Manual de instrucciones WHIRLPOOL KOSV 3625 IX LIBRO DE INSTRUCCIONES

[. . . ] Instrucciones para el uso Instalación Instrucciones de seguridad importantes Protección del medioambiente Precauciones Servicio posventa Accesorios Características del aparato Panel de mandos Seguridad infantil Mensajes Accesos directos Encendido/apagado/pausa Temporizador de cocina Cambio de la configuración Funciones especiales Sous Vide Recalentamiento Descongelación por vapor Vapor Modo asistido Mantenimiento y limpieza Guía para la localización de averías Datos de prueba del rendimiento térmico Especificaciones técnicas Introducción a “Chef Touch” Aplicación del método “Chef Touch” Bolsas de cocción Preparación de las bolsas Indicaciones sobre las fases de funcionamiento de la máquina Cocción en el horno de vapor Utilizaciòn del abatidor de temperatura Instrucciones para almacenar bolsas de alimentos en el frigorífico o congelador Uso del horno de vapor para calentar Tabla de cocción Consejos sobre preparación y cocción 4 4 5 5 6 7 8 8 9 9 10 11 11 12 16 21 22 23 24 25 26 28 28 28 29 30 31 31 32 33 34 34 35 36 39 Instalación ANTES DE LA CONEXIÓN COMPRUEBE QUE EL VOLTAJE de la placa de características se corresponde con el de la vivienda. DESPUÉS DE LA CONEXIÓN EL HORNO SÓLO FUNCIONA si la puerta está correctamente cerrada. Los fabricantes no se hacen responsables de cualquier daño ocasionado debido a que el usuario no haya seguido las instrucciones. COMPRUEBE QUE EL APARATO NO HA SUFRIDO DAÑOS. [. . . ] PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para seleccionar el ajuste TIEMPO FINAL que desee modificar. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para cambiar el ajuste. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar. (Si es necesario, repita los pasos 4 y 7. ). AL DESCONGELAR ALIMENTOS es mejor dejarlos ligeramente congelados y permitir que el proceso finalice durante el tiempo de reposo. EL TIEMPO DE REPOSO POSTERIOR A LA DESCONGELACIÓN SIEMPRE MEJORA los resultados, ya que permite que la temperatura se distribuya de manera uniforme por el alimento. COLOQUE EL PAN envuelto para que no se humedezca. COLOQUE LOS ALIMENTOS COMO CARNE Y PESCADO sin envase ni envoltura en la bandeja de vapor, en el nivel 3. Ponga debajo la bandeja colectora, en el nivel 1, para recoger el agua que se desprenda. GIRE LOS ALIMENTOS A MITAD DE LA DESCONGELACIÓN, REORGANÍCELOS Y SEPARE LAS PIEZAS QUE SE HAYAN DESCONGELADO. ALIMENTOS PICADA EN RODAJAS SALCHICHAS BRATWURST ENTERO FILETES MUSLOS ENTERO FILETES BLOQUE BLOQUE TROCEADAS BARRA REBANADAS PANECILLOS Y BOLLOS BIZCOCHO VARIADA BAYAS Y MORAS PESO 500 g 450 g 1000 g 500 g 600 g 300 g 400 g 300 g 400 g 500 g 250 g 400 g 400 g 250 g TIEMPO DE DESCONGELACIÓN 25-30 min 10-15 min 60-70 min 25-30 min 30-35 min 30-40 min 10-15 min 20-25 min 25-30 min 10-15 min 15-20 min 8-12 min 10-12 min 8-10 min 10-15 min 5-8 min TIEMPO DE REPOSO 30-35 min 20-25 min 10-15 min 40-50 min 20-25 min 25-30 min 25-30 min 10-15 min 20-25 min 20-25 min 5-10 min 25-30 min 5-10 min 5-10 min 15-20 min 5-10 min 3-5 min TEMPERATURA CARNES AVES PESCADO VERDURAS 60° C PAN FRUTA 23 Vapor UTILICE ESTA FUNCIÓN PARA verduras, pescado, frutas jugosas y para escaldar. CERCIÓRESE de que el horno se ha enfriado por debajo de 100 °C antes de utilizar esta función. Abra la puerta y espere a que se enfríe. Modo asistido Vapor Descongelación vapor Para cocinar al vapor 1. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR 2. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para seleccionar el ajuste que desee modificar. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO para cambiar el ajuste. PULSE EL BOTÓN ACEPTAR/SELECCIONAR para confirmar. (Si es necesario, repita los pasos 2 y 5). ALIMENTOS REMOLACHA COL ROJA COL BLANCA JUDÍAS BLANCAS TERRINA DE PESCADO HUEVOS A LA FLAMENCA ÑOQUIS PEQUEÑA EN RODAJAS 100°C DE TEMPERATURA Vapor 00:20 TIEMPO COCCIÓN 15:34 TIEMPO FINAL TEMP °C . TIEMPO 50-60 min 30-35 min ACCESORIOS BANDEJA DE VAPOR en el nivel 3 Bandeja colectora en el nivel 1 BANDEJA COLECTORA on level 3 PARRILLA en el nivel 3 CONSEJOS 100° 25-30 min 75-90 min EN REMOJO 75-80° 90° 60-90 min 20-25 min AÑADIR EL DOBLE de agua CUBRA CON LA TAPA o con película de plástico resistente al calor 90-100° INTRODUZCA SIEMPRE los alimentos en el horno sin envase o envoltura a menos que se indique otra cosa. BANDEJA COLECTORA en el nivel 3 BANDEJA DE VAPOR en el nivel 3 10-15 min Bandeja colectora en el nivel 1 LOS TIEMPOS DE COCCIÓN se basan en el horno a temperatura ambiente. 24 Modo asistido PARA UTILIZAR LAS FUNCIONES EN MODO ASISTIDO siga estas instrucciones. q Ajustes wruos AUTO Modo asistido Manual Cocción asistida por sensor s et ia 1. UTILICE LOS BOTONES ARRIBA/ABAJO hasta que aparezca "Assisted Mode" (Modo asistido). [. . . ] • Después de cocinar al vacío y de extraer la bolsa, el pescado se puede dorar o asar en una sartén durante unos minutos, de la manera tradicional. MARISCOS: • Antes de cocinarlos, limpie a fondo los mariscos enteros eliminando las barbas, el intestino y el cartílago. • Es conveniente trocear los mariscos grandes, como el pulpo. Se pueden cocinar en seco o con líquido (con tomate, condimentos, salsas), según se prefiera. [. . . ]