Manual de instrucciones WMF MINI YAOURTIERE

[. . . ] –▪ Si el cable de conexión de este aparato está dañado, no ponga en marcha el aparato. –▪ Este aparato está diseñado para uso doméstico y aplicaciones ⋅⋅ similares como, p. , en cocinas para el personal de tiendas, oficinas y otros ámbitos comerciales; ⋅⋅ en fincas agrícolas; ⋅⋅ para clientes de hoteles, moteles y otros establecimientos de hospedaje; ⋅⋅ en pensiones con desayuno. El uso incorrecto puede tener como consecuencia una descarga eléctrica u otro tipo de peligros. [. . . ] Para la elaboración de yogur a partir de yogur natural se debe calentar primero la leche que se vaya a utilizar a aprox. Si se utiliza leche UHT, no será necesario calentarla. –▪ Mezcle la leche (350 ml) y el fermento de yogur o el yogur natural (100 g) a temperatura ambiente e introduzca la mezcla en los tarros para yogur (2). –▪ Coloque los tarros para yogur (2) con las tapas cerradas en la yogurtera. ▪▪ Coloque la cubierta (1) en la yogurtera y conecte el enchufe a la toma de corriente. –▪ Pulse la tecla de encendido y apagado (4) para poner en marcha el aparato. ▪▪ Aparece el tiempo de preparación (10 horas) preajustado en la pantalla de cristal líquido (5). –▪ Modifique el tiempo de preparación según la receta presionando para ello las teclas de manejo (6) « + » (hasta 19 horas) o « - ». –▪ Pulse la tecla de encendido y apagado (4) de nuevo para iniciar el proceso de preparación. –▪ Tras la puesta en marcha, el aparato realiza una cuenta atrás del tiempo ajustado. Una vez transcurrido el tiempo de preparación, se oye un aviso acústico y el aparato se desconecta de forma automática. –▪ Para preparar yogur de frutas añada las frutas justo al yogur caliente y deje a continuación que se enfríe. –▪ Según la necesidad se puede rotular la superficie de la tapa (3) con un lápiz de tiza líquida para marcar la fecha de caducidad y la ubicación del yogur. ▪▪ No conserve en el frigorífico los yogures preparados más de 10 días. –▪ Los tarros para yogur de Tritan® resistente a la rotura son aptos para transportar el yogur preparado. Tiempos de preparación recomendados: Leche entera: 10 - 12 horas Leche semidesnatada: 12 horas Leche de soja: 10 - 12 horas Leche cruda hervida: 10 horas Estos tiempos son aplicables para leche a temperatura ambiente. Cuanto más fría esté la leche al principio, mayor tiempo deberá ajustarse para el tiempo de preparación. Puede utilizar varios tipos de agentes de fermentación: ⋅⋅ un fermento de yogur seco o liofilizado ⋅⋅ un yogur natural ⋅⋅ un yogur del anterior ciclo de preparación Recetas recomendadas Yogur de vainilla: Ingredientes: 350 ml de leche 100 g de yogur natural Media cucharada de leche en polvo desnatada Media cucharadita de azúcar de vainilla Media cucharadita de azúcar moreno de caña Preparación: Mezcle la leche a temperatura ambiente con el azúcar de vainilla y el azúcar moreno de caña. Remueva el yogur natural y la leche en polvo y agítelo con un batidor debajo de la mezcla de leche. Vierta la mezcla en los tarros para yogur y déjelos 10 horas en la yogurtera. Compruebe con una cuchara si se ha conseguido la consistencia deseada y retire el yogur o amplíe el tiempo de preparación una hora más. Deje enfriar el yogur en el frigorífico y consérvelo en el frigorífico hasta su consumo. [. . . ] 90 °C (justo antes de la cocción) y a continuación se debe dejar enfriar a 40 °C. La yogurtera dispone de una regulación de temperatura por control electrónico para así poder controlar el proceso de fermentación. 30 es Limpieza y cuidados ▪▪ Antes de limpiar , desenchufe el aparato. No sumerja el aparato en agua, límpielo con un paño húmedo y algo de detergente, enjuague y seque bien. [. . . ]