTOS con tapa o con película de plástico resistente al calor en la bandeja de vapor, en el nivel 3. COLOQUE LA BANDEJA COLECTORA debajo para recoger el agua. CUBIERTOS 24 Vapor Modo asistido Vapor Descongelación vapor Para cocinar al vapor q e t y w r 1. GIRE EL SELECTOR MULTIFUNCIÓN hasta que aparezca la 100°C DE 00:20 pantalla de cocción al vapor (Steam). UTILICE EL MANDO DE AJUSTE para seleccionar el ajuste que desee modificar. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR para confirmar. GIRE EL MANDO DE AJUSTE para cambiar el ajuste. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR para confirmar. (Si es necesario, repita los pasos 2 y 4). UTILICE ESTA FUNCIÓN PARA verduras, pescado, frutas jugosas y para escaldar. [. . . ] • Después de cocinar al vacío y de extraer la bolsa, el pescado se puede dorar o asar en una sartén durante unos minutos, de la manera tradicional. MARISCOS: • Antes de cocinarlos, limpie a fondo los mariscos enteros eliminando las barbas, el intestino y el cartílago. • Es conveniente trocear los mariscos grandes, como el pulpo. Se pueden cocinar en seco o con líquido (con tomate, condimentos, salsas), según se prefiera. [. . . ]